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身為大學生,最常吃的就是滷味了!

不只方便又快速,還能有多種選擇

身為外食族的我們也有營養均衡的需求啊!

所以學校附近商圈的滷味店一家接著一家開

而這次Quby要來介紹中山路上新開的這一家-潮味決nameicon_124964.gif

看著外觀總覺得很眼熟

後來發現原來他們跟老先覺是同一個集團

難怪名字、裝潢都有點雷同

不過潮味決的裝潢更有視覺性

「融入四川京劇經典元素與現代工業風,傳統與現代共存的衝突美學」

如果沒有看到櫃檯前的食物櫃

可能還不知道裡頭賣的是滷味吧!

店裡的座位區不多

所以晚餐時間可是一位難求

不過滷味這種東西

Quby還是喜歡外帶回家一邊看電視一邊解決

啊!順便再來瓶啤酒就擠霸分啦!nameicon_62494.gif

接下來Quby就帶著大家一起來點餐吧!nameicon_124718.gif

nameicon_61528.gif步驟一、選食材

看看外頭冰櫃裡面擺著各式各樣食材,超級豐富!

光是主食類(麵條)就有八種以上!

其他食材上面也都有明確標示價格

不用擔心多夾、少夾的問題

(Quby之前就被滷味店狠削過一次,當下還沒發現)

(對不起,我為我的愚蠢道歉!)

旁邊還有季節食蔬可以選擇

吃肉的同時記得也要營養均衡喔!

多吃青菜,健康滿分

另外,Quby在這冰櫃裡發現超酷的食材!

居然是炸雞排!!炸雞排!!

每次阻礙我減肥的殺手居然出現在這滷味店!

怎樣也想不通滷味加炸雞排的搭配是怎麼一回事?!

算了,先夾一塊來試試看吧!

如果有選擇障礙的朋友

可以直接選擇超值套餐ABCD甭煩惱!

 

 

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nameicon_61528.gif步驟二、乾拌或湯吃?選口味!

先決定今天想吃乾拌或是湯吃

湯吃就是麻辣燙系列,總共有三種口味

麻辣豚骨湯、鮮味豚骨湯、麻油薑黃湯

乾拌就是燒滷味系列,也是有三種口味可以選擇

麻辣燒滷、蒜香燒滷、麻油燒滷

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nameicon_61528.gif步驟三、決定辣度,結帳!

辣度從10%到100%都有

自己決定今天想要挑戰哪種辣度

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然後結帳完後就可以拿著感應器回座位上等待

Quby已經迫不及待了!(摩拳擦掌~)

因為整間店都是麻辣燙的香味,早就飢腸轆轆啦!

將將將~四碗滷味同時上桌!

Quby和朋友總共點了兩碗麻辣燙、兩碗燒滷味

這樣擺起來好壯觀啊!

每一碗看起來都超級豐盛!

首先從超值套餐-C餐麻辣鴨血餐下手

內容物有招牌滷鴨血、油豆腐、韓國冬粉、高麗菜、青蔬、配料、豬肉片

鴨血不用多說,滷得很夠味

咬起來也不會太老,還保有嫩嫩的口感

Quby這一碗裡最愛的就是韓國冬粉!

(感覺很像是酸辣粉裡的木薯粉)

不過更加Q彈,也比較粗一點

很少看到滷味店裡有出現這樣的主食選擇

所以搭配上麻辣湯底完全征服Quby的味蕾

我自己就把這碗全部吃光光了!

(完全可以為了韓國冬粉再來吃一次!)

麻油薑黃湯+雞絲麵

內容物有高麗菜、雞絲麵、菇類、彩椒、豆腐、豬肉片

一般大家都會以為麻油這種湯底會很燥熱

尤其在嘉義這炎熱的天氣下,吃完可能會直接發火

不過呢!潮味決的麻油完全打破這樣的觀念

喝下去很清爽、順口,朋友甚至說這可以跟X酒的泡麵PK

其實大家都被麻油騙了!夏天就算吃下這一碗也沒問題!

而且雞絲麵和麻油搭配就是絕配!

(就像是豆漿油條密不可分的關係!)

接著就是燒滷味的部分,都有附上一碗豚骨湯

麻辣燒滷+王子麵

內容物有王子麵、高麗菜、香菇、火鍋料、青椒、雞肉丸、脆皮薯條

滷味上居然有薯條?這哪招?

想要吃滷味和炸物直接一次滿足

上面的薯條就像是美式餐廳的脆皮薯條

不是細細乾乾的那種喔!

只是沒想到跟滷味也有相遇的一天

雞肉丸也是超級好吃,裡面很札實

配上酥酥麻麻的10%輕鬆辣

就算不敢吃辣的人,也直接被擄獲吧!

蒜香燒滷+王子麵

內容物有王子麵、高麗菜、青江菜、火鍋料、彩椒、墨魚丸、炸雞排

這碗上面更是直接擺著炸雞排!

雖然是賣滷味的店,不過他們的炸雞也很好吃

外皮酥脆、肉質很厚實

下面的麵條則是伴著蒜香風味

配上燒滷味專屬的豚骨濃湯

不僅解膩也洗清嘴中濃濃的蒜頭味(真害羞~

新開幕的潮味決嘉義店就在火車站前的中山路上

人潮來來往往的一級美食戰區

在嘉義不僅是新風味和新面貌

也把麻辣燙和燒滷味同時帶入嘉義

nameicon_60294.gifQuby推薦:麻辣豚骨湯+韓國冬粉、麻油薑黃湯+雞絲麵nameicon_60294.gif

1c9f302a659821b58b8a358973474784.gif潮味決-嘉義中山店1c9f302a659821b58b8a358973474784.gif

☎電話: 05-2220677

►營業時間:一至五16:00-22:00/六日11:00-22:00

☛臉書連結請按此 潮味決-麻辣燙‧燒滷味-

✎地址:嘉義市西區中山路535號


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