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中秋佳節將至

大家的中秋禮盒都準備好了嗎?

Quby今天要來推薦新北十大伴手禮中的振頤軒

他們家的圓滿鳳梨酥可是百分之百鳳梨餡

完全不添加冬瓜餡喔!

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Quby一直以來都是鳳梨酥的愛好者

(連大學都念鳳梨大學了,可見這喜愛程度不一般啊!)

而鳳梨當中最愛的品種就屬金鑽鳳梨

比起甜度很高的牛奶鳳梨

帶有微酸的金鑽鳳梨更深得我心

振頤軒的鳳梨酥採用台南關廟金鑽鳳梨製成

比起甜膩的內餡,更多了一些酸甜的滋味

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圓滿鳳梨酥禮盒裡頭有四種口味

分別是金鑽鳳梨酥、土鳳梨酥、洛神花酥、鳳凰酥

四種口味一次擁有

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圓圓的外型象加上黃澄澄的酥皮

就如同圓滿、財富的意象

拿來當做禮盒送人絕對喜氣,又有祝福的涵義

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金鑽鳳梨酥

圓形的鳳梨酥看起來小巧可愛

而且這樣的設計讓鳳梨內餡可以均勻分布

每一口都可以吃到滿滿扎實的鳳梨餡

過去的鳳梨酥中總是加入了冬瓜餡增加甜味

但是那種甜Quby超不喜歡

因為吃不到鳳梨的味道(應該改名叫做冬瓜酥!)

就是要有這種酸甜鳳梨餡才是真正的鳳梨酥啊!

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土鳳梨酥

與其他三種口味不同的是

這個採用彰化八卦山出產的台鳳2號製作

土鳳梨香氣十足又保有滿滿的纖維

咬起來會有咀嚼感

而且內餡雖然微酸

不過搭配奶香的外皮

恰當地酸甜中和成為最近炙手可熱的土鳳梨酥

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洛神花酥

除了一般常見的鳳梨酥外

加入洛神花在內餡中又是另一種口感

洛神花的酸甜加上鳳梨內餡的甘甜

讓鳳梨酥有了不一樣的面貌

我想女性朋友最愛的就是這個口味了!

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鳳凰酥

吃完了幾種甜味和酸甜混搭的鳳梨酥

接下來換個口味

依樣採用台南關廟金鑽鳳梨

加入了鹹鴨蛋黃綜合而成的內餡

鳳梨的微酸微甜再加上蛋黃的微微鹹香

蹦出甜鹹合一的新滋味

三種口味一起在嘴裡融合

將鳳梨酥的風味更提升一個層次

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每次過年過節最讓人頭疼的就是送禮問題

記得之前看過一段關於送禮的文章

大家為什麼送禮時總會說「這是我的一點心意」呢?

因為我們很難把自己心中的想法說出來、表現出來

於是透過實體禮物傳遞這個想法

讓對方更容易了解你的心意

當下或許不能立刻明白

不過時間久了,遲早會了解並且感受到

我想當對方吃下振頤軒的圓滿鳳梨酥時

或許能夠感受到我們的祝福和心意吧!

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