Quby說五四三

早餐時刻

不知不覺已經來到第三天了，也快接近活動的尾聲，織羅部落的一景一物好像也開始習慣，那片特別藍的天空，那片綿延的稻田，以及在我們身旁陪伴著的大哥大姐們，現在完全不敢想明天道別的場景，所以只能趁現在把所有美景都刻劃在心頭。而今天早餐一樣是在春日國小解決，簡單吃過後就準備第三的精彩的行程吧！畢竟今天有一個超級重要的重頭戲喔！

大腳印拍照

趁著天氣晴朗，我們又回到昨日割好的大腳印中，出動兩台空拍機以及無數的攝影師們，為的就是幫我們留下360度無死角的身影(大誤！是180度啦！)。就讓我們牽起彼此的手，迎向萬里無雲的晴空，向上天大聲喊聲：「一起MIPALIU織羅！」

完成木桌DIY

拍完照後，各組帶開完成自己的任務，而我們的任務依舊是昨天未完成的木桌，為了趕在下午稻田餐桌前完工，每個人都埋頭拼命釘釘子、上漆、磨砂，「叮叮叮、剉剉剉」這天早上耳邊就是被這些音效環繞，每一個步驟其實都超級繁瑣，釘子動不動就歪掉，上漆還要等晾乾再塗剩下的一面，磨砂對我來說就像是拿指甲刮黑板一樣痛苦，Quby覺得正因為每一個環節都是費盡了心力，所以自己做出來的東西才會特別珍惜、特別驕傲。

休息時還有夥伴開起按摩spa，捏捏肩頸放鬆一下~Quby真的要給我身邊的伙伴們一個讚，各個身懷絕技，資深美容師、軍人、雜誌編輯、電視幕後人員、退休海關等等，經過兩個晚上在民宿的聊天，才知道原來大家來自各行各業，在某種緣分的牽引下，讓我們聚在了織羅部落，不分性別、不分年紀、不分職業身分，大家都是來這裡體驗部落生活的，雖然各自對於活動的期許和感觸不同，然而我們都能夠在這裡輕鬆自然地與部落交朋友，並且愛上這個桃花源。

午餐時刻

這天中午也是在山上解決，而且還是吃竹筒飯！記得以前常常在原住民餐廳吃到，平常自己要吃還找不到呢！畢竟這麼粗的竹子也很難在都市中取得，而且還要自己砍下來，所以對於竹筒飯的香味一直念念不忘，先是在竹節的部分敲個幾下，然後小心翼翼剝起裂開的竹子，一陣竹香撲鼻而來，那是最自然的味道不需要經過任何化學添加物的調味，玉里米的香氣融合了濃郁的竹香，我想就算只有這一個竹筒飯當作午餐，也能夠非常滿足了！簡單吃完中飯後，保留一點胃的空間，留著下午稻田餐桌饗宴，然而在享受前還是要先付出點苦力活！

農事體驗：金多兒筍採收

沒錯！就是要來採織羅部落三寶之一金多兒筍！這幾天的午餐和晚餐，時常看見它們的身影在餐桌上，雖然吃起來有點苦苦的，可是卻會有種讓人默默上癮的脆度，據說部落裡的朋友各個都愛吃「苦」，難怪老人家總說：「吃得苦中苦，方為人上人」，感覺什麼事情都難不倒他們，擁有超然的樂天性格。金多兒筍可以用蒸、煮、炒、拌的料理方式，也是附近地區的特有野生植物！

我們跟著部落頭目踏上他家的土地，整片山都是已被竹林覆蓋，走在前人踩踏出的簡易道路上，每一步都提心吊膽，以為竹林裡昏暗不見天日，但是意外地有種來到武俠拍攝地的感覺，像是隨時都會有刺客或者江湖大俠踩著輕功飛騰而出，而且竹葉擋住了陽光的照射，溫度非常舒適宜人。

金多兒筍產季為每年6～10 月，我們只需要摘取剛出土幼嫩細長的部分，如果長得太高那就不好吃了！而且不要看Quby手上的金多兒筍很長，其實剝開外皮，剩下的竹子也所剩無幾，因此採集相當不易啊！看來下山後，要多喝幾口金多兒筍煮的湯，多吃幾口涼拌金多兒筍了！

餐桌上的部落旅行

終於來到本日的重頭戲，也是這個活動很重要的一環「稻田餐桌」。由金鐘得獎者陳耀忠主廚帶領，與其他部落大廚一起展現身手，在我們昨日割的大腳印中享用晚餐，其實前幾天的晚餐已經很豐盛、澎拜，這一天的饗宴更是突破我們的眼界，遠超乎我們想像，因次Quby特別另開一篇文，記錄這一頓豪華媲美五星級的饗宴囉！詳情請看：❣ 花蓮 ❣ 餐桌上的部落旅行✗織羅部落✗在地風俗人文食材與旅行的結合

第三天感想：割完竹筍後，大家拎著自己的戰利品下山到集合地，分組後由阿嬤手把手教我們如何剝開金多兒筍的外皮，留下中間精華的部分。這個當下讓Quby覺得或許這就是一代傳給一代的方式吧！感謝這些部落的朋友，從來沒有把我們當成外人看待，好吃的、好玩的、珍貴的、有趣的，不管是什麼寶貝，都一件件掏出來與我們分享，喜歡這裡的人，進而喜歡這個地方，對我來說人文更勝於風景，因為要在這個世代中交心，實在是一件太困難的事情了！另外，稻田餐桌的感想Quby留在❣ 花蓮 ❣ 餐桌上的部落旅行✗織羅部落✗在地風俗人文食材與旅行的結合中，有興趣的朋友可以動動手指去看喔！

延伸閱讀：

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❣ 花蓮 ❣ 一起MIPALIU織羅✗縱谷部落學習工作營第一天✗玉里鎮/春日里/​​​​織羅部落

❣ 花蓮 ❣ 一起MIPALIU織羅✗縱谷部落學習工作營第二天✗看見台灣大腳印

❣ 花蓮 ❣ 一起MIPALIU織羅✗縱谷部落學習工作營第三天✗採收金多兒筍/稻田餐桌

❣ 花蓮 ❣ 一起MIPALIU織羅✗縱谷部落學習工作營第四天✗秀姑巒溪捕魚/野炊/告別

❣ 花蓮 ❣ 餐桌上的部落旅行✗織羅部落✗在地風俗人文食材與旅行的結合

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