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說到台灣的美食

除了魯肉飯外想必就是珍珠奶茶加上雞排了

許多外國人來台灣也點名必吃雞排

好像沒吃過雞排就等於沒來過台灣

就此稱呼台灣為雞排王國也不為過

只要走在台灣的大街小巷

隨處可見雞排攤販的蹤影

大至店面連鎖店,小至餐車攤販

轉角遇見雞排是許多人的生活寫照

在放學後或是工作結束來到雞排攤

買一塊雞排犒賞自己一天的辛苦

因此雞排也在許多台灣人心中佔有一席之地

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位於台北車站旁的赤雞雞排

正是Quby今天要介紹的美食

如同它繽紛鮮豔引人注目的外觀

裡頭賣的雞排也是同樣令人大吃一驚

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沒錯!就是五顏六色的雞排

最近如果仔細想想

連食物也跟著五顏六色繽紛起來

彩虹蛋糕、漸層飲料每一個都是吸睛度百分百

而在台北火車站附近的這家赤雞雞排

絕對會超乎你對於雞排的想像!

五種口味的雞排同時也呈現出不同的顏色

有別於以往單一的金黃外觀

讓享用的人心情也跟著繽紛了起來

  • 赤雞雞排(紅色)-紅麴皮、川香基調
  • 黃金雞排(黃色)-原味皮
  • 綠風雞排(綠色)-綠藻皮、和風基調
  • 橘嗑雞排(橘色)-薑黃皮、咖哩基調
  • 猛毒雞排(藍色)-梔子花皮、義式香草基調

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除了雞排也有推出漢堡系列可以選擇

並且也可選擇是否升級+15元套餐選擇一杯飲料

或升級+50元套餐即可享有飲料和副餐

副餐的部分也是非常豐富

雖然沒有主食米飯和麵條

不過Quby自己吃下來覺得一個套餐就已經很飽了!

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因為他們雞排的大小沒有在客氣

而且配上特製的調味料

一口接著一口停不下來

吃飽絕對不是難事

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雞排和漢堡在美味的道路上需要時間烹煮

因為在這裡每一塊都是新鮮現榨

保證熱騰騰教到客人手上

所以為了美食必須要耐心等待

在等待的同時我們到旁邊的座位區逛逛吧!

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店旁座位區也是繽紛的裝潢風格

而且就在轉角的位置

可以看到台北車站龐大的車流量

甚至還有許多人是因為要去搭車經過而走進來的呢!

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等待時一點也不無聊!

因為這裡面實在太好拍啦!

顏色鮮豔的背景牆加上剛好的陽光亮度

不知不覺就殺去了不少時間呢!

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赤雞雞排

剛拿到雞排時Quby嚇了一大跳

整份雞排沉甸甸的超級重

一咬下去才發現不得了

赤雞雞排並非虛有其表

紅鞠的外皮竟然吃得出川麻香基底

讓Quby越吃越唰嘴

一邊讚嘆怎麼可以把麻辣火鍋的味道完美呈現在雞排上

一邊為了這樣的香氣情不自禁多咬好幾口

真的就像是在吃麻辣火鍋一樣

在台灣應該是獨一無二的雞排了吧?!

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雞肉的肉質也值得推薦

鮮嫩多汁一點都不柴

新鮮的肉汁還會一直流出來

厚度更是讓人一口咬下很滿足

只是Quby覺得外皮稍微厚一點

不過這樣吃起來反而更有卡哩卡哩的感覺

酥酥脆脆的就像是洋芋片一樣

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猛毒雞排

看看這大小實在很可怕

Quby已經自認臉算是比較小的了(自己說…)

但是赤雞雞排的大小居然比Quby的臉還要大!

雖然被比較下去了,但內心還是比較高興啦!

這也證明我臉超小吧!(亂講!明明是雞排很大塊!)

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乍看之下很像紅極一時的多力多滋藍色玉米片顏色

那時候為了買到,不知道跑了多少家便利商店

現在連雞排上都可以有這樣特殊的顏色了

而且外皮使用的是梔子花皮

讓見識淺薄的Quby又學到了一課

原來梔子花可以染出這麼特別的顏色呀!

在猛毒雞排亮麗的外表下

卻藏著香草味的餘韻

有別於過去對雞排胡椒味的鹹辛

Quby還是第一次吃到如此溫順的雞排

使用義式香草的基調來調味

有別於過去一般的香雞排以胡椒粉為主

讓雞排有了更多不一樣的選擇和口感

當然也是造福了我們的味蕾啦!

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三色地瓜薯

總共有三種顏色的地瓜薯條

就如同他們的彩色雞排一樣

連地瓜薯條都要五顏六色

這不就是赤雞雞排的風格嗎?!

外皮的沾粉剛好不會過厚重

但是又能夠有酥脆感

而且地瓜真的很甜!

比起薯條Quby還是喜歡這種食材真實的甜味!

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冬瓜茶 25元

一杯冬瓜茶只要25元?!

在台北這種物價高的嚇人的地方

突然覺得太划算了!

而且一口雞排一口冬瓜茶

這樣吃下來一點也不油膩!

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赤雞雞排的彩虹雞排很有風格

吸引許多各地的饕客前來嘗鮮

畢竟在雞排王國的台灣下

能夠做出屬於自己的特色與大家與眾不同

才有辦法吸引更多人前來享用

好吃相報是飲食界的不敗法則

若下次有機會的話

Quby會在買不同口味的雞排試試

也把非常有特色的赤雞雞排推薦給大家!

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🐔店家資訊-赤雞雞排🐔

☎電話:02-23830428

►營業時間:12:00-21:00

✔臉書連結請按此 赤雞雞排Chi-Ji Chicken Cutlet

✎地址:台北市中正區中山北路一段42號


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