top.jpg

「剛剛好的美味,恰恰好的食材。」

-

便當,有人說就像是移動的餐點

將所有美味盛裝在小小的方盒裡

上學時期的便當,是媽媽的愛心

上班族的便當,是填飽肚子的能量來源

在不少公司行號,更是招待客戶的面子

因此在新竹其實有不少專賣會議便當的店家

各具特色、別有巧思

今天要介紹的正是專賣會議便當的網路商店-剛剛好食

ff01.jpg

現在科技進步,想要吃便當一通電話就可以搞定

記得前陣子新聞還在說高中校門口出現一排小粉紅奇景

大家對於外食的接受度、需求度越來越高

因此這料理的食材就更為重要了

雖然老一輩總是會千叮嚀萬囑咐少吃外食

但是在講究速度、方便性的社會下

早已經變成一般社會大眾的日常了

剛剛好食對於食材的要求跟上健康趨勢

不管是食材分類保存、當天食材當日使用

或者拒絕使用NG報費品質不佳的食材

每一個細節都有他們的堅持

ff02.jpg

點餐的方式也很簡單

只需要拿出你的手機!

周一至周五,上午8:00-下午17:00

手機:0972-876-922

市話:03-5373082

LINE:@gangfood

建議大家提前2~3天預訂喔!

更多關於送餐的規則,可以直接到剛剛好食官網了解

https://www.gangfood.com.tw/index.html

ff12.jpg

餐點上大致依照價錢分成兩種:精緻餐盒200、客製餐盒300

另外也有針對大量團體/活動餐盒設計100~160元的便當

一般會議便當可能只有幾種口味選擇

但剛剛好食因為是會議便當專門店

所以選擇非常多,價格涵蓋範圍也大

讓大家可以依據場合、預算去訂購

有別於一般速食便當,更有巧思、更豐富精緻

008.jpg

剛剛好食的便當以西式排餐為概念

從開胃菜、沙拉、鮮蔬、小點到各式主餐

每一道都可以視為獨立的料理

同時也可以互相搭配、互相襯托

讓便當不僅僅只是便當,更蘊含了多樣層次

ff13.jpg

007.jpg

ff19.jpg

主菜-迷迭香豬排

就像是排餐一樣,最重要的主角就是其中主菜

除了配菜會根據季節而改變

剛剛好食也逐漸增加不同主菜

讓大家可以有更多選擇

這一份迷迭香豬排使用香煎的方式

減少油膩感,更重要的是迷迭香的迷人風味

使用豬脊背部的帶骨里肌

肉質很有韌度且緊實

而且迷迭香不是只有在表面做做功夫

整塊肉都非常入味

吃起來香氣濃郁,非常下飯

開胃菜

在剛剛好食有一個最高宗旨:不使用加工類食品

即便只是小配角開胃菜也是

使用新鮮的紫色高麗菜與蘋果

加進白酒醋下去醃製

酸酸甜甜的味道非常開胃

在整個用餐過程也可以達到解膩的效果喔!

ff16.jpg

前菜+沙拉

 一旁的前菜其實也是融合了沙拉

生菜的爽脆淋上店家特製沙拉醬

酸酸的醬汁吃起來特別清爽

Quby甚至覺得這一道也有開胃菜的影子呢!

上面的雞肉絲使用雞胸肉片

一絲一絲毫不乾柴,與下方沾滿醬汁的生菜一同享用

擺脫便當給人油膩的感覺,超級清爽

ff18.jpg

鮮蔬

使用當季最新鮮的蔬菜

營養均衡的同時,也必須是最原始的風味

採用川燙的料理方式,減少過度調味

簡單卻最是安心的健康

而且也不忘加點彩椒的色彩增加餐盒的豐富度

ff15.jpg

法式香蕈蒸蛋

迷迭香的異國風味配上法式蒸蛋非常搭

滑嫩嫩的蒸蛋裡加入新鮮鴻喜菇、美白菇

甚至還有拌炒奶油洋蔥的香甜

撒上了法式調味料增加點色澤和味道

Quby最喜歡便當餐盒裡的這一道!

因為蒸蛋拿捏滑順其實很困難

重點是即便冷掉也依舊保留口感、維持香氣

ff17.jpg

風味小點-蔓越莓香芋泥

一吃就知道這絕對是真材實料

沒想到會議便當裡連同甜點都準備好了

使用新鮮的芋頭蒸熟保留原汁

加入酸酸甜甜的蔓越莓果乾

微甜的小點心小而巧

讓這一頓午餐更完整了!

ff03.jpg

ff08.jpg

泰式椒麻雞

另一份主菜是很開胃的泰式椒麻雞

使用當日現宰的溫體雞腿肉

這一部位也是Quby最喜歡的雞肉部位

因為少了多餘的油脂肥肉

吃起來不會讓人覺得又乾又柴

除了多了雞腿跑跑跑的韌性

新嫩多汁或許就是在說這裡吧?!

ff11.jpg

事先醃製過的雞腿肉

沾取薄粉後油炸至酥脆

淋上店家特製的酸辣泰式風味醬

這個醬汁也是使用天然醬料混合

薄薄的麵衣吸附著酸辣醬

每一口都超級過癮!

ff04.jpg

一球一球白飯超可愛!

就像飯糰一樣,而飯糰不也是便當的一種嗎?

以為小小四球份量很少

其實吃完一整份便當根本超級撐~

Quby和朋友兩個人坐在戶外一邊享受陽光一邊吃著便當

中午休息時間有美食、有陽光

已經是上班族的小確幸了!

ff05.jpg

ff20.jpg

前菜+沙拉

這一份前菜和沙拉很特別

上面是酥炸的黃金巴沙魚

事先將魚排醃製並且去除腥味

然後切成容易入口的條狀

油炸後的巴沙魚和麵衣完美融合

外酥內嫩是這一道前菜的特色

而且這種魚排不用擔心魚刺,必須給一百分!

ff06.jpg

鮮蔬

Quby因為不敢吃絲瓜,所以讓朋友全部解決了

不過在剛剛好食還有另一個堅持:不勾芡

因此這道絲瓜的湯底完全是自然煮出來的水分

雖然有些人喜歡勾芡的口感

但是如果以健康、簡單的取向

這種單純的料理方式更重要呀!

ff07.jpg

風味小點-葡萄乾地瓜泥

偷吃一口葡萄乾地瓜泥~味道好棒啊!

甜甜的地瓜很綿密

參雜著鹹味葡萄乾增加風味

濕潤的口感不會讓人覺得甜膩

反而會覺得這甜點想再來兩球!

ff21.jpg

豌豆杏仁濃湯

老闆特別向我介紹這一道湯品

其實還有另一個名字叫做荷蘭水手湯

因為當初長期在海上漂泊的船員

特別想念荷蘭媽媽煮的湯

利用簡單的食材在船上烹煮

以慰藉對於母親的想念

雖然叫做豌豆杏仁湯

不過其實老起來並沒有看見任何豌豆的身影

因為事實上通通都打成濃湯了

加上鮮奶與些許調味,撒上起司粉和黑胡椒粗粒

搭配已經烘乾的杏仁片,喝起來非常特別

ff22.jpg

義式番茄蔬菜湯

比起前者豌豆杏仁濃湯

Quby更喜歡這種清爽的湯品

紅通通的顏色一看就知道加了不少番茄燉煮

高麗菜、洋蔥早已被煮得軟爛

加上義式香料的調味,微酸的湯頭好讚

只是這鮮豔的顏色,喝的時候要千萬注意別滴到衣服上囉!

ff14.jpg

有時候天氣熱最不想吃的就是便當

因為大部分菜色都給人很悶熱的感覺

再加上同一色調的配菜根本就沒啥胃口

剛剛好食不僅兼顧視覺的饗宴

連同餐點都有滿滿的特色與風味

相信把這份會議便當端到客戶面前,絕對超有面子!

現在還有舉辦108/10/1起來電訂購餐盒滿2000元
即可獲得一張「餐盒兌換券」的活動
(滿4000即得兩張,依此類推沒有上限哦!)

(活動細節公布於剛剛好食粉絲專頁)

tt3.png

tt2.jpg   tt1.jpg

🍱店家資訊-剛剛好食🍱

☎電話:0972-876922

☎市話:03-5373082

►營業時間:一到五8:00-17:00

✔臉書連結請按此 剛剛好食

✔官網連結請按此 剛剛好食

✔LINE:@gangfood

 

arrow
arrow

    Quby 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()