台北公館附近不僅僅是一級美食戰區
還有很多異國料理在此進駐
這次Quby要來介紹這家Chic Thai泰式新定食餐廳
絕對會顛覆大家對於泰式料理的刻板印象！
Chic Thai就在汀洲路三段的泰正點樓上
其實他們倆個也是同一家店
只是泰正點如一般泰式料理的單點方式
而樓上的Chic Thai則是創新的定食料理
讓泰式料理更加精緻、有別於以往
整個環境也是充滿著南洋風情
牆面刷上較為低調的暗紅色
加上燈光以及擺設的點綴
甚至在室內擺放著綠色植物
不光是嘴裡吃著道地的泰式料理
連身心都被感染上這樣的氣氛了
Quby很喜歡他們家的燈罩
圖騰組成的幾何圖案
讓整個氣氛更上一層樓
然後來看看菜單吧~
首先可以選擇今天想吃的主餐
泰式椰汁咖哩、羅望子、泰式打拋、泰式沙嗲串
然後再選擇配餐要炸春捲或鮮蝦捲
以及主餐裡都有的泰式涼拌青木瓜絲
另外也可以單點炒飯、炒麵或是甜點、啤酒、飲料
綠椰汁咖哩雞 238元
不辣的綠咖哩加上香濃的椰汁非常下飯
雞肉則是使用沒有骨頭的雞肉塊
而且已經被煮得非常軟嫩
包覆著濃濃醬汁包準大口大口吃下肚
配上粒粒分明的泰國米
上頭還放上一片荷包蛋
雖然是定食，不過份量感十足！
配菜除了泰式料理必備的涼拌青木瓜絲
另一個就是炸春捲
Quby一直以來都超愛吃涼拌青木瓜
酸酸甜甜的口味非常開胃又解膩
每次吃泰式料理，這絕對是必備！
定食的配菜也不會小氣
滿滿一盤涼拌青木瓜看了就覺得食指大動~
雖然春捲源自於中國
不過傳入周邊其他國家時
做法上有了不同的變化
也成為了自己國家的特色小吃
炸春捲當然也是泰式料理的經典之一
裡面滿滿扎實的內餡配上酥酥脆脆的外皮
調味上也不會太重，非常好吃
沙嗲牛肉串 238元
每次去東南亞旅遊
沙嗲串絕對是必吃的選項之一啊！
雖然這裡與Quby印象中的沙嗲串不太一樣
比較像是串燒，然後也不是搭配花生醬
(或許可能有很多不同的做法？)
但是醬汁醃製過後的牛肉串
其實也有它的獨特風味
而且原本擔心會乾柴，結果完全不會
外皮帶有一些些微酥的口感
肉質中也保持著水分
不管是單吃，或是沾著店家提供的酸辣醬汁
以及搭配可以幫助解膩的洋蔥和青椒
這樣的定食不僅精緻，也讓人覺得很滿足啊！
配菜一樣除了有涼拌青木瓜外
這一道配菜是鮮蝦捲
比起炸春捲，這個相對來說比較清淡
米皮(米紙)包裹著蔬菜和鮮蝦
吃起來輕鬆又沒有負擔
不過Quby還是喜歡沾著旁邊沙嗲的醬料一起吃
定食都有附上一碗湯
感覺就像是在吃日式定食一樣
湯也是酸酸辣辣的口感
裡面還可以撈出來一些辛香料
最後上來的則是飲料和甜品
泰式奶茶和摩摩喳喳絕對是必點啊！
摩摩喳喳的配料超級多！
裡面有波羅蜜、像是綠色的果凍、西米露、芋頭等等
其實每家做的摩摩喳喳配料都不一樣
不過最後都一定會有濃濃的椰奶
而且都會非常甜！(不過東南亞很多都是偏甜的)
最後則是泰式奶茶
來吃泰國料理沒喝泰式奶茶，這怎麼說得過去？
一杯橘紅色的泰式奶茶，每次想要自己DIY
但是都找不到那種好喝到會上癮的口感
所以最後就以這杯正宗泰式奶茶畫下完美的句點啦！
在日式料理中常常可以看見定食這種餐點
不過這次吃得可是泰式料理！
不然每次吃泰式料理
如果吃的人不多，都不知道該怎麼點菜
點太多怕吃不完，太少又感覺很空虛
Chic Thai定食完全就是顛覆大家對於泰國料理的印象了！
自己一人來享用也不是問題！
店家資訊-Chic Thai泰式新定食
☎電話： 02-23647171
►營業時間：11:00-14:30；17:00-22:00
☛臉書連結請按此 Chic Thai泰式新定食
✎地址：台北市汀州路三段166號2F
(捷運公館站1號出口，水源市場正後方)
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