中秋佳節將至
大家的中秋禮盒都準備好了嗎？
Quby今天要來推薦新北十大伴手禮中的振頤軒
他們家的圓滿鳳梨酥可是百分之百鳳梨餡
完全不添加冬瓜餡喔！
Quby一直以來都是鳳梨酥的愛好者
(連大學都念鳳梨大學了，可見這喜愛程度不一般啊！)
而鳳梨當中最愛的品種就屬金鑽鳳梨
比起甜度很高的牛奶鳳梨
帶有微酸的金鑽鳳梨更深得我心
振頤軒的鳳梨酥採用台南關廟金鑽鳳梨製成
比起甜膩的內餡，更多了一些酸甜的滋味
圓滿鳳梨酥禮盒裡頭有四種口味
分別是金鑽鳳梨酥、土鳳梨酥、洛神花酥、鳳凰酥
四種口味一次擁有
圓圓的外型象加上黃澄澄的酥皮
就如同圓滿、財富的意象
拿來當做禮盒送人絕對喜氣，又有祝福的涵義
金鑽鳳梨酥
圓形的鳳梨酥看起來小巧可愛
而且這樣的設計讓鳳梨內餡可以均勻分布
每一口都可以吃到滿滿扎實的鳳梨餡
過去的鳳梨酥中總是加入了冬瓜餡增加甜味
但是那種甜Quby超不喜歡
因為吃不到鳳梨的味道(應該改名叫做冬瓜酥！)
就是要有這種酸甜鳳梨餡才是真正的鳳梨酥啊！
土鳳梨酥
與其他三種口味不同的是
這個採用彰化八卦山出產的台鳳2號製作
土鳳梨香氣十足又保有滿滿的纖維
咬起來會有咀嚼感
而且內餡雖然微酸
不過搭配奶香的外皮
恰當地酸甜中和成為最近炙手可熱的土鳳梨酥
洛神花酥
除了一般常見的鳳梨酥外
加入洛神花在內餡中又是另一種口感
洛神花的酸甜加上鳳梨內餡的甘甜
讓鳳梨酥有了不一樣的面貌
我想女性朋友最愛的就是這個口味了！
鳳凰酥
吃完了幾種甜味和酸甜混搭的鳳梨酥
接下來換個口味
依樣採用台南關廟金鑽鳳梨
加入了鹹鴨蛋黃綜合而成的內餡
鳳梨的微酸微甜再加上蛋黃的微微鹹香
蹦出甜鹹合一的新滋味
三種口味一起在嘴裡融合
將鳳梨酥的風味更提升一個層次
每次過年過節最讓人頭疼的就是送禮問題
記得之前看過一段關於送禮的文章
大家為什麼送禮時總會說「這是我的一點心意」呢？
因為我們很難把自己心中的想法說出來、表現出來
於是透過實體禮物傳遞這個想法
讓對方更容易了解你的心意
當下或許不能立刻明白
不過時間久了，遲早會了解並且感受到
我想當對方吃下振頤軒的圓滿鳳梨酥時
或許能夠感受到我們的祝福和心意吧！
店家資訊-振頤軒
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