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每次最開心就是接到點心的邀約

因為有時候下午打電腦工作時

最需要來點補充能量的小點心

順便還可以一手配著咖啡或是茶飲來享用

這次收到艾蒂屋的邀約

迫不及待就馬上拆開包裝來品嘗了

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這次總共收到五種口味

分別是長條酥的法國經典原味和匈牙利紅椒

以及一口酥的法國經典原味、哥倫比亞咖啡、西班牙可可

Quby除了自己和家人享用外,也分享給身旁的朋友

大家對於艾蒂屋拿破崙酥都是一致推薦呢!

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首先是長條酥

如果在網路上搜尋拿破崙酥

其實每一個店家做的樣子都不一樣

但是有一個共同點就是:層層堆疊的酥皮

可能是酥皮之間有加入奶油內餡或水果內餡

亦或者是做成像艾蒂屋這樣的小點心

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法國經典原味

看到經典原味絕對就知道是濃郁的奶油香

一口咬下馬上感受到多層次的口感

酥脆的感覺會讓人不知不覺中毒上癮

加上咀嚼時還能夠感受到烘培過後淡淡的焦香

以及滿滿的奶油香同時在嘴裡炸開

當Quby吃下第一口時

馬上就決定下樓泡杯咖啡一起搭配享用

因為這實在太適合成為下午茶的點心了!

口感上不會過甜,剛好可以解解嘴饞

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匈牙利紅椒

一開始Quby以為是辣味口感

結果一吃下去誤以為是起司口味

後來才想起來之前暑假去匈牙利時

那時候買了一堆紅辣椒粉

其實大多是用來調色增加美感

事實上一點都不會辣

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而且艾蒂屋的匈牙利紅椒口味

裡頭確實也添加了切達起司

所以味道上Quby覺得比較像是起司口味

鹹鹹甜甜的衝突感反而和酥脆的外皮相當合拍

增加了口感上的豐富度

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再來就是一口酥

將拿破崙酥做成適合一口吃下的大小

咬下去一層一層酥脆堆疊起來的口感非常明顯

比起長條酥,Quby更愛一口酥的外型

因為這樣才不會掉屑屑被媽媽罵!(笑

不然長條酥一口一口咬下去

多層的酥皮不免會掉下一點屑

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法國經典原味

和長條酥一樣的口味

不過Quby覺得味道更加濃郁

可能是因為迷你size能夠均勻的佈滿奶油香

而且感覺外皮酥脆的程度加倍

因此自己也比較偏愛這個系列的產品

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哥倫比亞咖啡

咖啡香像是濃縮在一口酥中

層層酥脆的口感香甜而不膩口

如果是咖啡捲心酥和拿破崙酥的一口酥

Quby一定會選擇後者!

因為每次吃完捲心酥都會覺得咬的很累

但是一口酥輕輕一咬咖啡香就全部化在嘴裡

而且不管吃幾個都不會覺得膩!

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西班牙可可

如果哥倫比亞咖啡是大人的口味

那麼西班牙可可絕對會成為小朋友的最愛

而且艾蒂屋其實也是由一對夫妻創立

由於市面上的零食糖果不知道生產的過程

總是不放心給孩子吃那些食物

於是乾脆自己親手做給孩子吃

久而久之親朋好友們的迴響不錯

乾脆把工作辭了專心投入在這個領域中

所以艾蒂屋的拿破崙酥絕對都可以放一百顆心

因為這些食物也是她們給自己孩子吃的點心零食

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每次Quby在接觸廠商時

都會特別注意他們背後成立的故事

因為撇除那些大品牌或是國際企業

有時候這些個人成立的工作室/品牌其實更值得我們去關注和支持

艾蒂屋的拿破崙酥除了有好吃的口感

更有母親對於孩子的愛

相信吃下去的每一口,我們都能夠感受的幸福的味道!

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nameicon_62163.gif店家資訊-艾蒂屋 ‧ 拿破崙酥nameicon_62163.gif

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