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看到這麼古典中國風格的名字

一開始還以為是標準中式餐廳

結果沒想到居然是吃義大利麵和披薩的義式餐廳!

馬上就讓Quby印象深刻

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扶風堂就在小巨蛋附近

這附近的小巷弄裡餐廳很多

畢竟圍繞著許多公司行號

下班後來個小聚是必須的!

不然上班壓力這麼大

下班後當然要吃吃喝喝紓壓一下啊

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店裡的座位呈現L型擺設

所以聚餐時併桌起來相當方便

而且空間感覺寬敞

一旁還可以看到師傅在透明玻璃後方做披薩

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櫃檯旁邊有提供卡通拼圖

非常適合帶著小孩前來用餐的家庭

在等候上菜前讓小朋友專心玩拼圖,不吵也不鬧

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再來看看扶風堂的菜單吧!

(取自於店家粉絲專頁)

每一道餐點的名字都超特別!

如果沒有後方的介紹

可能都猜不出來這是什麼料理

主餐可以選擇pizza或是義大利麵

然後可以搭配套餐組合

包括個人獨享餐、雙人共享餐、四人分享餐

大家可以依照人數來做搭配

像是Quby這次有三人前來用餐

所以我們點了雙人共享餐與單人獨享餐

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雞柳凱薩沙拉

每次吃凱薩沙拉就是有蘿蔓、麵包丁、炸培根等

以及最重要的沙拉醬汁

畢竟醬汁是整個沙拉的關鍵角色

以前吃沙拉最擔心就是吃到最後沒有醬汁

只能吃著沒什麼味道的生菜(想像自己是隻羊?)

但是扶風堂的沙拉不一樣

每一片生菜都沾滿了帶著蒜味的微酸醬汁

所以吃起來真的很過癮!

也不用擔心光是只有沙拉太單調

旁邊還有切塊的雞柳條可以一起搭配

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濃湯一看就知道超級濃郁

絕對不是那種湯湯水水的稀釋湯

而且用湯匙撈起來一瓢,全是滿滿的料

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雞柳薯條、炸魚薯條

和朋友來聚餐絕對會點一些炸物分食

一邊聊天一邊吃著這些小點心

旁邊附上三種醬可以沾取:番茄醬、塔塔醬、芥末蜂蜜

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再來就是主餐的部分

披薩我們選擇海盜(海鮮總匯)口味

點餐時店員也會詢問餅皮厚度:厚片或薄片

裡頭有洋蔥、櫛瓜、蝦仁、海鮮、蘆筍、櫻花蝦、黑胡椒、檸檬

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製作過程都在一旁的透明玻璃可以看到

底層先抹上一層番茄醬汁

然後將新鮮的海鮮與蔬菜擺放在上頭

其中也不忘加入起司絲

吃披薩最開心就是拉起來的時候有牽絲

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而且其中居然還有少見的櫛瓜!

現烤趁熱吃,餅皮還有一點脆脆的口感

加上豐富的配料,香氣四溢食指大動

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除了pizza之外就是義大利主食

首先是信使(青醬燻雞麵)

看到這個名字實在很特別

裡頭的配料包含青醬、洋蔥、蒜、菇類、燻雞、九層塔、番茄

Quby後來想想為什麼會取這個名字

自己猜想或許因為信使指的是送信的人

而現在這份工作是由郵差先生負責

一說到郵差當然是綠色騎車穿梭在各家的身影

所以答案也顯而易見啦!

當然就是義大利麵中的青醬了

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麵條偏硬,不過義大利麵的軟硬度真的見仁見智

像是Quby的朋友就很愛這種口感

配料除了有燻雞之外還有許多菇類

加上不管搭配什麼都很對味的青醬

果然在義大利麵中不能少了青醬的出現

就像信使郵差先生一樣,是不可或缺的存在!

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另一到義大利麵則是花魁(煙花女麵)

看到這個名字就感覺好有華麗優雅的畫面

而且經過Quby上網搜尋資料後

發現這名字背後有著更大的連結意義

並且認識了這個看起來好陌生的料理:煙花女麵

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先來說說煙花女麵到底是從哪裡來的吧

網路上有好多種由來故事

其中最常看見的就是當時妓女在工作空檔期間

都會選擇這道快速又香氣十足的義大利麵

久而久之大家就稱之為妓女麵

中文翻譯含蓄一點的講法就是煙花女麵

難怪會與日本的花魁做連結

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而煙花女麵有一個特色

那就是不管是嗅覺或是味覺

都有一種奔放、豪放的感覺

裡頭的靈魂角色有:黑橄欖、鯷魚以及酸豆

扶風堂還加入了洋蔥、蘆筍、番茄、肉腸、海底雞

吃起來又酸又鹹,真的是一種毫不矜持的味道

如果像是Quby第一次品嘗的人

一開始可能會被這種強烈的味道嚇到

不過多吃幾口之後就會開始習慣

甚至覺得重口味的食物反而讓人有十足的印象

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雖然Quby沒有吃過道地的煙花女麵是什麼味道

不過如果以一道單純餐點來說

扶風堂的煙花女麵其實味道並不差

甚至喜歡重口味的人可能會深深愛上喔!

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飲料的部分是期間限定的蜂蜜洋甘菊

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最後還有雙人共享餐中的Gelato

總共可以選兩種口味的義式冰淇淋

我們點了奶油威士忌和柚香金萱

另外還有店家招待的芒果雪酪

比起美式冰淇淋,義式冰淇淋的口感更加柔滑

脂肪含量也比美式冰淇淋低很多

扶風堂的Gelato都是手工自製

吃起來健康無負擔

而且味道每一個都超濃郁

全部都是天然的味道與色澤

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下次同事聚餐、朋友聚餐,甚至是家庭聚餐

不妨選擇來扶風堂試試

餐點pizza和義大利麵以及side food都非常適合分食享用

空間環境也不會讓然感覺擁擠壓迫

相信大家可以在這裡好好地享受美味佳餚

並且記住這間名字特別、菜單也很特別的扶風堂!

 

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nameicon_62105.gif店家資訊-扶風堂nameicon_62105.gif

☎電話:02-2715-3377

►營業時間:週一至週五11:00-21:00 週六日7:30-21:00

✔臉書連結請按此 扶風堂

✎地址:台北市松山區敦化北路165巷5號1樓


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