不知道大家是否對於自己來紅茶鮮奶有特別的印象呢？
Quby印象中紅白的招牌下都是小巧的攤甚至在夜市中好像也能看見他們的身影
而前面擺著很像水龍頭的工具
不用猜也知道絕對跟「自己來」有關
只是每每經過好像都沒有前去消費
這次剛好有幸接到自己來鮮奶紅茶的邀約
來到湖口工業區的湖口光復東店
這也是Quby第一次走進湖口工業區
而光復東店就位於工業區旁的住宅區中
距離工業區僅一條街的距離
老闆說客人常常都是來自工業區
有時候下班時間店裡就會變得特別忙
好險Quby趁著下班巔峰期前來
可以與老闆好好聊一聊並且拍拍照
小小的攤販卻也滿足了下班想要喝個飲料休息一下的願望了
店前擺放著四個「水龍頭」
其實更像是在日本料理店的生啤機
不過裡面裝的當然不是啤酒
而是不同溫度與甜度的紅茶
分別是冰紅茶（正常甜、微甜）、熱紅茶
以及冬天限定的熱黑糖薑母茶
看一下菜單才發現原來這麼豐富
以為小小一間能提供的品項很少
不過實際上搭配起來卻有很多變化
而且價格也非常平易近人
果然是銅板美食王國的台灣！
大小分成中杯與大杯
點好飲料之後
店家會先把鮮乳裝進手搖杯中
（若是有點鮮奶系列才會有喔！）
然後接下來就是要自己動手來了！
看你想喝冷的熱的甜的微甜
通通依照自己的意願來
自己喝的自己來，過程也比較有趣
甚至連最後的封膜也要自己來喔！
黑糖珍珠鮮奶茶 60元
第一杯當然要選擇最近很夯的黑糖珍珠鮮奶茶了
只有這一個品項才會是用透明的手搖杯盛裝
上頭還有寫著台灣之光的字樣
並且將台灣棒球的樣貌刻印在杯身上面
除了我們引以為傲的珍珠奶茶外
也別忘了台灣棒球是我們的驕傲
珍珠的口感偏硬
如果喜歡有嚼勁的朋友應該會很愛
只是Quby本身還是喜歡較為軟爛的珍珠
加入了微甜的紅茶與鮮奶
喝起來並不會死甜，有著淡淡的茶香與黑糖的甜
古早味紅茶鮮乳 55元
古早味紅茶採用的是斯里蘭卡錫蘭紅茶
並且加入決明子、大麥等配料
遵循傳統老師傅的作法來製作茶品
讓茶香芳味四溢，甚至有點麥芽糖香氣的紅茶
然後使用台灣在地酪農100%無調整的鮮乳
支持台灣在地經營、生產
而且製作的過程中除了可以自己動手做增加樂趣
甚至絕不添加冰塊影響口感濃淡
所以在自己來紅茶鮮奶就沒有調整冰塊多寡的問題啦！
因為大家都一樣，喝下最真材實料的紅茶鮮乳
普洱茶 30元
普洱茶式這幾杯中唯一並沒有自己盛裝的
而是由店家直接裝好拿給客人
普洱茶的濃度非常高
而且好像也沒有調整甜度的地方
所以無糖的普洱茶喝起來非常濃郁
如果平常不習慣無糖的朋友可能會覺得有點苦澀
不過其實很多時候也是我們的胃口被慣壞
少了糖分原味的普洱茶才是最健康的
黑糖薑母鮮乳 35元
冬天當然需要暖呼呼的薑母茶溫暖一下味蕾
而且其中也加入了黑糖和鮮乳
少了薑母茶的苦澀與辛辣
口感上更為順口、滑順，還帶有一絲絲微甜
是連小朋友都可以接受的薑母茶喔！
拿在手掌心上暖暖的好舒服
冬天季節限定更是不能錯過
最近天氣只會越來越冷
趕快來喝一杯黑糖薑母鮮乳溫暖一下吧！
到了店裡才發現老闆患有小兒麻痹
不過個性卻比大家更爽朗、熱情
我問她為什麼想加盟這間店呢？
：因為我不用做，讓客人自己來啊！
是不是超級直率可愛！
後來Quby回家想一想
以前對於患有小兒麻痺症的朋友可能會覺得他們工作時比較不方便
但其實每一個人都有開店當老闆的可能！
而自己來鮮奶紅茶不僅是改變了傳統手搖杯飲料的印象
更是讓這些活動較為不便的朋友有了更多機會，一圓開店成為老闆的小小夢想！
店家資訊-自己來鮮奶紅茶(新竹湖口光復東店)
☎電話：03-5976023
►營業時間：10:00-21:00
✔官網連結請按此 自己來鮮奶紅茶
✎地址：新竹縣湖口鄉光復東路90號
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