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生日蛋糕想要親手做卻覺得太麻煩?

情人節禮物想做甜點但都失敗了?

如果您有以上這些煩惱

那麼絕對要看一下這篇易烘焙DIY EZbaking

在這裡做甜點、蛋糕全部piece of cake

連Quby這種與賢慧劃不上邊的人都零失敗完成了!

因為只要跟著平板一步一步做

還有專業小幫手在一旁可以詢問(搶救)

一個下午的手作課程簡單到不可思議!

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位在巨城附近的易烘焙DIY EZbaking在二樓

附近停車位可以在三民國中、三民網球場繞一繞

這裡有很多路邊停車格不用擔心

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一進店裡就發現這裡好多家長帶著小朋友來動手做

畢竟可以不用準備那麼多材料、器材

有時候買了一大包麵粉,可能只有用這麼一次

更何況是一些專業材料和工具

所以真的非常適合帶著小朋友來這裡體驗一日烘培師

能夠換得孩子一天的快樂

爸爸媽媽也能夠輕鬆過一天

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接著就讓Quby來介紹該怎麼開始吧!

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首先店員會提供置物櫃的鑰匙

可以先把重要的東西、雜物放進去

一身輕鬆的來做蛋糕

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第一步、選擇品項

我們先在櫃台選擇今天想做的品項

當然也可以事先與他們預約

不然有時候這裡可能會包場辦活動

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選好了品項之後

所有的步驟、製作方式都會呈現在平板上

準備材料需多什麼東西、份量多少

都清清楚楚在每個步驟裡

因此絕對沒有這麼容易失敗啦!

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第二步、洗手、穿圍裙

先來到後面將雙手洗乾淨

因為等等可是要親手製作、碰觸到材料

所以事前的清潔工作非常重要

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再來就是穿上超可愛的圍裙!

不管是小朋友或大朋友

只要穿上了就會忍不住多拍幾張

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第三步、小幫手解說

一切就緒之後小幫手會簡單解說平板上的內容

並且告知東西放在哪裡、使用工具需要注意的事項

有時候自己在家動手做就是遇到困難不知道可以問誰

只能硬著頭皮做下去,但通常結果就很失敗了

在易烘焙DIY EZbaking有小幫手可以隨時求救

完全不用擔心有失敗的高風險!

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第四步、開始DIY吧!

聽完解說之後就可以開始我們蛋糕的製作

首先來準備需要用到材料和份量

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一部分會放在冰箱冷藏

一部分則是在放桌邊的推車上

每一種材料都會標示的非常清楚

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使用的份量則是透過電子秤來完成

記得放上碗的時候要歸零喔!

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準備好所有前置材料接著就下一步

把材料攪拌在一起

(這裡還是有一些步驟需要注意喔!)

Quby做到這裡都覺得是幼幼班等級

突然感覺自己好像有那麼一點點賢慧值得驕傲

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如果要打發蛋白就可以拿到窗邊

這裡有一排專業的攪拌機

更不用使出洪荒之力浪費手的力氣

而且在家裡做還不見得有這些工具呢!

東借西借嫌麻煩,自己買一個又浪費

乾脆來易烘焙DIY EZbaking簡單又輕鬆!

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如果不確定蛋白是否已經打發了

可以請小幫手來看一看確認

只是攪拌機速度有點快,小朋友使用的時候還是要小心!

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接著把所有材料集合在一起之後

就可以盛裝在烘焙容器裡

漸漸開始擔心能否成功做出蛋糕體

如果失敗了要重來一次嗎…?

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但是看來擔心是多餘的

只要跟著平板一個步驟一個步驟跟著做

加上有小幫手的神救援

蛋糕開始漸漸在烤箱中膨脹、變成金黃色

連香味都在不知不覺中散發出來

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時間到了之後拿出來非常燙

所以必須先等待蛋糕體冷卻才可以開始塑形

這時候可以坐在旁邊喝個咖啡等待

易烘焙DIY EZbaking是不是很貼心呢?

據說這裡還曾經舉辦過聯誼活動

果然大家一起做蛋糕可以使感情加溫(喂!不正經!)

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之後先是把蛋糕脫模

Quby這時候覺得前面那些準備食材真的太簡單了

難度是從做造型之後才開始

深怕一不小心就前功盡棄了!

還好小幫手很有耐心在一旁指導

不然粗魯又粗心的Quby可能會直接毀了它

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切開軟綿綿的蛋糕體

這樣的香氣怎麼讓人受的了?!

偷偷吃一口掉下來的屑屑

歐買尬!難道是因為自己動手做的關係

怎麼可以這麼好吃呢?!(自己說…)

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接著擠上奶油、鋪上中間的oreo餅乾

奶油的顏色都是自己調出來的

所以想要什麼顏色都可以依照自己的喜好

在做造型上可以小部分客製化

而且就算大家選的品項都一樣

不過其實做出來的成果卻是大相逕庭

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而且小幫手還讓Quby先在一旁練習擠奶油

為的就是不要毀了這一塊蛋糕(笑

想要擠出又圓又漂亮的奶油球其實有點難度

如果沒有做蛋糕的經驗

擠出來一不小心就變成大便形狀了

所以當然要好好練習一下啊!

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還好我自認天分不錯有點慧根

擠出來的奶油還差強人意、看的過去

至少沒有把這塊蛋糕毀了就非常感恩

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最後看看Quby做出來的成果吧!

兩層的oreo蛋糕看起來是不是超可愛?!

雖然還是有點美中不足的地方

不過在體驗的過程中能夠享受動手做的樂趣

就讓Quby驕傲一下吧!

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Quby覺得這裡很適合帶著小朋友一起來體驗

全家一起動手合力完成一塊漂亮的蛋糕

成就感真的是會滿出來啊!

看著平板跟著步驟DIY以及小幫手的協助

成功率應該也有99%

剩下的那1%可能是看錯食材、加錯份量

而且大家坐下來一起享用自己烘焙出來的蛋糕時

內心更是滿滿的感動,吃起來也就更美味囉!

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🎂店家資訊-易烘焙DIY EZbaking新竹店🎂

☎電話: 03-5152046

►營業時間:11:30~21:30(周四公休),最後入場時間19:00

✔臉書連結請按此 易烘焙DIY EZbaking新竹店

✎地址:新竹市東區中央路311號2樓


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