不知道大家是否跟Quby一樣很愛泡在咖啡廳裡呢?
我只要帶著一台電腦、一支手機
就可以從中午坐到晚上,常常是白天走進去晚上走出來
午餐晚餐都可以在咖啡廳裡解決
更或者只是單純坐下來喝杯咖啡看本書
一坐就是好幾個小時,這時間不知不覺就過去了
這間唐璞烘焙讓Quby有了新的選擇
從一家單純販售麵包的烘焙坊,開始第一家複合式餐飲店
結合了麵包店與咖啡店的形式
也是他們跨足台北市區的第一家分店喔!
過去唐璞烘焙都是在桃園龜山、新北林口三重開設分店
現在終於進軍台北市區啦!
2019年新開的分店就位於台安醫院旁邊
可以搭乘捷運到南京復興站然後走路過來
或者搭乘公車也可以直接在唐璞烘焙店前下車(台安醫院站)
(公車路線202、203、205、257、276、521、52、41)
一進門就是麵包店香噴噴的味道呀!
每次只要到麵包店就會被這種香味吸引
感覺食欲瞬間都被挑起,再加上金黃色澤的麵包在眼前
不管是當下午茶點心或者明天的早餐
Quby忍不住想拿起餐盤和夾子把麵包帶回家了
麵包的選擇很多,讓Quby都不知道要先從哪個下手了
尤其是中間各種特色口味和限定口味
像是最近推出的蝶豆花系列
使用新鮮的蝶豆花汁加進麵包當中
讓金黃色的麵包也有了藍紫色的樣貌
不僅考驗著麵包師傅的創意
更是讓消費者多了不同的新選擇
除了麵包還有一些烘焙小點心
或者是節慶最適合不過的禮盒組
對於上班族來說相當方便的三明治擺放在冰箱裡
口味選擇很多,讓大家都可以吃飽飽好上工
有時候忙不過來真的只有三明治最方便了
不過今天來的主要目的是後方的「咖啡廳」啦!
穿過香噴噴的麵包和櫃檯,找個位置坐下來
麵包販售區和後方座位區大概是各一半的空間比例
若是熱門時段過來,可能還是要碰碰運氣才有位置呢!
更棒的是,這裡座位區旁邊牆壁上都有插座!
所以吸引了許多上班族帶著電腦來這裡辦公、開會
而後方的透明玻璃則是製作麵包的地方
看著麵包烘焙師傅在裡面埋頭製作、搓揉麵團
等待著下一波熱騰騰新鮮的麵包出爐
一面打著溫暖燈光的木質座位區
一面則是工業風格的水泥牆面
兩種風格截然不同,都在唐璞烘焙臺安八德門市中
或許就像是麵包與餐點的複合式結合
不衝突,卻顯得獨特
旁邊的自助餐具區和餐點回收區
這裡用餐不收取一成服務費
所以大家吃完記得把餐盤放回去喔!
菜單都擺放在桌邊,劃完單拿到櫃台結帳就可以了
價格以台北來說,Quby覺得算是很平易近人
不管是整天供應的潛艇堡系列(包含沙拉和薯條)
又或者是下午限定的午茶類鬆餅
可惜的是飲料部分需要另外單點
如果推出餐點加飲料套餐的優惠就更棒了
台式醉雞堡 150元
如果仔細看一下他們的菜單
會發現雖然是複合式餐飲
不過在菜單的設計上還是很用心
餐點口味都很獨特
像是把台式獨特風味的醉雞放進潛艇堡裡
原來就是以烘焙為主的唐璞烘焙
做出來的潛艇堡絕對無須懷疑
新鮮的麵包那種鬆軟口感一吃就知道
而醉雞內餡也讓Quby很驚豔
不單單只是因為第一次品嘗到這種口味
醉雞的味道不會過於濃郁讓人覺得放進麵包裡很奇怪
剛剛好的香氣與料理後醉雞肉質的Q勁
一口咬下雖然伴隨著淡淡酒香
但不會覺得過於突兀,加上一些生菜、番茄與特製醬汁
感覺這道料理拿去國外賣應該會很受歡迎喔!
有著東方口味的潛艇堡,相當獨特呢!
美式珍珠奶茶鬆餅 200元
雖然沒有像是日式舒芙蕾的厚度和嫩度
不過把一片一片美式鬆餅推疊在一起
然後淋上奶香味十足的奶油淋醬
以及一顆又一顆晶瑩剔透的珍珠
一口咬下其實更扎實有份量
不管是一片一片單吃,或者一次切下去連同好幾片一起吃
鬆餅本身就帶有甜味與奶油淋醬
所以吃起來不會覺得乾
珍珠也是點綴了整份鬆餅
多了咀嚼的口感參雜在其中
屬於比較硬Q的珍珠
而且每一口奶油都讓Quby覺得像是麵包裡會出現的cream
洋甘菊柚香綠茶 60元
蜜香水果茶 90元
裝在藍色外帶杯裡單點飲品方便隨時攜帶
Quby覺得他們的洋甘菊柚香綠茶很特別
雖然是綠茶的基底,不過更多的卻是洋甘菊的回甘
再加上一點柚子果粒與香氣
喝下第一口覺得是全新的口感
如果喝膩了單單只有紅茶、綠茶的飲料
或許可以試試這樣的風味茶喔!
瘋狂拉花拿鐵 150元
在唐璞烘焙臺安八德門市最特別的就是這杯拿鐵了!
之前在新聞上曾經看過的咖啡拉花列印機
居然在這裡也有!而且操作起來相當方便
用手機下載Ripples APP,然後在APP上選擇地點「TOP Bakery」
就可以直接在手機上設計屬於自己的咖啡拉花
把自己的照片直接傳輸到機器並且告知店員
不用多久,一杯全世界獨一無二的咖啡就在眼前啦!
看著自己出現在咖啡拉花的圖樣中
瞬間覺得這個科技實在太神奇了!
(Quby覺得選擇背景稍微乾淨一點的照片比較容易成功~)
而且如果想要告白、求婚都可以用這杯來完成
你說是不是超級酷炫的新科技呢?
只有在唐璞烘焙臺安八德門市才有喔!
吃完後Quby也帶了一些麵包回去孝敬Q爸Q媽
畢竟烘焙本來就是他們的招牌
而且很多麵包的口味Quby都覺得值得一試
蝶豆花蜂蜜捲 35元
海鹽奶油捲 32元
海鹽奶油捲是唐璞烘焙的熱門品項之一
結合了這次期間限定的蝶豆花系列
推出了全新的蝶豆花蜂蜜捲!
帶有一點淡淡紫色的蝶豆花蜂蜜捲看起來好夢幻
原本擔心吃起來的味道會不會像這顏色一樣驚嚇
不過蝶豆花本身就沒什麼味道
大多還是蜂蜜的香氣在嘴中蔓延
另外還加入了蜂蜜丁,就算烘烤後也不會融化
因此吃起來就有點像是非常小塊的蜂蜜軟糖
讓你吃下去的每一口都會有蜂蜜的甜香
而且蝶豆花本身就帶有花青素
所以店員說很多媽媽們都非常喜歡這款麵包喔!
大甲芋頭吐司 50元
葡萄吐司 50元
吐司類也是Quby非常推薦的一款商品
像是Q媽特愛吃芋頭的人,被豐富的大甲芋頭內餡深深吸引
雖然一袋吐司只有三片,不過每一片都切得很厚
然而不管是芋頭泥或葡萄乾,每一口幾乎都可以吃的到內餡
吐司的奶香也是讓人魂牽夢縈
吃了一片絕對會想要再來一片!
法式芝心 32元
鹹味的法式芝心吃起來像是披薩的芝心餅皮
只是比起餅皮更蓬鬆有彈性
像是Q爸就比較喜歡這種鹹味麵包
中間的起司芝心內餡和外層灑上的鹹味乳酪絲
雙重口感加乘在一起就是豐富的滋味
現在除了咖啡廳之外,大家又多了一種選擇
不僅僅只是買個麵包之後就離開
還可以坐下來喝杯咖啡、吃塊蛋糕或點心下午茶
更或者在唐璞烘焙裡享用早午餐、午餐、晚餐
這家複合式餐飲就只有在唐璞烘焙的臺安八德門市喔!
🥐店家資訊-唐璞烘焙(臺安八德門市)🥐
☎電話:02-2752-8350
►營業時間:08:00~21:00
✔官網連結請按此 唐璞烘焙
✔臉書連結請按此 唐璞烘焙
✎地址:台北市松山區八德路二段388號
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