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不知道大家是否跟Quby一樣很愛泡在咖啡廳裡呢?

我只要帶著一台電腦、一支手機

就可以從中午坐到晚上,常常是白天走進去晚上走出來

午餐晚餐都可以在咖啡廳裡解決

更或者只是單純坐下來喝杯咖啡看本書

一坐就是好幾個小時,這時間不知不覺就過去了

這間唐璞烘焙讓Quby有了新的選擇

從一家單純販售麵包的烘焙坊,開始第一家複合式餐飲店

結合了麵包店與咖啡店的形式

也是他們跨足台北市區的第一家分店喔!

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過去唐璞烘焙都是在桃園龜山、新北林口三重開設分店

現在終於進軍台北市區啦!

2019年新開的分店就位於台安醫院旁邊

可以搭乘捷運到南京復興站然後走路過來

或者搭乘公車也可以直接在唐璞烘焙店前下車(台安醫院站)

(公車路線202、203、205、257、276、521、52、41)

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一進門就是麵包店香噴噴的味道呀!

每次只要到麵包店就會被這種香味吸引

感覺食欲瞬間都被挑起,再加上金黃色澤的麵包在眼前

不管是當下午茶點心或者明天的早餐

Quby忍不住想拿起餐盤和夾子把麵包帶回家了

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麵包的選擇很多,讓Quby都不知道要先從哪個下手了

尤其是中間各種特色口味和限定口味

像是最近推出的蝶豆花系列

使用新鮮的蝶豆花汁加進麵包當中

讓金黃色的麵包也有了藍紫色的樣貌

不僅考驗著麵包師傅的創意

更是讓消費者多了不同的新選擇

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除了麵包還有一些烘焙小點心

或者是節慶最適合不過的禮盒組

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對於上班族來說相當方便的三明治擺放在冰箱裡

口味選擇很多,讓大家都可以吃飽飽好上工

有時候忙不過來真的只有三明治最方便了

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不過今天來的主要目的是後方的「咖啡廳」啦!

穿過香噴噴的麵包和櫃檯,找個位置坐下來

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麵包販售區和後方座位區大概是各一半的空間比例

若是熱門時段過來,可能還是要碰碰運氣才有位置呢!

更棒的是,這裡座位區旁邊牆壁上都有插座!

所以吸引了許多上班族帶著電腦來這裡辦公、開會

而後方的透明玻璃則是製作麵包的地方

看著麵包烘焙師傅在裡面埋頭製作、搓揉麵團

等待著下一波熱騰騰新鮮的麵包出爐

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一面打著溫暖燈光的木質座位區

一面則是工業風格的水泥牆面

兩種風格截然不同,都在唐璞烘焙臺安八德門市中

或許就像是麵包與餐點的複合式結合

不衝突,卻顯得獨特

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旁邊的自助餐具區和餐點回收區

這裡用餐不收取一成服務費

所以大家吃完記得把餐盤放回去喔!

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菜單都擺放在桌邊,劃完單拿到櫃台結帳就可以了

價格以台北來說,Quby覺得算是很平易近人

不管是整天供應的潛艇堡系列(包含沙拉和薯條)

又或者是下午限定的午茶類鬆餅

可惜的是飲料部分需要另外單點

如果推出餐點加飲料套餐的優惠就更棒了

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台式醉雞堡 150元

如果仔細看一下他們的菜單

會發現雖然是複合式餐飲

不過在菜單的設計上還是很用心

餐點口味都很獨特

像是把台式獨特風味的醉雞放進潛艇堡裡

原來就是以烘焙為主的唐璞烘焙

做出來的潛艇堡絕對無須懷疑

新鮮的麵包那種鬆軟口感一吃就知道

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而醉雞內餡也讓Quby很驚豔

不單單只是因為第一次品嘗到這種口味

醉雞的味道不會過於濃郁讓人覺得放進麵包裡很奇怪

剛剛好的香氣與料理後醉雞肉質的Q勁

一口咬下雖然伴隨著淡淡酒香

但不會覺得過於突兀,加上一些生菜、番茄與特製醬汁

感覺這道料理拿去國外賣應該會很受歡迎喔!

有著東方口味的潛艇堡,相當獨特呢!

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美式珍珠奶茶鬆餅 200元

雖然沒有像是日式舒芙蕾的厚度和嫩度

不過把一片一片美式鬆餅推疊在一起

然後淋上奶香味十足的奶油淋醬

以及一顆又一顆晶瑩剔透的珍珠

一口咬下其實更扎實有份量

不管是一片一片單吃,或者一次切下去連同好幾片一起吃

鬆餅本身就帶有甜味與奶油淋醬

所以吃起來不會覺得乾

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珍珠也是點綴了整份鬆餅

多了咀嚼的口感參雜在其中

屬於比較硬Q的珍珠

而且每一口奶油都讓Quby覺得像是麵包裡會出現的cream

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洋甘菊柚香綠茶 60元

蜜香水果茶 90元

裝在藍色外帶杯裡單點飲品方便隨時攜帶

Quby覺得他們的洋甘菊柚香綠茶很特別

雖然是綠茶的基底,不過更多的卻是洋甘菊的回甘

再加上一點柚子果粒與香氣

喝下第一口覺得是全新的口感

如果喝膩了單單只有紅茶、綠茶的飲料

或許可以試試這樣的風味茶喔!

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瘋狂拉花拿鐵 150元

在唐璞烘焙臺安八德門市最特別的就是這杯拿鐵了!

之前在新聞上曾經看過的咖啡拉花列印機

居然在這裡也有!而且操作起來相當方便

用手機下載Ripples APP,然後在APP上選擇地點「TOP Bakery」

就可以直接在手機上設計屬於自己的咖啡拉花

把自己的照片直接傳輸到機器並且告知店員

不用多久,一杯全世界獨一無二的咖啡就在眼前啦!

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看著自己出現在咖啡拉花的圖樣中

瞬間覺得這個科技實在太神奇了!

(Quby覺得選擇背景稍微乾淨一點的照片比較容易成功~)

而且如果想要告白、求婚都可以用這杯來完成

你說是不是超級酷炫的新科技呢?

只有在唐璞烘焙臺安八德門市才有喔!

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吃完後Quby也帶了一些麵包回去孝敬Q爸Q媽

畢竟烘焙本來就是他們的招牌

而且很多麵包的口味Quby都覺得值得一試

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蝶豆花蜂蜜捲 35元

海鹽奶油捲 32元

海鹽奶油捲是唐璞烘焙的熱門品項之一

結合了這次期間限定的蝶豆花系列

推出了全新的蝶豆花蜂蜜捲!

帶有一點淡淡紫色的蝶豆花蜂蜜捲看起來好夢幻

原本擔心吃起來的味道會不會像這顏色一樣驚嚇

不過蝶豆花本身就沒什麼味道

大多還是蜂蜜的香氣在嘴中蔓延

另外還加入了蜂蜜丁,就算烘烤後也不會融化

因此吃起來就有點像是非常小塊的蜂蜜軟糖

讓你吃下去的每一口都會有蜂蜜的甜香

而且蝶豆花本身就帶有花青素

所以店員說很多媽媽們都非常喜歡這款麵包喔!

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大甲芋頭吐司 50元

葡萄吐司 50元

吐司類也是Quby非常推薦的一款商品

像是Q媽特愛吃芋頭的人,被豐富的大甲芋頭內餡深深吸引

雖然一袋吐司只有三片,不過每一片都切得很厚

然而不管是芋頭泥或葡萄乾,每一口幾乎都可以吃的到內餡

吐司的奶香也是讓人魂牽夢縈

吃了一片絕對會想要再來一片!

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法式芝心 32元

鹹味的法式芝心吃起來像是披薩的芝心餅皮

只是比起餅皮更蓬鬆有彈性

像是Q爸就比較喜歡這種鹹味麵包

中間的起司芝心內餡和外層灑上的鹹味乳酪絲

雙重口感加乘在一起就是豐富的滋味

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現在除了咖啡廳之外,大家又多了一種選擇

不僅僅只是買個麵包之後就離開

還可以坐下來喝杯咖啡、吃塊蛋糕或點心下午茶

更或者在唐璞烘焙裡享用早午餐、午餐、晚餐

這家複合式餐飲就只有在唐璞烘焙的臺安八德門市喔!

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🥐店家資訊-唐璞烘焙(臺安八德門市)🥐

☎電話:02-2752-8350

►營業時間:08:00~21:00

✔官網連結請按此 唐璞烘焙

✔臉書連結請按此 唐璞烘焙

✎地址:台北市松山區八德路二段388號


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