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在日本的街邊小吃非鯛魚燒莫屬了

在日本文化中,鯛魚是慶祝時享用的魚類

所以鯛魚燒對於他們來說這是吉利的外型

在日本的街道上常常都可以見到這個小吃

Quby記得去日本也會特別買一個剛出爐的鯛魚燒來吃

握在手上燒燙燙的感覺至今還在腦海中

台北大安國中和建安國小對面新開一家麻吉迷你鯛魚燒

這裡size縮小成了迷你版,特別可愛!

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放學時間是麻吉迷你鯛魚燒最忙碌的時候

大家都抱著飢腸轆轆的肚子來覓食

距離晚餐還有一段時間,不如就先來個麻吉迷你鯛魚燒果腹吧!

而其他時候老闆忙著製作附近外送訂單

其實原本麻吉迷你鯛魚燒的位置是在景美夜市裡

可是後來考量環境衛生、消費習慣

最後決定租下一間店面,重新整理出發

相比起夜市,這裡不需要看天氣做生意

更重要的是能夠有一個良好的環境

讓消費者吃到乾淨、衛生的迷你鯛魚燒

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過去老闆夫婦也是到日本旅遊時

決定把鯛魚燒帶進台灣

只是用多拉A夢的縮小燈把鯛魚燒縮小了

就像是台灣的車輪餅、韓國的栗子燒,成為一種嘴饞的小點心

甚至為了這個迷你版的鯛魚燒

老闆特地向工廠開發、設計新模具

並且把過去夜市裡的餐車搬進店面

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由於在學區附近

所以麻吉迷你鯛魚燒也推出了許多學生優惠活動

每次都會有不同的優惠,拿著學生證快來打卡吃美食吧!

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除了迷你鯛魚燒可以當作解饞小甜點

若是想要有點飽足感,或是當作正餐來果腹

可以選擇其他輕食類的餐點

比如說厚片吐司、法式手工肉腸堡

甚至再奢侈一點還可以點一份套餐滿足一下口腹之慾

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看著老闆娘一手擠著麵糊

一邊擠著各種口味的餡料

這一個下午感覺手都沒有休息過

除了現場的客人,外送訂單也是一直叮叮叮傳進來

轉著特別訂製的模具,讓鯛魚燒均勻受熱

雖然是迷你版,但是這份鯛魚燒完全不馬虎喔!

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鯛魚燒(五入) 一份35元 三份100元

鯛魚燒總共有五種口味外加一種綜合

紅豆、卡士達、巧克力、抹茶、起士

一份裡面總共會有五顆鯛魚燒

因為是迷你版,所以也反映在價格上面

真的很適合當作解饞的小點心呢!

感覺像是把夜市的價格一起搬進了店面

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迷你鯛魚燒從麵糊到餡料都是老闆娘自己調製

除了加入鮮奶製作成新纖的麵糊

餡料也是老闆娘自己利用過去餐飲經歷來製作

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紅豆:綿密的紅豆泥甜度剛剛好,吃起來有種紅豆牛奶的感覺呢!

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抹茶:偏甜的抹茶餡料,在嘴中有甘甜的茶香,甚至一口咬下還有點小爆漿

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卡士達:濃濃的奶香就像是車輪餅中的奶油,滑順的口感很是經典

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巧克力:一開始Quby發現餡料好像偏少,然而吃下去才明白,因為巧克力內餡偏甜,所以這樣的份量剛剛好,不會讓人覺得甜而膩口

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起士:可惜的是起士溶化後都溢出在邊緣,內餡顯得有點空洞,不過微鹹的起士很像是早餐起士蛋餅裡的味道,起士溢出的地方也變得酥酥脆脆像是餅乾

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法式手工肉腸堡 75元

老闆特別找了手工自製的肉腸

口味上也非常多變化

原味、辣味、孜然、義式、洋蔥

這些肉腸都是由一位法國人手工製作而成

所以絕對是正宗法式口味!

甚至因為這些肉腸都是直接灌生肉進去

所以在製作的時間會比鯛魚燒更久一點

因為需要等待生肉慢慢烤熟

然而這樣的等待是值得的!

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Quby這天選擇的是孜然肉腸口味

因為比起一般原味,孜然實在是太少見了!

濃濃的孜然香味充滿整個味覺

雖然有生洋蔥、酸黃瓜、番茄等配料

仍然蓋不過它的美味以及juicy的感覺!

擠上黃芥末醬與番茄醬

酸酸甜甜的肉腸堡讓人一口一口停不下來

當作正餐享用絕對非常有飽足感

可惜的是肉腸的腸衣因為是手工製作的關係

咬起來不是那麼容易咬斷

但是完全不會影響Quby對這份肉腸堡的喜愛喔!

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麻吉迷你鯛魚燒除了有迷你size的鯛魚燒

還有法式手工肉腸堡也非常值得推薦

把夜市餐車搬進了大安學區中

環境衛生更加整潔乾淨

而價格仍然維持著夜市銅板價錢

不管是辦公室下午茶也好,或者小朋友們放學後的點心

一份迷你鯛魚燒,剛剛好~

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🐟店家資訊-麻吉迷你鯛魚燒🐟

☎電話:0903-059-669

►營業時間:一到五10:00-19:00

六 13:00-16:00(每個月只有一天,詳見粉絲專頁)

✔臉書連結請按此 麻吉迷你鯛魚燒

✔IG連結請按此 @jason06290621

✎地址: 臺北市大安區大安路2段130號


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