Quby說五四三

Quby想要介紹一下前陣子母親節買給Q媽的蛋糕

每次過節準備蛋糕就是Quby天人交戰的時候

因為每個口味都好想要吃一口嚐試一下呀~

而且現在網購時代，直接在網路下訂宅配到府

完全不需要去蛋糕店裡選購帶回家

只是唯一個風險就是運送過程中可能會有碰撞

不過這些都無法阻擋Quby在網路上下訂芙蕾手作甜點的蛋糕！

這次準備的是Oreo奶酒生乳酪蛋糕6吋

由於老人家對於甜點的愛好沒有這麼強烈

頂多就是吃吃口味並且收下子女的心意

所以歷年來Quby家的蛋糕都不會買太大

不然隔幾天也都會成為我的早餐或下午茶

大家一人一片剛剛好

過節的氣氛有了，甜滋滋的感覺也有了

市面上其實少會把貝里詩奶酒加進甜點

畢竟成本也會瞬間增加許多

所以這次看到芙蕾手作甜點的Oreo奶酒生乳酪蛋糕6吋

馬上就被這特別的口味給吸引

讓嗜甜的Quby假藉母親節機會買來嚐嚐

老闆加進了20-30cc的貝里詩奶酒來增加風味

所以吃完記得休息一下再開車上路喔！

*開車不喝酒，喝酒不開車*

除了不手軟使用高成本的貝里詩奶酒

芙蕾手作甜點皆是添加法國藍絲可動物性奶油

比起植物性奶油，動物性奶油成分更天然、口感更好

奶酒與奶酪的結合，著實讓Quby深陷其中

雖然成份裡有奶酒，不過完全沒有一絲絲酒味

口感上除了原有生乳酪的奶香

吃起來不知道為何更像是鮮奶的味道

或許是加進了奶酒的緣故，變得好滑順

經過解凍後的Oreo奶酒生乳酪蛋糕綿密扎實

加進了一整條oreo餅乾在蛋糕裡

每一口幾乎都可以吃到oreo餅乾

下方也是以oreo餅乾作為基底

只是不知道是不是因為加在蛋糕裡面的關係

所以吃起來比較像是布朗尼的鬆軟

與綿密的生乳酪結合在一起，不衝突

而且甜度上，長輩都能夠接受

可惜的是上方焦糖醬因為運送問題

全部都黏在紙盒上面了！

所以Quby只好把它摳下來放在蛋糕上

雖然沒有影響整體蛋糕的美觀度

只是覺得有點可惜呢~

老闆自製的焦糖醬單吃起來很像是咖啡口味

如果能夠與奶酒生乳酪蛋糕一起吃，想必會更棒吧！

總之，這次的蛋糕母親大人非常滿意

把芙蕾手作甜點的Oreo奶酒生乳酪蛋糕推薦給大家~

芙蕾手作甜點哪裡買？

https://www.rakuten.com.tw/shop/la-souffle/product/6fopbk675/