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「下著雨的天,吃著日福的你和我」

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這幾天的天氣陰晴不定

該有的晴朗在哪裡呢?

即便下著雨,也不能打壞了心情

Quby和朋友來到桃園的日福OH HAPPY DAY

據說這裡是網美打卡的文青咖啡廳

而且除了蛋糕甜點,午餐也提供米飯類可以享用

如果可以,就在這裡躲雨一整天吧!

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桃園藝文中心附近簡直就是咖啡廳的集散地

雖然日福不算是正中心的位置

但是這附近華美的高樓大廈林立

位於住宅區反而更有它獨特神秘之處

而且附近鄰近腹地廣大的停車場

就算是開車前來的朋友也相當方便!

(而且這個停車場一天最高100元而已!待一個下午也很划算!)

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從店外看起來平凡無奇

完全無法與打卡咖啡廳有所聯想

然而一開門就發現這裡超好拍!

木質文青風格的氣氛乾淨、樸實

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即使外頭雨一滴滴落下

仍舊不影響店裡的採光

大面積的木格窗戶讓陽光可以透進整間店

剛好右方也沒有高樓遮蔽

有種自然光營造出來的氛圍,溫暖且放鬆

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這一瞬間好想時間暫停靜靜欣賞

在咖啡廳裡的我們喝的不只是一杯咖啡

更是這裡片刻的寧靜、舒坦

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喜歡日福裡小角落的擺設

每一個小細節感覺有著不同故事等你發揮想像

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現場也販售一些設計風格商品

筆記本、紙膠帶、明信片、貼紙

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吧檯旁的冰箱放著當日新鮮製作的蛋糕

日福過去一直都是以蛋糕為出發點

從網路起家的背景一路延伸到這間實體店面

直到現在大家仍然是為了這一塊蛋糕而來

因為日福不只是一間打卡咖啡店

更重要的是它所做出來的東西真真切切讓人喜愛

並非虛有其表、華而不實的一間〝網美店〞

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餐具、檸檬水皆採自助式

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過去日福做了好幾年的蛋糕

今年3、4月開始推出米飯套餐、三明治輕食類商品

讓大家來這裡不再只是喝個下午茶的咖啡店

而是能夠吃飽、吃好、吃得開心

飲料的部分除了必備的咖啡

還有許多Quby想嘗試的新選擇

比如說使用完整檸檬下去榨汁的檸檬汁

或者是不用一滴水或冰塊混合的果昔

不只甜點讓人躍躍欲試,連飲品都是如此地吸引人呢!

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一個下著雨的天

一個寧靜的午後

一桌滿是可口動人的餐點

一間充滿著不同故事的咖啡店

我看著窗外落下的點點細雨

發現這時光有你、有我就足夠了

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家常米食-麻婆豆腐 260元

從今年推出的新菜色

選擇記憶中最愛的外婆蔡

看看菜單就知道這有多下飯,讓人忍不住都吞口水

特別選用台東芋香米搭配,不只是咖啡廳裡的一個配角

而是讚譽有加的一道料理

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微辣的麻婆豆腐也是重口味Quby的愛

辣辣鹹鹹的豆瓣醬口感非常下飯

每一口都可以咬的到豐富肉末

多咀嚼一次,就多扒一口飯

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配上一旁的梅子番茄小菜挺開胃的

日福的米飯料理也太符合Quby喜愛的口感吧?!

從主餐到配菜都正中我的口味!

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還有綠色蔬菜搭配

這種擺盤方式有種日式和風洋食的感覺

加上日福本身具備的環境風格

就這麼理所當然地合而為一了

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這碗附餐的湯也特別讓Quby覺得有外婆的味道!

油蔥的香味配上傳統粗米粉

更不忘加點肉末、香菇增加口感提味

這一碗湯很有古早味,讓人懷念

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熱烤起司三明治-煙燻鮭魚 270元

如果想要稍微有點飽足感

或許輕食類的熱烤起司三明治也是不錯的選擇

而且白色的木質桌面

不管怎麼拍都好殺底片

當然餐點更是沒有讓人失望!

視覺與味覺都兼顧了!

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三明治搭配優格與沙拉附餐

所以吃完其實也很滿足

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請店員幫我們切開三明治

感覺餡料已經被壓地滿滿

除了迷人的煙燻鮭魚香氣在嘴中

最讓Quby推薦的就是他們的醬!

吃下去的第一口馬上就想起之前去歐洲玩的日子

味覺、嗅覺牽絆著記憶

沒想到會因為這一道煙燻鮭魚三明治勾起回憶

特別詢問老闆得到了解答

這就是歐洲常使用的乳酪抹醬

濃郁的乳酪中還帶有甜甜的味道

並且混合著風味獨特的酸豆

搭配起煙燻鮭魚一拍即合!

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白葡萄生乳酪 180元

在日福大約有三個種類的蛋糕

一是生乳酪系列,二是塔類,三是戚風蛋糕

原本就是以蛋糕出發的日福

自始自終都必須先把蛋糕做好

顧好了品質、穩定了口味才有其他種種

而以上三個種類都脫離不了一個東西:水果

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如果仔細看看冰箱

會發現日福的蛋糕都會有水果搭配

而且每一塊蛋糕都是做好48小時之內要售出

這樣新鮮水果才會是最好的樣貌、口感

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白葡萄生乳酪有明顯的層次堆疊

從最上面的新鮮白葡萄

以及吃起來感覺像是果凍的透明固體

雖然風味吃起來沒有草莓、藍莓這種水果來的強烈

但是細細品味可以感覺細膩的香味

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接下來分別是百香果慕斯與檸檬乳酪

很意外一塊生乳酪蛋糕可以有這麼豐富的口感

百香果慕斯如果是輕盈細滑的嫩

只要舌尖輕輕一頂就可以化開

那麼檸檬乳酪就是綿密厚實的濃郁

需要在嘴中慢慢散去

最下方的塔皮則是有別於一般威化餅

而是選用杏仁餅乾的塔皮來搭配

吃起來真的就是餅乾口感,酥酥鬆鬆

杏仁的香氣也特別突出

整體吃起來這一塊白葡萄生乳酪很清爽、酸甜

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檸檬紅茶方塊

如果說白葡萄生乳酪是微酸

那麼這一塊檸檬紅茶方塊就是特酸!

原本Quby想說自己已經是很愛吃酸的人了

沒想到第一口吃下去還是忍不住皺了皺眉

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老闆特別介紹這一塊蛋糕是結合了塔與生乳酪

有塔的內餡與層次,但是基底選用生乳酪的杏仁塔皮

而上方則是鋪著香橙與檸檬兩種水果

帶有一點點微苦澀,就像是吃檸檬會有的苦澀

還好底下的塔皮吃起來是甜的

能夠稍微中和一下第一口衝擊的酸度

對於一個愛吃酸的人來說

這塊檸檬紅茶方塊可能會是新挑戰喔!

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檸檬汁-蔓越莓檸檬 140元

使用一顆完整檸檬下去現榨

連皮帶肉毫不浪費!

所以喝的時候會感覺有檸檬渣渣

這就是「新鮮喝的到」最佳代言人了!’

加入店家自製蔓越莓果醬

酸中帶甜,甜中帶酸

飽含豐富的維他命C

這杯絕對會躍升為Quby本年最驚奇的飲料!

過去完全沒想過「檸檬」果汁會是什麼味道

以前可能只是為了提味或是與其他水果混合

這杯「檸檬汁」可是貨真價實的果汁呢!

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蔬果昔-藍莓核桃180元

日福的果昔不添加一滴水或冰塊

而是使用香蕉直接冷凍當作基底

然後混合其他水果、配料直接打成汁

所以每一口都是滿滿的「蕉」味

吃起來像是快要融化的冰淇淋口感

需要使用湯匙一瓢一瓢ㄨㄚˇ起來吃

老闆說很多客人都是下課後點一杯蔬果昔當點心

有一點飽足感卻不會太多

其中更是充滿著碎核桃與淡淡藍莓酸甜

只是對於香蕉不甚喜愛的Quby來說

如果能夠換成其他水果我一定愛死

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日福平日會有6-8種蛋糕在現場販售

假日則是會有7-9種蛋糕

如果想要訂製完整的蛋糕也可以事先預訂

口味以日福臉書粉絲專頁上的菜單為主

因為會根據不同季節來選擇新鮮水果

做出當季限定的甜點蛋糕

外頭雨下個不停,日福的陽光卻是無比溫暖

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🍰店家資訊-日福 OH HAPPY DAY🍰

☎電話:03-3259238

►營業時間:11:00-20:00(周一公休)

✔臉書連結請按此 日福 OH HAPPY DAY

✔IG連結請按此 @ohhappydaynow

✎地址:桃園市桃園區中埔七街7號


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