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「冠軍中的冠軍,水果之王就在Juicy Jewel。」

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在板橋市政府附近有一家精品店

這家精品店非常特別

它賣的不是品牌流行服飾,也不是精品包

而是「水果」,沒有錯就是水果!

在Juicy Jewel這裡賣的是精品界中的水果

許多來自各國高檔水果都可以在這裡選購

讓Quby這個鄉下俗大開眼界

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過去想要買個水果禮盒送給客戶、親朋好友

不外乎都是走進一般傳統水果行

然而禮盒除了外型普通毫無設計美感之外

有時候昂貴的價格卻買不到同樣價值的水果

品質參差不齊,買來就像是在賭運氣

但是送給重要客戶的禮盒怎麼能夠容許這些可怕的變數呢?!

直到現在數位化社會,水果通路也開始走進網路商店

網路下訂直接從產地直送宅配到家

當然在Juicy Jewel也同樣有這種服務

或者可以選擇到現場選購

與老闆聊聊這家特別的精品店吧!

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過去Juicy Jewel其實一直都是經營水果批發商

提供給航空公司貴賓室、百貨公司、貴婦超市高品質的水果

也因為如此才能夠接觸到許多高檔水果

對於水果品質的判斷經驗豐富

絕對能夠提供最好、最等值的產品給客人

而這家位於板橋的Juicy Jewel就是第一家實體店面

打破過去水果行的印象

玲瑯滿目的水果堆積成山、箱子籃子堆在一旁、店員的大聲吆喝販售

Juicy Jewel走的是精品水果行路線

將精品水果放在實體店面中讓大家認識、接觸

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(2020年新菜單)

店內的空間不只是販售水果

還有擺放幾張沉穩的沙發椅

豪華的裝潢配上設計的燈光色調

讓大家可以在店裡喝一杯新鮮現打的果汁

也可以吃個現做的水果鬆餅

甚至將這裡當作是商務人士談生意的場所

公司行號也會包下Juicy Jewel當會議場地

(每人低消是200元,同桌可合併計算)

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如果不是踏進Juicy Jewel

Quby可能也不會有機會看到、吃到這麼多高檔水果

這一個冰箱裡放著各國精品水果

當然其中也有部分是來自寶島台灣

細細一看價格真的讓人驚呼

然而經過老闆的介紹

其實會發現這價格正是反映了其中的品質與價值

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「那有什麼標準判斷水果的等級呢?」

過去Quby從來沒有想過這個問題

走進水果店挑挑選選也看不出個所以然

哪個順眼選哪個,哪個漂亮選哪個

然而實際上每一個水果都有不同的判斷標準

在Juicy Jewel就像是一個認識精品水果的學校

經過老闆細細地介紹

發現無法用同一個判斷去判定水果的等級

如果沒有像老闆豐富的經驗

我們可能對於水果只是一知半解

更無法理解精品水果的價值在哪裡

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像是來自日本的這棵哈密瓜

雖然小小一顆價格1200元

卻有著日本評斷的高等級

而且光是看這哈密瓜的紋路就知道不得了

老闆說這正是說明哈密瓜好吃的線索

因為裡頭果肉的纖維豐富

所以飽滿到纖維向外突出

甜度更不用說,日本嚴格挑選判定等級

肯定對得起這1200元的價格

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或者是下面這一盒來自日本的麝香葡萄

就像是綠色的水晶飽滿圓潤

一般我們可能會覺得水果可能要吃甜的、要吃酸的

但是這個麝香葡萄的重點就是在於「麝香味」

現在冰箱裏面一盒是1000元

然而若是時間一久葡萄甜味會增加

但麝香味相對減少,價格也會因此隨之跌價

所以Quby才說怎麼判斷水果都有不同的標準

有任何問題請教老闆就對了!

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除了這些來自國外的水果

稱為水果王國的台灣

也有許多優良的自產水果

像是枋山的太陽之子芒果、日昇木瓜等

媲美進口等級成為可供選擇的產品之一

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太陽之子就是愛文芒果最高等級

採收後經過產銷的分級

將其中最高等級的愛文芒果稱之為太陽之子獨立包裝

看看這均勻的色澤就像是紅寶石閃閃動人

而日昇木瓜更不用說了

甜度高、肉質細緻,更重要的是不會有可怕的木瓜味

在台灣的木瓜品種中是上選!

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除了這些常見的水果

台灣原生種紅毛丹也讓Quby頭一回看見

過去我們去東南亞必吃的就是紅毛丹

然而其實台灣自己也有種植紅毛丹

甚至東南亞的紅毛丹其實來自於寶島台灣

只是相對於氣候、土壤,更適合東南亞生長

目前台灣只有兩家農場種植

一年產量大約8000顆(以水果來說非常少)

因此這些原生種的紅毛丹更顯珍貴

而且吃起來的口感與東南亞的大為不同

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還有新品種蜜桃芒果也是新面孔

將拉拉山水蜜桃與最高等級愛文芒果嫁接

實際上是芒果品種,但吃起來卻有水蜜桃的清香

目前市面上非常少見!

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現場除了這些新鮮水果之外

還有販售Juicy Jewel自製的水果果醬

除了水果和糖,無其他添加物

口味眾多,甚至還有木瓜醬!

很少店家會把木瓜製成果醬

原因在於木瓜本身的味道較重

如果一鍋中有一顆木瓜的味道不對

整個果醬都泡湯了

所以Juicy Jewel之所以推出木瓜醬

就是因為對於自己的木瓜品質很有信心

所以才敢放出來在架上提供給客人嚐嚐

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在Juicy Jewel的禮盒總共分成兩種尺寸

除了現場選購,也可以通過Juicy Jewel的粉絲專頁訂購

告訴老闆你的預算,就會幫忙搭配出漂亮的高等級水果禮盒

小尺寸禮盒價格大約落在2000-3000元之間

而大禮盒則是落在3000-4000元

當然這些價格都是可以調整的

甚至你說希望1000元以下也沒有問題

只是搭配的水果就會根據預算來變動

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老闆現場搭配的大禮盒價格是3800元

枋山太陽之子、麝香葡萄、黑糖芭比蓮霧、紐西蘭樂淇蘋果、日本水蜜桃

這一盒像是水果界中的聯合國

把精品水果都放在這一盒當中

將最好的送給親朋好友、重要客戶

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Quby上面也有說到Juicy Jewel提供餐點

像是現打的新鮮果汁、現做的水果鬆餅

老闆說這些其實只是一個延伸

讓大家能夠藉此機會認識高級水果

很多人一開始看到昂貴的價格會倒退幾步

然而透過這些餐點、飲料

可以吃到一部分高級的水果食材

大家就會明白這些水果的價值所在

吃過「真正的水果」,才會知道什麼叫做美味

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芒果汁 200元

鳳梨芭樂 200元

Juicy Jewel的果汁不添加一滴水

而且也全都是無糖的新鮮果汁

如果需要加糖可以請店家提供

喝的到新鮮,也能夠補充營養

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玫瑰檸香茶 200元

除了果汁,還有熱飲花草茶

老闆說一旁的水果乾也都是手工自製烘烤

可以先喝原味的花草茶

再試著把水果乾放進茶中增加風味

當然也可以選擇當作點心來享用~

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綜合水果鬆餅 380元

最後也是讓Quby覺得CP值爆表的水果鬆餅

搭配多種高級水果與鬆軟的鬆餅

讓客人有機會接觸並且品嘗這些高檔水果

就像是這一間精品水果學校的教材

透過實際品嘗,更了解這些水果的價值

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自古以來送禮送情送心意

透過這些精品水果,將心意傳遞給重要的客戶

把禮物的檔次提升,也提高了自己的心意

雖然Juicy Jewel的價位與普遍水果行大相逕庭

可是這些精挑細選後的水果卻反映出其中的價值

就像是水果界中的精品品牌

讓Quby大開眼界

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🍒店家資訊-Juicy Jewel 就是這🍒

☎電話:02-29592627

►營業時間:09:00~22:00

✔臉書連結請按此 Juicy Jewel 就是這

✎地址:新北市板橋區縣民大道一段306號


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