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「下班後的小酌,放下一天的疲憊,享受吧!」

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說到居酒屋Quby馬上就想起《深夜食堂》

從漫畫、文字再改編成電視劇、電影

通過各國的語言大家都略知一二

雖然我們不在日本

但是台灣街道上不經意也能夠發現居酒屋的蹤跡

在下班後的夜晚,吸引著下班的人走進去

吃一串烤雞串、喝一杯清酒

板橋的人們呀!來老串燒感受一下吧!

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靠近板橋車站,走過來大約十分鐘路程

高架橋旁的小巷,紅色燈籠高掛

寧靜的夜晚看到溫暖的燈光格外暖心

讓人下班後逃離現實壓力的桃花源

附近也有大型停車場,開車來的朋友不用擔心

只是開車不喝酒,喝酒不開車

有需要就叫計程車或代駕吧!

*未滿十八歲請勿飲酒*

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居酒屋總讓人有種復古的感覺

從燈光、擺設到營造出來的氣氛

牆壁上貼滿了花花綠綠的東西

日本雜誌的一頁、日本酒的廣告

甚至還有些懷舊的海報或貼畫

不就是因為這樣復古的感覺

才能夠讓人覺得親近、溫暖嗎?

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Quby很好奇問了店員:你們家的特色是什麼?

「我想應該是…服務吧!」

聽到這個答案我還愣了一下

然而居酒屋確實是一個適合寒暄問暖的場合

不管是客人與客人之間

更或者是客人與店家之間

有時候酒酣耳熱之下,話匣子一打開

什麼話都傾吐出來了,工作上的不順心、感情的煩惱等等

從一走進老串燒,其實就能夠聽到店員熱情的招呼聲

吃飯的過程中店員也會時不時過來關心、聊天

好像把客人當作朋友一樣

我們也能夠從各個細節感受到他們的熱情與無微不至的服務

據說生日來老串燒慶祝

還會有一杯專屬特調送給壽星喔!

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過去在日本居酒屋大多都是男性下班後的聚會場所

然而隨著時代的變遷,居酒屋不再是男性的專屬

女孩們也會在這裡與閨蜜們聊天聚會

甚至菜色的變化也越來越豐富

賣的不僅僅只有酒和串燒,更多了許多不同菜色

晚餐時間、宵夜時間,都是熱門的聚會場所

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牆面上也少不了隱藏版菜色

點菜時不妨抬頭看看今天有什麼好料吧~

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菜單上密密麻麻的選項

原本以為這就是所有

沒想到店員拿出了另一大本菜單

所有菜色都會依據季節來調整

從基本的串燒到創意串燒

喝酒少不了的下酒菜當然也不能放過

如果覺得這些都太過於空虛

甚至還有各式口味的丼飯任君挑選

來居酒屋也能夠吃飽飽吃好好

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酒客們最喜歡的酒單也在這裡附上啦!

雖然這只是一小部分

但Quby看到沙瓦就忍不住想來一杯了!

微醺的時刻,最適合這樣的夜晚~

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炸竹筴魚 150元

經過高溫油炸的竹筴魚

肉質扎實多汁不油膩

酥脆的外皮連魚尾都可以直接吃下肚呢!

擠上些許檸檬汁,沾點一旁的醬料

帶有微酸的滋味,與香酥的炸魚完美結合

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鹽酥溪蝦 140元

這是Quby本日最喜歡的炸物料理之一

因為實在太適合當作下酒菜啦!

溪蝦本身身形較小,所以根本無需剝殼(這很重要

由炸後的溪蝦連殼一起吃下肚

卡滋卡滋的口感配上辛香料增加味道

多種味蕾一次滿足

與朋友一邊小酌,一口一隻溪蝦

真的會讓人有種停不下來的ㄕㄨㄚˋ嘴!

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鐵板奶油甜玉米 120元

不要以為這道料理看起來好像很簡單

實際上美味程度遠遠超乎Quby想像!

將玉米粒與奶油於鐵盤一起拌炒

不僅奶香十足,玉米粒也十分香甜

Quby覺得吃起來很像是肯X基的奶油玉米

只不過我們不需要多花力氣啃食

大大一口塞進嘴裡超過癮!

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明太子雞腿串 100元(2串)

烤過的雞腿肉軟嫩多汁不乾柴

微焦表面擠上滿滿的明太子醬

吃起來微甜卻又有著微微的辛辣感

而且咬著咬著感覺ㄑ一ㄚㄑ一ㄚ的口感好療癒呀~

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鹽燒牛肋串 55元

原先就具有粗度的牛肋條

切成一小塊一小塊適口大小

雖然只是灑上一點鹽味

卻讓牛肋條的美味更上一層樓

簡單卻不失風采,一人一串配上一杯酒

大啖美食就是下班後最奢侈的幸福!

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Choice真翼板牛排 250元

店家選用CHOICE等級的翼板牛排

真材實料直接端上桌

切成適口大小讓客人大快朵頤

而且七分熟的粉紅色肉質帶有嫩度

吃起來也不會感覺乾柴

搭配一旁的芥末洋蔥非常對味!

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澎湖直送冰卷 200元

沒想到在老串燒居然也有新鮮的海產!

從澎湖千里迢迢來到板橋的冰卷

也是Quby這個晚上最喜愛的料理之一

為了保持冰卷的脆度與嫩度

店家川燙過後直接放進冰水裡冰鎮

然後放入冰箱中冷凍

等客人點餐後才會拿出來解凍

完全沒想過這冰卷可以如此之脆

而且冰冰涼涼的口感也成為炎炎夏日中美味消暑佳餚

無須額外調味也無海鮮的腥味

吃起來Q彈清爽無負擔!

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鹽蔥牛舌 220元

老串燒的牛舌屬於薄牛舌

吃起來口感較脆

搭配鹽蔥使牛舌的口味更上一層樓

過去Quby其實不敢吃這個部位

然而自從嘗試過第一次

就馬上有種念念不忘、相見恨晚的懊悔

現在只要有牛舌出現的地方,絕對都要點上一盤!

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老串燒神秘烘蛋 220元

同樣是鐵板料理

老串燒神秘烘蛋聽起來很特別

實際上也算是無菜單料理中的一種吧?!

因為會根據當日新鮮的海鮮進貨來決定是否放進烘蛋中

像是今天就是多利魚和蝦仁為主

所以直到吃下第一口

否則不會知道今天加入了什麼好料

除了新鮮的海鮮之外,也包含大量彩椒、洋蔥等

並且加入起司提升口感和香氣

整體而言口味非常豐富

不乾、不油、不膩

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鹽燒七里香 50元

經過燒烤後的雞屁股

外皮烤得酥脆

咬下去依然香氣十足

富含油質有嚼勁

適合小酌後來一串!

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干貝培根串 120元

培根配上干貝聽起來有點奢侈呢!

這也是Quby第一次吃到這種搭配

通常不就是培根蘆筍串,或者是培根蔥串

沒想到居然也可以與干貝相結合

只是培根味道稍鹹,有點搶過干貝原有的鮮味

然而一根干貝培根串就能夠享用山珍海味也是不錯!

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奶油炒雙鮮150元

又是一道下酒菜了!

使用鳳梨、洋蔥與蝦仁和干貝拌炒

鳳梨的酸、洋蔥的甜、黑胡椒的嗆

三種結合在一起超級重口味

但是卻非常可口下飯

沒錯!這時候真的超想來一碗白飯呢!

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照燒豬五花丼飯

以為老串燒只有串燒可以吃嗎?

NoNoNo!各式口味的丼飯超有飽足感

就算不吃串燒喝酒,晚餐來一份照燒豬五花丼飯也超推薦!

而且其實這份丼飯裡也包含2串串燒

飽足感有了,串燒也GET了!

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看看這照燒豬五花的厚度是不是很誇張!

肥肉與瘦肉相間的五花肉,肥肉部分吃起來Q彈

而且每一口都是鹹甜適中的照燒醬

如果覺得膩口,不妨配著一旁的胡麻高麗菜沙拉

清爽的口感讓人能夠一口接著一口

或者是再配上涼拌芥末洋蔥,同樣開胃

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別忘了把這上面的半熟蛋均勻拌在白飯裡

讓粒粒分明的白飯變成濕滑的口感

雖然這一份丼飯擺盤方式與Quby想像中的丼飯不太一樣

但是大致上內容都有丼飯的影子

而且重點吃起來美味是最重要的呀!

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丼飯還有附贈一杯紅茶喔!

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調酒

老闆特別請我喝了一杯名為「初戀」的調酒

就像是初戀依樣酸酸甜甜的滋味

雖然小小一杯,能夠輕易喝下肚

然而帶來的後勁卻是讓人雋永難忘!

「在愛的茫茫路途上,我們每個人都緬懷著那份美好的初戀時光,回味著那份純純的愛,深深的喜歡。」

老串燒時不時都有酒類的暢飲活動

大家不妨問問店員最近的優惠是什麼吧!

或者向老闆來一杯調酒,讓這個夜晚微醺下去吧!

*未滿十八歲請勿飲酒*禁止酒駕*

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彈珠汽水沙瓦

這一杯就是成人版的彈珠汽水呀!

滿滿的汽水混合著微醺的沙瓦

低酒精濃度女孩們一定會很喜歡!

好喝,又能夠有點微醺的醉意

比起高濃度烈酒,Quby更喜歡這樣的感覺

*未滿十八歲請勿飲酒*禁止酒駕*

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居酒屋從過去男性的專屬場域

到了現在成為大學生、上班族、朋友聚會的場所

不分男女都能夠自在地在這裡享受美食與酒精

老串燒就像是一位老朋友

在這裡靜靜地等候著大家的到來

把所有的煩惱暫時通通拋諸腦後

享受難得放鬆的夜晚吧!

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🍢店家資訊-老串燒🍢

☎電話:02-29636029

►營業時間:18:00-02:00(最後加點0:00)

✔臉書連結請按此 老串燒

✎地址:新北市板橋區板新路200巷6號


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