Quby說五四三

在北部有好幾家分店的豚野日式炭火燒肉

終於在九月於竹北新開熱騰騰分店囉！

吃到飽的炭火燒肉，對於肉食主義的Quby來說

根本是吃肉的天堂啊！(感覺很好滿足><)

而且用餐這天剛好有團體聚餐

看起來像是年輕族群朋友

每個人面前的烤爐上都是一片又一片燒肉

完全沒有停下來的時候

甚至還有超新鮮的生蠔擺滿烤網

看起來超級過癮！

位於竹北一級美食戰區的光明一路附近

也是在Quby母校仁愛國中後面

附近算是很好停車的位置

文信路上的路邊停車格、停車場

對於開車一族來說應該不算困難喔！

豚野日式炭火燒肉在黑夜下頗低調

店內的裝潢顏色也都是黑色系列

畢竟是在燒肉店，這種顏色更適合

成列的桌子都有專屬吸煙裝置

不用擔心吃個燒肉就像是吸二手菸

之前Quby曾經碰過整家燒肉店烏煙瘴氣

雖然看起來好像很有fu

可是久坐在其中都覺得受不了

兩層樓的豚野日式炭火燒肉足以容納多人聚餐

桌子間的走道也很寬敞

只是座位間隔比較靠近

所以大家坐在一起反而很緊密

先來看一下用餐的價格吧！

豚野日式炭火燒肉是吃到飽

價格分成A套餐599元、B套餐799元

(以上價格需加收一成服務費)

AB兩種肉品也有所不同

店家很貼心直接用紅色字體區分

所以大家可以根據當天心情來選擇喔！

甚至Quby覺得AB兩個價格的海鮮品項落差不大

如果愛吃海鮮的朋友，A套餐真的超級划算！

飲料區和醬料區都是在一旁自取

冷熱飲都有，汽水則是在另一個冰箱裡面

Quby這天用餐就喝了三瓶汽水

果然燒肉和汽水是絕配啊！

然而除了菜單上的海鮮CP值滿滿

連冰淇淋都快嚇死人

兩個冰櫃裡面全部都擺放著明治冰淇淋

口味甚至多達12種！

一般燒肉吃到飽有四種口味就要偷笑了

沒想到豚野日式炭火燒肉直接放上12種口味讓大家吃個過癮

每種口味挖一點也是滿滿的一碗呢！

豚野日式炭火燒肉並非是內嵌式或下吸式烤爐

而是真真正正在店外燒烤炭火後

將燒燙燙的烤爐搬到客人面前

這樣吃起來更有中秋節在家烤肉的感覺呢！

垂直式的抽風設備+圓桶型燒烤炭爐

完全就是一級棒的裝備！

甚至Quby覺得這種獨立烤爐

能夠確保火力更集中長久

這一餐下來都不需另外再加炭

就這樣一路到底把我們餵飽飽！

頂級翼板牛

翼板牛是在B套餐裡面才有的品項呦！

雖然Quby已經介紹過好多次翼板牛

不管是火鍋、燒烤，都有它們的身影

通常看到這三個字就知道這肉絕不踩雷

從外觀上的油花分布到吃進嘴裡的口感

都不曾讓我失望過~

軟嫩適中的肩胛部位，不會過油也不會過瘦

剛剛好的厚薄度也成了口感加分的關鍵

之前曾經吃過切成塊狀的翼板牛燒烤

Quby覺得口感就不如薄片來的好

所以菜單上的翼板牛絕對是第一推薦！

醬燒牛舌

豚野日式炭火燒肉的牛舌是採用醬燒的方式

事先醃製過的牛舌，燒烤後不需要沾醬就有味道

只是Quby自己仍然偏好夾著蔥鹽一起享用的牛舌

如果點B套餐的朋友或許可以嚐嚐

變換一下嘴中肉類咀嚼的口感

嫩肩牛排

骰子牛

牛肋條

這三種牛肉都是燒肉基本款了

不同的部位、不同的裁切方式、不同的口感

喜歡咀嚼的人可以點個骰子牛或牛肋條

Quby自己比較偏愛薄片的牛肉

這一部分就先pass給我對面的朋友了

沙朗牛排

就像是在牛排店裡的沙朗牛排

唰~一整塊放在烤爐上慢慢加熱熟成

等到表面都變色後，店員會來幫忙剪切牛排

裡面還保有一點鮮紅色的肉質

這時候的熟度剛剛好是最嫩的狀態

當然如果怕生的朋友可以再放久一點

牛排越嚼越香，有牛肉的醇厚味道

嚴選和牛

799元也有和牛可以吃到飽！

店員說他們使用M9等級的和牛

對於等級Quby沒有多做研究

不過如果光以這個肉質來說

一定對得起豚野日式炭火燒肉吃到飽的價格

油花分布雖然不是特別明顯漂亮

但口感絕對不差！嫩度一級棒！

既然是吃到飽，點個幾盤大口吃肉也不會心疼

菲力豬

霜降豬

伊比利松阪腹肉

再來就是三種豬肉的組合

其中伊比利松阪腹肉是B套餐才有的品項

瘦而不膩，肥瘦適中

而另外兩種菲力豬與霜降豬則是很有香味

放在烤爐上除了有視覺的饗宴

連同空氣中都瀰漫著燒肉的嗅覺誘惑

孜然羊小排

Quby自己不喜歡羊小排

正確來說是燒烤的羊小排都無法讓我喜愛

因為羊騷味直接刺裸裸在嘴中蔓延

這味道Quby必須先舉白旗投降

看著對面朋友認真啃食，必須給她一個讚！

草蝦

白蝦

天使紅蝦(L3)

歐買尬！店員主動詢問我們需不需要剝蝦

就憑這一點我要給豚野日式炭火燒肉加100分！

看著店員一分鐘剝完一隻蝦子熟練的動作

然後放在烤爐上整整齊齊排列

等待著蝦肉漸漸轉變成熟成的紅色

一口一隻蝦，完全不需要動手

完全讓Quby這個大懶人一飽口福

阿根廷魷魚

扇貝

看著一旁的學生們把生蠔鋪滿整個烤爐

可惜Quby和朋友都不太愛吃生蠔海鮮

於是我們點了魷魚和扇貝

店員依舊貼心地幫我們把魷魚剪成適口大小

並且去除了魷魚裡的透明骨頭

放在烤爐上不需要沾上任何醬汁

就很有路邊攤烤魷魚的風味呢！香氣十足！

打卡送天使紅蝦(L1)

現在打卡活動是贈送L1等級的天使紅蝦！

Quby忘記把菜單上的L3和L1擺在一起做比較

但是不得不說L1的天使紅蝦根本大塊頭

把蝦殼先剝下來還有飽滿的蝦肉

只是Quby建議烤熟之後把蝦身的腸子清乾淨

不然會參雜著其他味道，壞了口感

日式麻糬

棉花糖

(點心限量一人一份)

點心限量的部份讓Quby覺得很可惜

因為Quby是麻糬超級愛好者

最高紀錄是吃下18份麻糬

還好！我們有12種口味的明治冰淇淋來填飽另一個胃

不然可能會覺得最後留有些許遺憾吧~

Quby覺得如果對於愛吃海鮮的朋友來說

豚野日式炭火燒肉A套餐的價格絕對很超值！

如果想要多吃不同種類、等級level up的肉

那麼B套餐的價格也還算是正常價位

新開幕的豚野日式炭火燒肉不定期有打卡活動

大家可以持續關注他們的粉絲專頁呦~

🔥店家資訊-豚野日式炭火燒肉🔥

☎電話：03-5589975

►營業時間：11:30–01:00

✔臉書連結請按此 豚野日式炭火燒肉-竹北店

✎地址：新竹縣竹北市文田街88號

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