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「簡單好時光,有你有我足以。」

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位於江子翠捷運站的簡食光

是一家平價漂亮的早午餐店

從捷運江子翠站五號出口走進巷子裡

時光漸漸趨緩,腳步也跟著放慢

店裡提供免費Wifi和插座

帶著電腦選個好座位,就在這裡享受簡單好時光吧!

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藍色系的簡食光給人一種清新的感覺

連同店內的裝潢也都是一致色系

外頭還種植了許多仙人掌

小仙女們可以在這裡打卡拍照

會有一種韓系咖啡廳的錯覺喔!

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平日的中午除了家庭主婦們

還有不少學生族群在這裡用餐

畢竟價格非常優惠,而且餐點包含一杯飲料

大家可以在這裡聊天聚會

店內座位區都是木製的桌椅

一旁還有落地窗的靠窗座位

感覺自己一個人來吃早午餐

也可以很悠閒、很舒服

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店內的小擺設也是有種韓風咖啡館感覺

難怪有許多學生族群都在這裡拍照打卡

仙女們的小清新風格怎麼看都不嫌膩

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餐具醬料這邊自取

所以不用額外加收一成服務費

甚至200元內就可以享用美味的早午餐哩!

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店內的價格超級經濟實惠!

早午餐系列從160-260元,還附贈一杯紅茶或綠茶呢!

或者也可以選擇歐姆煎蛋捲或三明治系列

也許就像這間店的店名一樣

簡單卻不失美味,誰都可以輕易沉浸在食物的時光當中

不需要昂貴的價格,也能夠享受早午餐的悠閒

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即便起得晚,也能夠在簡食光吃到CP值超高的早午餐呦!

雖然小小一間店,裡面卻有著大大溫暖

板橋平價CP值高的早午餐推薦!

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班尼迪克蛋早午餐 200元

原本Quby很好奇他們的火烤史迪克是什麼

沒想到居然就是steak牛排早午餐

想想一早就吃這麼大份量,良心實在過不去

所以選了一個早午餐的經典款-班尼迪克蛋

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然而萬萬每想到這份早午餐也是份量十足

有兩個扎實的麵包配上半熟的班尼迪克蛋

以及淋上醬汁非常濕潤的薯泥沙拉和剛炸好熱騰騰的薯條

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被滿滿醬料和培根、麵包夾住的班尼迪克蛋

乍看之下很像是發泡奶油

直到Quby用叉子對切開來

金黃色的蛋液緩緩流淌而出

配上煎的酥脆、帶有一點鹹度的培根

一個麵包配上這麼一個組合

女生要兩個吃完都有點困難呢!

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淋上油醋醬的生菜沙拉營養均衡

Quby看到這麼豐富的早午餐組合

胃口都已經準備好要來大快朵頤了

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義式野菇歐姆煎蛋捲 180元

簡食光的另一項熱門餐點歐姆煎蛋

口味上選擇多樣,店家也特別推出蛋奶素食者的選項

而且雖然是煎蛋,可是份量也絕不會縮水

看到如此豐盛的擺盤,果然需要大把時間好好去消化一下

還好今天是平日來訪,Quby可以悠閒地享受這些食物

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半個盤子大的歐姆煎蛋

裡面包裹著炒熟後的菇類內餡

吃得出菇類有義式香料的調味

否則光是煎蛋可能會淡而無味

大家也可以擠上番茄醬,增加風味

外層的煎蛋是比較乾的狀態

但是內層包含餡料的部分很濕潤

不要看這只是一個歐姆煎蛋

Quby過去曾自己在家裡試做

發現要把內餡包進去有點難度

而且前提還要有個薄煎成功的蛋皮

時間的掌控需要非常小心

否則很容易連同內餡都變成乾巴巴的樣子

一點也沒有歐姆蛋的身影了

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歐姆煎蛋系列還會配上一塊小可頌

已經加熱過的可頌吃起來酥酥脆脆

可以搭配店家提供的蜂蜜一起享用

酥脆香甜吃完超有飽足感

這麼大份量,你說這個價格是不是經濟又實惠呀?

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火烤雞肉沙拉 160元

如果一早不想吃油膩膩的餐點

那麼就來一份沙拉當作早餐吧!

配上香煎火烤後的雞肉

有調味過後的香氣,也有雞肉的軟嫩

配上新鮮的生菜一點也不無聊!

而且除了美生菜還有紫色高麗菜與豌豆苗的點綴

Quby覺得可以和朋友兩人一起share這份沙拉

這樣份量也會剛剛好,營養又均衡

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法式吐司 80元

單點一份法式吐司,濕潤的口感配上金黃色澤

淋上甜滋滋的蜂蜜後,一口咬下讓人心花怒放

蓬鬆的吐司沾上蛋液,讓吐司縫隙吸滿滿

這樣吃起來才會是外乾內微濕的口感

而且灑上糖霜後看起來更加可口

就像是雪花在金色照耀的大地上翩翩起舞

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食光鮮奶茶 70元

食光拿鐵 70元

餐點都包含一杯紅茶或綠茶

當然大家也可以補差價換成其他飲品

開始轉涼的季節,來點熱熱的飲品多點溫暖

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過去Quby在板橋工作時發現

板橋早午餐店家其實蠻多的

價格沒有台北地區這麼昂貴

像是今天介紹的這家簡食光

從160-260元就可以享受一頓美食

而且飲料也不需要額外單點

與朋友在這裡聊到天南地北都不是問題

甚至拿著電腦在這裡工作一下午也很悠閒

平價早午餐果然是小資女、學生的最愛呀!

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🌵店家資訊-簡食光Simple food🌵

☎電話:02-82587909

►營業時間:08:00–17:00(周三公休)

✔臉書連結請按此 簡食光Simple food

✔IG連結請按此 @simpletofood528

✎地址:新北市板橋區文化路二段410巷10號


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