記得第一次走進鬥牛士這個餐廳
是小時候與父母一起在大遠百分店用餐
忘記當初是為了慶祝什麼
只知道對於刀叉都不擅長使用的小Quby
小心翼翼切著大大一塊牛排
不知道鬥牛士餐廳在大家心中是什麼回憶呢？
長大後，再次走進了鬥牛士
鬥牛士義式廚房新竹經國店除了原有的牛排
現在還多了義大利麵與披薩吃到飽
仍然非常適合家庭聚餐、朋友同事聚餐
位於經國路三段上的鬥牛士義式廚房
雖然地址顯示在香山區
不過其實也就是在市區旁的位置
而且這棟建築物還有不少餐廳與超市呢！
地下則是設計成停車場
對於開車前來的朋友非常方便
終於不用到處繞找停車位了
搭乘電梯上二樓
一出來就是鬥牛士義式廚房
因為是平日前來，用餐的人不多
用餐的環境空間非常大、座位區非常多
而且座位區的種類多樣
像是隔間起來的沙發雅座
或者是朋友們可以坐在一起的環形沙發
更或者是在小小房屋造型下的長桌座位
適合容納各種不同的用餐人數
原本以為座位只有前面一區
沒想到走到後面又是一區
只是這裡比較沒有間隔的感覺
或許只有假日人多才會開放吧！
先來看一下鬥牛士義式廚房的用餐方式
首先，依照用餐的主食不同分成吃到飽與排餐兩種
吃到飽的內容是義大利麵、披薩、炸物、烤物
這些東西都會桌邊派送
比如說披薩只要一出爐，店員就會挨桌詢問
不需要自己起身動手去拿去
就可以享用剛出爐熱騰騰的披薩喔！
吃到飽的價格平日午餐388元、晚餐及假日418元
而排餐則是分成單點與加價吃到飽
只要任一排餐加上98元就可以同樣享受上面吃到飽品項
至於中間的自助吧：沙拉、小菜、湯品、飲料、甜點
則是不管吃哪一種都可以任意取用
搞清楚用餐方式後來看看自助吧
種類感覺蠻普通，但是也夠讓Quby吃飽
而且我來的重點是吃披薩啊！
鬥牛士義式廚房的披薩除了菜單上有的品項
很多時候也會推出隱藏版限定口味！
如果有特別想吃什麼口味都可以跟店員說~
自助吧的醬料都是自取
沙拉、小菜、水果
每一樣都蠻基本的
雖然選擇不是特別多
可是也足以讓Quby解解饞
湯品
玉米濃湯與巧達濃湯兩種
Quby覺得他們的玉米濃湯好喝
偷偷說~感覺很像是麥X勞口味
剛好是我的最愛！
甜點
甜點除了有甜點冰櫃裡
自助吧台上也有不少小點心
冰淇淋
最近天氣太冷了，Quby自動跳過
不過他們使用法柏蓮機能性冰淇淋
這是Quby第一次認識這個牌子
看了一下官網介紹
「加入膳食纖維及大豆卵磷脂之營養素，讓口感更滑順又能吃出營養。」
而且是皇品旗下推出的品牌呢~
或許沒吃過的朋友可以試試！
飲品
熱飲部分除了花茶、茶包
咖啡機選用的是UCC咖啡豆
然後還有馬玉山的熱飲機！
Quby覺得與沙拉水果比較起來
反而飲品有很多不同的選擇呢！
可能怕大家吃多了披薩也會乾
多點飲品選擇也是好的
Quby拿好自助吧的食物後
就一直坐在座位上不想起身啦！
因為店員不定時會來「發放食物」
雖然因為平日中午用餐的客人不多
可是仍然推出非常多種披薩口味
像是Quby整個用餐的過程
店員至少端上了快十種不同口味的披薩
其中還有不少菜單上沒有的隱藏版口味呢！
羅勒牛肉義大利麵
義大利麵一入座店員就會先詢問
這個份量大約是一人份
當然也可以與朋友一起share各吃幾口
只是Quby自己不太喜歡他們的義大利麵
整體吃起來偏乾、味道也不是特別濃郁
所以還是把多餘的胃留給今天的主角-披薩吧！
炸物&烤物
每一桌上都會有這樣的大圓盤
店員會把披薩和炸物放在上面
基本的炸物剛入坐就會先詢問是否需要
吃了這麼多種類點心炸物
Quby覺得其中炸雞腿絕對是必點！
裡面非常多汁可口，完全出乎意料
雖然沒有誇張到會滴汁的地步
可是卻會讓人欲罷不能喔！
而比較失望的是韓式炸雞
醬汁反而比較像是台式的糖醋口味
與印象中的韓式炸雞口味不太一樣
也沒有那種韓式炸雞的濕潤度
披薩
Quby總共吃了快十種口味
只要一出爐，店員會逐桌詢問
所以絕對都是最熱騰騰的狀態
而且Quby原本擔心可能吃幾片就會飽
畢竟每次叫披薩外送，戰鬥力大概兩片就被打敗了
但是！鬥牛士的披薩餅皮是屬於脆皮薄片
披薩大小也差不多三口就可以吃完
所以絕對有足夠的空間來吃完十種口味！
明太子鮮蝦披薩
這個隱藏版絕對是Quby最推薦！
不過並非每次都會有這樣的口味出現
就像是驚喜包一樣，無法預測
日式口味的明太子鮮蝦
口味上鹹鹹甜甜非常好吃
上方的明太子魚卵卡滋卡滋增加不同口感
最後收尾的是濃厚的日式鹹香美乃滋
完全讓Quby想要再多吃兩片~
生魚片披薩
下一個也是隱藏版口味~
沒想到生魚片也可以加在披薩上面
只是吃起來下方是熱騰騰又脆口的餅皮
上方則是沾染些許熱氣的生魚片
相對餅皮的脆，生魚片反而顯得很軟
與平常沾著哇莎比的生魚片截然不同
或許連日本人看到都會驚呼連連吧！
而且披薩醬料中也包含了些許芥末
吃起來非常特別！顛覆對於披薩口味的印象！
麻辣牛筋披薩
Quby覺得喜歡重口味朋友一定會喜歡這個！
除了原有披薩餅皮的脆
連牛筋也是另一種有彈性的脆度
麻辣的調味不會太過於強烈
放在披薩裡面格外適合
簡單兩三口就把它吃完了~
卡布奇諾披薩
用餐期間會有鹹味與甜味兩種披薩交錯
還沒喝咖啡？沒關係！先來一片卡布奇諾披薩~
餅皮吃起來就像是餅乾一樣
擠上了奶油再淋上甜甜的焦糖醬
Quby覺得吃起來反而像是焦糖瑪奇朵
只是奶油無法多吃會膩口
就拿一片當作甜點餅乾來享用吧！
日式紅豆麻糬披薩
甜味披薩最推薦的莫過於日式紅豆麻糬！
烤麻糬的Q彈完全正中我心
還有綿密甜甜的紅豆一同入口
就像是每次吃燒烤吃到飽時
一定要以烤麻糬當作結尾一樣
在這裡當然也不例外~
當店員端到桌邊時，千萬別拒絕
否則錯過了就會後悔喔！
Quby覺得如果是晚餐或假日前來用餐
現場應該會有更多客人一同來share不同口味
披薩口味上的豐富度應該會更精采
不過整體來說鬥牛士義式廚房
Quby覺得是非常適合相約聚餐的好地點！
- 餐點品項多樣豐富，完全吃不膩
- 披薩大家一起share，可以吃到不同口味
- 場地很大，非常適合聚餐聚會
- 樓下就是停車場，停車方便
最後聲明，吃東西本來就是見仁見智，以上心得僅供參考~
🍕店家資訊-鬥牛士義式廚房🍕
☎電話：03-5309261
►營業時間：一到五11:00-21:30；六日11:00-16:00、17:00-21:30
✔鬥牛士官網連結請按此 鬥牛士
✔臉書連結請按此 鬥牛士pizza&pasta新竹經國店
✎地址：新竹市香山區經國路三段39號2F
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