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記得第一次喝甘蔗の媽媽

是在台北師大夜市附近

那時候才知道原來有專門以甘蔗為基底的飲料店

果然台灣是手搖杯王國

什麼東西都可以裝進杯子裡搖啊搖

搖出最有特別的飲料

而且同時也打破了飲料=不健康的印象

其實越來越多手搖杯都講求天然

有別於過去各種化學原料的調製

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新竹的甘蔗の媽媽就在護城河旁邊

如果問新竹高中生對於高中的記憶

不管是在護城河玩團康遊戲

或者是在護城河地下道練習跳舞、唱歌

甚至是成發表演也是在這裡舉辦

概括著我們新竹人的青春回憶

而且以前護城河水又髒又臭,一隻魚都看不見

經過整治設計後,護城河變美了

打上燈光、擺上造景藝術

這條流淌好幾十年的護城河

不再只是歷史遺跡,更是新竹的一部分!

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護城河旁邊的甘蔗媽媽生意超級好!

甚至有許多騎著車就停下來買一杯

過去甘蔗飲品感覺像是古早味飲料

感冒時一定要來一杯甘蔗加上薑汁然後加熱

熱呼呼的辣與甜一併混合在口中

感覺所有的不舒服都可以得到舒緩

現在甘蔗除了古早味的稱號

其實也可以加進手搖杯中

味道與一般飲料完全不一樣!

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小時候兒時的記憶,就是那甜膩的甘蔗汁

然後現在才明白,那樣的甜卻不會膩口

甚至越喝越順,就像是含著一顆糖一樣

緩緩流出的甜讓人回味無窮

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各式各樣以甘蔗為基礎的飲品

從原味甘蔗汁的變化到加進綠茶紅茶青茶

甚至與鮮奶混合,也是新的滋味

原來甘蔗的變化不是只有甘蔗檸檬、甘蔗薑茶

在飲料店林立的現在,有了新選擇

Quby有時候都覺得今天點一杯「黑糖珍珠奶茶」

好像不管走進哪家飲料店都可以找到

但是如果想要喝純甘蔗飲品

卻只能在甘蔗の媽媽找到

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而且甘蔗の媽媽每天都是現榨甘蔗汁

進貨一根根新鮮的甘蔗,然後在店裡榨汁

再加上甘蔗汁久放容易變質的特性

所以基本上都是現榨,絕對新鮮

另外因為飲料中的甜都是甘蔗原味

因此只能調整冰塊冷熱,無法調整甜度喔!

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來店裡買飲料,老闆娘都會提醒客人早點喝完

因為甘蔗汁放太久會變質、顏色變深

喝起來的味道會與一開始不一樣

盡量早點喝完才會是最原始想呈現的味道

室溫兩個小時、放冰箱也要在當天喝完

而且據說每次喝都會有不一樣的味道

因為甘蔗在不同季節環境生長下

會生產出不同甜份程度的甘蔗

所以全靠天然甘蔗甜味製作出來的飲料

喝起來也會有不同的感覺

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招牌甘蔗青茶 L 55元/瓶 85元

使用原汁原味的甘蔗來製作就是不一樣!

喝起來非常醇厚,有種喝咖啡的Fu

感覺如果加熱來喝更適合這個冬天

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從入口到入喉都是濃郁的茶香

青茶的香氣比起烏龍的濃、紅茶的香

更適合與其他東西混合出新滋味

加入甘蔗反而讓青茶的回甘更明顯

是那種慢慢從嘴中散發出來

可以細細品嘗、慢慢回味

而且甘蔗的甜並不是完全死甜

就像是吃著很甜的水果一樣

非常順口,甜而不膩

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招牌甘蔗檸檬 L 70元/瓶 110元

感覺所有酸的東西都可以被甘蔗的甜壓下去

原本以為會酸到皺起眉頭

但實際上這一杯甘蔗檸檬留下更多回甘的甜味

與一般飲料中的甜味大大不同

是普通砂糖無法取代的味道

也是屬於甘蔗最獨特的香味

只是對於愛酸的Quby來說

這一杯甜味大於檸檬的酸

如果能夠更酸一點就更好了!

不過微酸微甜的味道

喝起來非常清爽、解膩

感覺在吃完大魚大肉後

非常需要來杯甘蔗檸檬調和一下~

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白玉甘蔗鮮奶 L 75元/瓶 115元

使用北部較少見的高雄牧場鮮乳

(有別於著名的高大牧場)

同樣加進來自高雄大樹鄉的甘蔗

來自寶島台灣南部的精華合而為一

與眾不同的甘蔗鮮奶

有黑糖的身影,更多的是甘蔗獨特的蔗香

喝起來與外面的黑糖珍珠鮮奶味道完全不一樣!

比起黑糖的甜是直接表現出來

甘蔗甜味卻是從每一口慢慢散發出來

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白玉吃起來非常Q

需要稍微咀嚼一下

而且吃完有種飽足感

下午茶外送就點一杯白玉甘蔗鮮奶吧!

而且配合著甘蔗的甜會越嚼越香喔!

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蔓越莓甘蔗汁 L 75元/瓶 115元

喝起來酸酸甜甜的味道

但實際上仍然以甘蔗甜為大宗

只是甜+酸的調和之下,喝起來不死甜

而且尾韻有著滿滿的甘蔗蔗香

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再加上超豐富的蔓越莓果肉

加在裡面紅通通的特別誘人

蔓越莓的獨特酸甜居然與甘蔗毫不衝突!

還有滿滿的果肉可以一起咀嚼

喝起來是蔓越莓與甘蔗的甜味

吃起來卻是蔓越莓果肉的微酸

這種混合的雙重感受,非常特別

感覺女孩們一定會喜歡這種酸酸甜甜的滋味

而且在外面飲料店肯定找不到這種組合~

蔓越莓甘蔗汁也是Quby自己最最最推薦的口味!

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話說,大家都會講倒吃甘蔗越吃越甜

不知道你有沒有聽過「甘蔗男」這個流行詞?

說渣男已經落伍了,比他更可恨的非甘蔗男莫屬

因為剛開始相處甜到不行

但是到最後只剩下渣,什麼都不剩

在這邊Quby要為甘蔗抱不平啦!

甘蔗雖然渣,但是卻非常香甜啊!

而且加進手搖杯裡,讓普通飲料都脫胎換骨

味道除非你喝過,不然完全想像不到

想要來杯甘蔗飲品,那就一定要找甘蔗の媽媽啊!

新竹的甘蔗の媽媽就在護城河旁邊呦~

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🌴店家資訊-甘蔗の媽媽(新竹信義店)🌴

☎電話:03-5259588

►營業時間:9:30-22:00

✔臉書連結請按此 甘蔗の媽媽(新竹信義店)

✔外送:市區300元、園區500元、竹北1000元

✎地址:新竹市東區信義街90號


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