「一個人的夜晚,一個人的燒肉。」
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每次嘴饞想吃燒肉,但只有一個人怎麼辦?
沒關係!快來阿彤北和牛海鮮燒肉
一人一鍋,自己一個人吃也不尷尬
就算和朋友來,也能自己獨立一份烤爐
而且燒肉套餐份量剛剛好
不用擔心吃到飽太撐、精緻燒烤太貴的問題
自己獨享一份套餐,吃燒肉不需要看時間
隨時想吃就吃,毫不猶豫
位於新竹科學園區大門口的阿彤北燒肉
其實已經開好一陣子了
在園區高架旁的位置不太容易發現
而且旁邊剛好是高架橋下的停車場
所以對於開車前來的朋友非常方便喔!
只是要繞進停車場入口,可是讓Quby找了好久
標示不太清楚,導航也搞不清楚位置
長長的店內環境擺放著桌椅
兩人座、四人座,甚至是沙發座位區都有
走到後面還有一區空間
可以讓公司行號包場舉辦聚餐活動
而一進門的櫃檯上
能夠看見和牛認証的招牌
包括台灣人很容易唸錯的飛驒(音同「駝」)牛
指的是在岐阜縣生長超過14個月的黑毛和牛
以及在山形縣內飼養的黑毛和牛-山形牛
這兩種等級的和牛都不會太差
當然價格在台灣也是物以稀為貴
Quby這次還是先來吃吃普通等級的好料吧~~
雖然是燒肉店,可是卻是一人一個小烤爐
而且還是自己動手邊吃邊烤,非常精緻
雖然以套餐的方式出現,但是吃法卻很新穎
幾分熟、什麼時候吃,都可以自己決定
從頭到尾都可以吃到熱呼呼的燒肉!
非常適合不喜歡或者不想吃吃到飽的朋友
自助區的飲料選擇豐富
汽水、熱茶、熱咖啡、熱可可
在來看看阿彤北燒肉的菜單
用餐的方式分為定食套餐與單點
除了牛肉,也提供豬肉與海鮮
光是牛肉的種類就琳瑯滿目
日本和牛、澳洲和牛、美國安格斯牛
對於肉品較為講究的老饕們
肯定能夠找到自己最喜歡的部位
另外,套餐裡面包含白飯、湯品、小菜、炒食蔬、蒸蛋、飲料、甜點
白飯、湯品、炒食蔬都可以無限續加!
一人一爐,邊烤邊吃
隨時都有熱呼呼的燒肉送進口中
吃完Quby覺得意猶未盡
想要再多點幾盤單點來嚐嚐
果然現烤的總是最好吃!
西班牙 伊比利梅花豬 單點350元/套餐499元
套餐裡面白飯可以免費續添
綿密的白飯配上多汁的肉片
每一口都超級下飯!
湯品則是依照當天現場提供
平常大多是牛肉湯和味噌湯
像是今天就只有牛肉湯
滿滿的配料和牛肉,一撈起來超級豐富
原本以為只有第一碗湯會特別多料
(很多店都這樣,後面都是湯湯水水)
沒想到 第二碗依舊是滿滿的料
Quby和朋友紛紛都向店員要了第二碗呢!
另外可以續加的就是炒食蔬
今天剛好是鮮甜爽脆的炒高麗菜
吃起來有點像是鐵板燒會出現的菜
光是炒高麗菜配飯,就已經讓Quby吃下半碗飯了~
本日小菜:雞蛋豆腐+干貝醬、泰式涼拌春捲
套餐裡面還有包括蒸蛋
感覺就像是日式茶碗蒸
滑順的蒸蛋配上高湯的鮮
還有許多豐富的配料
魚板、蟹肉棒、蛤蜊
每一種都是鮮味代表
店員在用餐前會告知如何料理
小小的烤爐,每次就是燒烤一片肉
先放上奶油,避免肉片黏在烤爐上
肉片也會有些許甜甜的奶香味
燒烤的方式都是先在外圈劃一劃
再放置中間加熱到喜歡的熟度
像是伊比利梅花豬就建議大約七分熟
只要撒上玫瑰鹽和胡椒
就能夠帶出伊比利豬的獨特甜味
而且邊邊角角還是脆脆的口感
配上熱呼呼的白飯,實在很過癮!
美國安格斯牛 牛小排 單點350元/套餐499元
均勻的油花分布,看起來好誘人
不僅僅是視覺上的誘惑
更是讓Quby飢腸轆轆
先將放在一旁的肥油加熱
把烤爐沾的油油亮亮就可以放上牛小排囉!
同樣先在外圈劃一劃
然後放置中間幾秒鐘就可以入口了
整個燒烤的時間大約30秒
就有入口即化的香嫩牛小排了~
而且強烈建議加上昆布鹽
以及店家特製的辣椒粉
三種合而為一,感覺這一盤肯定不夠!
甚至他們的辣椒粉有種韓國辛拉麵味道
不管加上什麼肉類,都很下飯!
因為肉片的厚度比較薄片
所以其實只要放在烤爐上一下下都可以了
而且這個烤爐的神奇之處在於
吃到最後一片烤肉,都還熱呼呼的
完全不需要另外加炭
最後還有套餐裡面的甜點~
每天的甜點都不一定
但是Quby很喜歡他們家的鮮奶酪
能感覺是他們自己自製的甜點
濃郁的鮮奶味假不了
生食級海鮮拼盤 單點400元/套餐499元
所以的海鮮都是生食等級
尤其是其中的生蠔來自日本廣島
可以選擇直接沾著店家特製醬汁生食
甜甜的柚子醬油,降低了生蠔的腥味
不敢生吃的朋友也可以放在烤爐上加熱
除了廣島生蠔,還有北海道干貝、阿根廷天使紅蝦、澎湖中卷
其中Quby最喜歡干貝的鮮嫩
先刷上一點奶油,再放上干貝乾煎至三分熟
因為是生食級,所以保留了中間的部分
只有外表兩面煎至金黃,更凸顯了中間的嫩口
Quby是第一次吃到這種單人烤爐
一人一烤爐,完全不用顧及旁人
想吃幾分熟,都可以自己決定
有時候嘴饞想吃燒烤烤肉
可是又不想要以吃到飽的模式
這種精緻的烤肉定食絕對是不二之選
而且還能夠邊烤邊吃,是不是太幸福了?!
🍖店家資訊-阿彤北和牛海鮮燒肉新竹總店🍖
☎電話:03-6668575
►營業時間:11:00-14:00,17:30-21:30
✔臉書連結請按此 阿彤北和牛海鮮燒肉新竹總店
✎地址:新竹市東區慈雲路8號
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