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這是Quby第二次來大稻埕魯肉飯了!

因為距離台北火車站很近

趁著等車還有一段時間

乾脆直接走來華陰街商圈逛逛

順便吃個大稻埕魯肉飯填飽肚子

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從台北地下街Y11,Y13,Y15,Y17出口都可以抵達

走過來大約五分鐘而已!

只是路上很容易被這裡的店家吸引

飾品襪子包包,價格還超級划算!

差點忘記肚子已經餓的咕咕叫了~

果然女人在血拼的時候最可怕

連肚子餓都忘記是什麼感覺了(笑)

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如果想看Quby第一次造訪這邊請~

❣ 台北 ❣ 大稻埕魯肉飯✗台北後火車站商圈✗市場裡飄香三代傳承60年的好滋味

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大稻埕魯肉飯已經是老店了

其實真的不需要Quby多作介紹

甚至店裡還會有很多國外遊客

所以連同菜單都是國際化多國語言翻譯

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只是這次大稻埕魯肉飯推出新菜色

銷魂滷肉飯~這是Quby自己幫他取的名字哈哈

因為上面多了一顆半熟蛋

OH MY GOD不僅是視覺上的衝擊

口感上也是再升級一層樓

能夠讓外國朋友嚐到台灣的美味

應該是滷肉飯界的台灣之光了吧!(笑)

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爐子上依舊是滾滾的滷汁

爐旁深刻烙印的顏色感覺經過時間的浸潤

也說明了它的歲月與美味

看著店員翻動著佈滿肥瘦的滷汁

淋上一大匙滷汁與滷肉在白飯上

瞬間就變成了人間美味~

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半熟蛋魯肉飯 小45元/大55元

Quby把它取名為銷魂魯肉飯是不是很貼切?!

不要以為上面只是擺上一顆荷包蛋

如果對準中間把蛋切開

馬上就會留下金黃閃閃的蛋液

沒錯!魯肉飯配上半熟蛋的全新組合

享用之前記得先把蛋液均勻攪拌

讓白飯除了原有的濃郁滷汁外

再加上蛋液均勻的包覆

吃起來每一口格外滑順

甚至感覺蛋液把滷汁包裹起來

讓滷汁的香氣更濃郁

也減少了滷肉的油膩感

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看看被蛋液包覆的白飯

是不是看起來有種反光的感覺

那就是蛋液緊緊貼在每一顆米飯上啊!

Quby個人覺得大稻埕魯肉飯屬於肥肉偏多的

不過魯肉飯到底應該肥肉多還是瘦肉多

好像都有各自的擁護者

但是肥嘟嘟的肥肉吃起來不會讓人感覺油膩

這才是能夠讓人一口接著一口的美味啊!

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黃金泡菜 40元

黃金泡菜絕對是必點!

因為超級解膩!

獨特的酸感帶著微辣的清爽

魯肉飯的油膩感覺一刻就被瓦解

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滷白菜 40元

說到台灣小吃除了魯肉飯

其實還有一起享用的小吃配菜

滷白菜就是Quby會一起介紹給外國友人的台灣小吃

滷得透徹,滷得夠味

白菜軟爛中還帶一點原本蔬果的脆度

再加上使用香菇蝦米等配料一起燉煮

香菇的香氣十分濃郁,蝦米也達成提鮮的作用

感覺每一片白菜上都沾染著這個香味

而且一般滷白菜可能都是偏湯湯水水

但是這裡的滷白菜湯汁偏少,反而更像是一道小吃

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金針排骨湯 50元

哇!滿滿的金針在湯裡面

雖然說新鮮金針與乾燥金針味道上不太一樣

可是想要吃到新鮮的金針除非是去花東

不然真的很難在其他地區吃到

而且還要剛好是金針花的季節

所以大稻埕魯肉飯賣著最家常口味的金針排骨湯

加進一咬就爛的排骨,就像是媽媽的作法呢!

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在巷弄中的大稻埕魯肉飯

靠近台北火車站,座落於華陰街商圈

經過時代的變遷,看著這裡一點一滴的改變

而它仍然堅守著自己的本分

將台灣最平凡的這份美味傳遞給每一個人

不管是當地居民或者路過的客人

甚至是來自外國的朋友們

都能夠吃上一碗有歲月歷史的魯肉飯!

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🔥店家資訊-大稻埕魯肉飯🔥

☎電話:0988-051-825

►營業時間:11:30-20:00(周日公休)

☛臉書連結請按此 大稻埕魯肉飯

✎地址:台北市大同區長安西路220巷17號


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