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新竹巨城B1重新改裝後

Quby一直沒有機會來嚐嚐

這裡感覺就像是另一條美食街

除了主打可以直接帶走的外帶美食

也集結了許多超夯的美食點心飲料

感覺就是把所有IG熱門美食都放進這一區

讓大家只要來到巨城也能夠打卡踩點一整天

而其中還有一個好久不見的老朋友

沒錯!就是上次去竹北店吃的享噹初

他們也正式進駐到新竹巨城B1啦!

❣ 新竹 ❣ 享噹初✗濃縮一個地方的所有,在每一口的美味中✗水潤餅漢堡+麵線✗竹北早餐/早午餐推薦✗竹北喜來登大遠百附近

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B1全新的美食街裝潢新穎

雖然主打可以外帶的美食

不過其實在周圍還是有擺放幾張桌椅

讓大家可以短暫停留休息一下

而且能夠進駐到百貨公司的店家

想必也是有一定的知名度與人氣

享噹初一開始就是從東門市場裡發跡

到後來在竹北開了第一家店面

接著更是直闖新竹的最大地標巨城購物中心

讓新竹特色熱門美食給更多人認識

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記得上次吃完竹北的享噹初

就有一種北部「丹丹漢堡」的感覺

這次看了菜單也維持著漢堡+麵線的特色

並且加入了新的沖繩飯糰

更適合拿了就走、立即享用的定位

當然,這也是老闆用心專精研發出來的成果

每次跟老闆聊完,都會感受到對於美食滿滿的熱情

「我只會賣自己也愛吃的東西」

在他挑食的嘴下,享噹初也有了自己的特色與美味

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再加上他們的紙袋包裝

是不是更有一種速食店的樣子呢?

誰說速食店只能選擇麥噹噹?

來新竹當然要吃最有在地特色的享噹初呀!

而且現在也不用跑到東門市場或竹北

來巨城逛街吹冷氣,也能夠吃到呦!

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肉鬆芋泥水潤餅 單點70元/套餐119元

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+40元升級鹽酥雞麵線

漢堡+麵線+汽水的套餐組合

Quby覺得這價格比一般速食店還便宜了

之前竹北店就曾經介紹過享噹初的漢堡系列

其中最特別的就是用新竹水潤餅當作漢堡皮

水潤餅應該是許多新竹人熟悉的味道

然而當作漢堡來吃卻是第一次

即便上面有一點Quby害怕的肉桂味

然而加上了內餡配料,這味道反而變成一種調味

讓這個漢堡吃起來帶有一點甜甜的味道

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喜愛吃芋泥的朋友在哪裡?

享噹初的芋泥可是老闆特製

真材實料的芋泥每一口都非常濃郁

芋頭的甜香與肉鬆的鹹香交織

鹹甜的味道吃起來一點也不單調

而且這個芋泥不會過於甜膩

所以搭配肉鬆非常協調

建議喜愛芋泥的朋友一定要試試!

甚至有一種吃甜點的感覺呢!

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台式油條肉鬆飯糰 單點85元/套餐100元

上次在享噹初竹北店吃了不少漢堡

這次主要專攻新推出的沖繩飯糰

如果有去過沖繩的朋友

出發前做功課都會發現網路大推的沖繩飯糰

國際通、美國村、機場都有它的分店

看起來很像御飯糰又像是手捲的綜合體

可以直接拿在手上就口享用

飯糰的體積和餡料都超有份量

吃完真的有滿滿飽足感,像是吃下一個便當一樣

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Quby今天總共吃了三種口味

其中最喜歡就是這個台式油條肉鬆飯糰

或許因為是記憶中熟悉的那種味道

或許因為是油條的脆口感層次加倍

總之,這就像是台灣與日本飯糰的相結合

讓人有了耳目一新的感覺

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記得國中有一段時間早餐都是買飯糰來吃

對於一個學生來說有滿滿的飽足感

讓我可以撐過一上午的腦力激盪

不管是傳統飯糰、紫米飯糰都是我的回憶

咬下台式油條肉鬆飯糰的瞬間

就有這種熟悉的感覺默默浮現

老油條的脆口在嘴中喀滋喀滋作響

而且也沒有被米飯浸濕變軟,甚至越嚼越香

其中微甜的美乃滋讓油條少了油膩感

也成了連結肉鬆與油條的一條橋

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山苦瓜沖繩飯糰 105元

去沖繩旅遊除了陽光沙灘比基尼

還有他們獨特的美食不能錯過

由於獨特的地理環境

讓沖繩有自己的文化習慣

也有屬於沖繩的特色美食

其中一項就是沖繩苦瓜!

享噹初也把苦瓜放進了沖繩飯糰裡

Quby是個超級討厭苦瓜的孩子

也讓我有了第一次的嘗試

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使用天婦羅麵衣包裹著山苦瓜

如果單吃苦瓜的那股「苦勁」讓人受不了

然而神奇的事情是

如果與飯糰一起享用,這股味道反而減少了

甚至會變成一種回甘的滋味

一點點芥末的調味與美乃滋的中和

都讓Quby覺得吃起來苦味減少了不少

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牛五花燒肉沖繩飯糰 115元

「手拿式牛五花丼飯」就在這裡!

雖然沒有半熟蛋的攪和創造滑順口感

丼飯裡的肉片與醬汁一個也沒少

Quby吃下去的第一口就是:天啊!這是牛肉丼飯嗎?

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感覺老闆有特別調整過牛五花與醬汁的鹹度

另外也有注意到肉片的乾濕度

並沒有因此沾濕了整個飯糰

所以吃起來仍然有飯糰粒粒分明的俐落感

再加上來自台灣池上的好米

身為台東人的老闆,當然要使用來自後山的米呀!

如果放越久,米飯反而更Q彈

另外,這一塊午餐肉真的是不可或缺的元素

甚至有種畫龍點睛的效果

帶出了整個飯糰的鹹味

女孩們要一口咬下可能還有點困難

餡料堆的厚厚,口感也是豐富多彩

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Quby記得之前在網路上曾看過

「新竹人假日都去哪裡?」

「巨城」「巨城」「巨城」

沒錯!真的只要到假日或下雨天

這裡就會有滿滿的人潮

現在又把許多新竹人氣美食放了進來

就算一整天都待在這裡也沒關係吧!

 

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🍙店家資訊-享噹初(巨城店)🍙

►營業時間:11:00-21:30;六日11:00-22:00

✔臉書連結請按此 享噹初

✎地址: 新竹市東區中央路229號B1


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