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如果在台灣說到泰式料理

我們可能都會想到紅色的招牌吧!

「一磚一瓦的城牆」

甚至還會將泰菜與昂貴劃上等號

然而近年來,泰式餐廳的形式慢慢在改變

網美泰式餐廳不佔少數

平價泰菜常常可以看見高朋滿座的景象

相比起東南亞其他國家料理

台灣對於泰菜的接受和喜愛程度

感覺比起從前越來越高了呢!

這次來到桃園的大泰屋

一攤開菜單就發現是平價泰式料理呀!

多點就幾盤菜也不會心疼~

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大泰屋位置在中山路上

隔壁就是搬家前的ikea和武陵高中

所以一到下課時間

除了來用餐的家庭外

就是學生族群了

對於學生來說,價格超級划算啊!

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大泰屋主廚過去就是「磚瓦城牆」的主廚

所以做起泰菜,也是經驗滿滿

口味上面調整成台灣人可接受的料理

不然泰國又酸又辣的程度

可不是我們一般人可接受的~

(每次帶客人去泰國,千交代萬囑咐就是腸胃藥不可少!)

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店裡的空間較小,座位也不多

所以用餐時刻可能會碰到客滿情況

開業一年多的大泰屋,CP值這麼高

為了好吃又便宜的泰菜,我願意等!

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白開水與熱湯都在這裡取用

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一旁擺放餐具和醬料可以自取

Quby超推薦他們的泰式酸辣醬和檸檬汁!

可以自行決定要加多少

而且檸檬汁還不需要擠啊擠

愛吃酸的Quby,大瓢大瓢加下去

酸得超級過癮!

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在候位等待時看看菜單

這個價格是不是太佛心了?!

主餐的價格都不超過百元

連涼菜、酥炸小菜點心

有些甚至都是銅板價呢!

月亮蝦餅才100元?!

(老闆你會虧錢吧?)

即便是點了主餐再配上幾道菜

吃起來也是超級划算又便宜呀!

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儘管價格便宜,份量卻沒有減少

口味上確實有稍微調整過

而且大泰屋的主餐正常下都是小辣

(Quby自己是覺得很~不辣)

餐點若要調整辣度可以提前告知

或者直接拿到調味料區自行加料

(再次推薦泰式酸辣醬!必加!)

所以即便是不敢吃辣的朋友

大泰屋也有不辣又好吃的泰式料理喔~

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辣炒豬-飯/乾拌麵 70元

這一道其實就是打拋豬啦!

打拋醬是大泰屋主廚自製

究竟打拋豬應該加些什麼料

每次Quby都會有很多疑問

因為感覺沒有一個定論

只要味道像打拋,好像加什麼都可以

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肉末、九層塔、四季豆、番茄

打拋豬的基本款也差不多是這些

配上一顆荷包蛋,看起來更豐富了

如果說台灣是滷肉飯

那泰國絕對就是打拋豬

雖然沒有其他配菜

卻可以讓人配上滿滿一碗飯

香料味道相互交錯彼此平衡

最終成為下飯的一道料理

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鮮蝦咖喱嫩蛋飯 90元

看外觀覺得有種港式滑蛋的感覺

然而味道上,卻是泰式口味

而且嫩蛋也非勾芡的作法

在蛋液中加入了泰式咖喱

所以每一口,都伴隨著咖喱的香濃

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下方使用道地泰國米為基底

把蛋液鋪滿在米飯上面

又有種日式蛋包飯的身影呢!

裡面洋蔥、九層塔不可少

鮮蝦有三隻,都已經事先去腸泥

所以吃的時候非常乾淨

雖然有泰式咖喱的味道

不過卻沒有想像中重口味

完全符合了嫩蛋給人的滑順感

同樣是一道非常下飯的可口料理!

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涼拌木瓜絲 50元

每次來到泰式餐廳一定會點涼拌木瓜絲!

而且每間餐廳的味道都會有所不同

大泰屋的涼拌木瓜絲非常爽脆

味道上主要是偏酸,沒有辣度

如果需要加辣,一樣是自行加醬進去

另外,還有花生粉在裡面增加香氣

木瓜絲的脆度很棒,不會軟軟爛爛

夏天吃真的是非常過癮!

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梅醬蕉卷 30元

梅醬同樣是主廚自製特調

Quby愛死了這種味道!

可以當作酸甜開胃的下酒菜

也可以拿來放在甜點中畫龍點睛

當然,沾上月亮蝦餅也是絕配

不知道老闆有沒有額外販賣梅醬呢?!

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將香蕉包進春捲皮裡油炸

所以外面是酥酥脆脆的層次

裡面則是熱呼呼的香蕉

建議要趁熱吃喔!

沾上酸酸甜甜的梅醬,真的一極棒!

感覺是小菜,也是飯後點心

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椒麻豆腐 40元

主廚真的是多才又多藝

大泰屋的各種醬料都是自製

所以味道可能都是外面吃不到的!

就像這個椒麻醬味道非常特別~

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偏重口味的椒麻醬

花椒等香料味道非常重

如果單吃還會有一點點苦味

然而配上炸豆腐反而更恰當

剛好可以中和一下味道

還有新鮮洋蔥,帶來甜味與口感

整體來說,也是非常下飯的開胃小菜!

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泰式奶茶 40元

走在泰國街上,人手一杯

不只解渴更是解熱

每一杯都是滿滿的冰塊

一口瞬間都是冰凍的感覺

好像只有這樣才可以抵抗泰國的炎熱

大泰屋的泰式奶茶

是Quby在台灣喝到覺得非常正宗的味道!

使用來自泰國的手標茶葉

茶香味俱全濃郁,奶味醇厚

喝一口,馬上又想起帶團的日子

每天一定要來一杯泰奶

好像不管怎麼喝都不會膩

久而久之,我也快變成了一隻螞蟻

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Quby推薦大泰屋的原因

1、CP值爆炸高,餐點好吃又划算

2、主餐價格百元不到,多點幾盤小菜也超划算!

3、醬料都是主廚自製,超推泰式酸辣醬和梅醬!

4、泰式奶茶味道非常正宗,疫情期間不能出國,喝一杯安慰~

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💛店家資訊-大泰屋💛

☎電話:03-3699278

►營業時間:11:00-14:00,17:00-20:30

✔臉書連結請按此 大泰屋  Great Thai House

✎地址:桃園市桃園區中山路926號


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