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「喜歡的人放進心裡,好吃的美食要放進胃裡。」

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在竹南鎮上也有一個可愛甜點店

如菓製菓

老闆是科技人轉行

雖然是個大男孩,卻有一顆甜甜的心

店內裝潢風格簡潔乾淨

經過設計佈置後,拍照起來格外漂亮

誰說竹南沒有網美咖啡廳?!

這裡就有一個呀!

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從店外看起來有種日系的清爽

位置就在竹南火車站前的光復路上

這一條路超級熱鬧

滿滿的美食小吃、飲料店

而如菓製菓也是其中一間美味

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如果把它貼上網美咖啡廳的標籤

可能有人會擔心美味程度

請放心!這家是完全不踩雷的咖啡廳!

而且價格因應竹南當地物價

蛋糕都不到一百元!CP值超高!

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一走進店裡有種被白色包圍的感覺

大量的留白是它的溫柔

配上大理石桌子的優雅

雖然簡單,可是不知道為什麼

Quby感覺非常貼近「如菓製菓」這個名字

乾乾淨淨、白白淨淨

生活很簡單,美好也很簡單

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如菓製菓菜單

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借用店家現成的道具

隨意擺放,拍起來也很漂亮

如菓製菓接受政府輔導計畫

出來的成效真的很棒!

把品牌包裝地更精緻

也讓更多人發現這家在地甜點店

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卡滋泡芙 50元

如果喜歡日式泡芙的朋友

記得一定要點一個泡芙享用!

比起一般泡芙的口感

泡芙外皮吃起來會更脆

因為上面的酥皮更厚實

就像是咬著餅乾的感覺一樣!

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內陷是經典的香草奶油

甚至還能夠看到黑黑的香草籽呢!

吃起來不會甜膩,非常清爽!

濃稠度也剛剛好,不會讓人覺得負擔過重

放在泡芙裡面,外酥內柔感覺強烈~

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檸檬塔 85元

Quby最愛的檸檬塔!

沒想到能夠在如菓製菓享用

而且吃下第一口,馬上就跟朋友說

「我覺得這家合格了!」

檸檬塔的酸度和甜度比例剛好

沒有哪一個特別突出而影響口感

味道上非常平衡,大眾容易接受

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有些檸檬塔太酸

有人喜愛,也有人排斥

Quby雖然自己是一個愛吃酸的女子

不過既然是甜點

當然希望除了酸之外,還會有不同的層次

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中間內餡檸檬香氣十足

吃起來不會讓人酸到皺眉頭

微微的酸度與酥脆的塔皮

一口裡面,就有不同的風味層次

而且價格真的太便宜了!

Quby一個人吃兩片也不心疼呀!

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茉莉花輕抹茶戚風蛋糕 95元

天啊~居然是滿滿的茉莉花香味

感覺老闆下了重本才能夠有如此濃郁的味道

尤其是茶類口味的蛋糕甜點

味道很容易被稀釋沖淡

然而這一塊戚風蛋糕

香味上完全超乎了我的想像

濃郁的茉莉花香,就像是喝了一杯茶一樣!

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除了茉莉花的香味之外

抹茶也是成就濃厚茶味的功臣之一

蛋糕體的茶香是越嚼越香

搭配外層薄薄一層鮮奶油

雖然Quby對於戚風沒有特別的愛好

不過甜度感覺有特別調整過

吃起來不會讓人覺得又乾又膩

看來蛋糕甜點都繼承了「如菓製菓」的清爽感

吃多了,也不會覺得有罪惡感~

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如菓製菓的科技人老闆

或許在經營店鋪上沒有經驗

可是對於甜點的想法卻是滿滿

食物不添加任何人工添加物

希望以最單純無負擔的方式

讓客人可以吃的輕鬆無負擔

蛋糕的口味都會po在粉絲專頁上

看起來都超級漂亮!

完全想不到來自於一個科技人老闆呢!

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Quby推薦原因:

1、位置在竹南火車站前,搭火車來也方便

2、竹南少見的網美咖啡廳,而且不踩雷!

3、蛋糕價格便宜,CP值超高!

4、蛋糕不甜不膩,非常清爽美味

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店家資訊-如菓製菓

☎電話:0965-119-362

►營業時間:12:00~19:00(休息日請看粉專公告)

✔臉書連結請按此 如菓製菓

✔LINE:ifcafe

✎地址:苗栗縣竹南鎮照南里光復路362號


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