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在新竹東門市場的一隅

Coffee Shot珈琲夏特

一家很有復古風味的咖啡店

就隱身在市場裡的一旁

雖然常常在IG上面看到不少人打卡

但身為新竹人的我卻一直沒有機會造訪

因為珈琲夏特營業時間特別

平日是晚上開始營業,假日則是從下午兩點開始

對於一個喜愛在平日白天泡咖啡廳的我來說

一直找不到適合的機會造訪

不過,趁著週末放假不帶團

抓緊時間來珈琲夏特探店囉~

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如果說東門市場是老一輩新竹人的回憶

那麼現在的東門市場

則是年輕人的新天地

而且走一趟東門市場

絕對會打破新竹美食沙漠的稱號

因為裡面存在著大大小小各式各樣料理

完全把一個空間重新塑造利用

甚至,保持著部分市場的樣貌

創造出非常獨特的新風格

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而珈琲夏特就在東門市場一旁

剛好位於小巷弄的位置

所以比起市場內的攤販

這裡的採光非常好

下午時間過來,剛好看見陽光灑落

感覺好像時間按了暫停鍵

咖啡器皿的碰撞,沸水加熱的蒸氣

一切一切都好像是那麼地靜悄悄

配上附近的環境,真的有種時空交錯的感覺

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二樓也有小小的閣樓空間

感覺晚上特別適合在這裡喝一杯小酌呢!

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珈琲夏特菜單

主要都是咖啡和飲品為主

咖啡又分為單品咖啡和手沖咖啡

如果不喝咖啡也有其他飲品

甚至晚上想要小酌一杯的啤酒也有喔!

雖然說珈琲夏特的營業時間很特別

不過對於一個上班族來說

卻是難能可貴的夜間咖啡廳

下班後還有一間舒服安靜的咖啡廳可以休息

珈琲夏特就是一個這麼特別的存在呀!

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鍋煮奶茶 熱120元/冷130元

網路上評價最高就是這碗奶茶

沒錯!就是這「一碗」鍋煮奶茶

以為在咖啡廳就要秀秀氣氣喝奶茶嗎?

錯了!這樣喝更溫暖更舒服呀!

雙手捧著一碗熱呼呼的奶茶

溫度馬上從手心傳到了全身

更適合在這個冬季裡品嚐

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而且使用的是老闆特別挑選的南投茶葉

由專業的調香師特製出來的味道

最重要的牛奶則是使用新竹在地進士牧場鮮乳

Quby覺得喝起來奶味更重一些

跟一般想像中的奶茶有點不一樣

味道溫和滑順,捧著一碗溫暖

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咖啡歐蕾 熱150元/冷160元

使用濃縮咖啡製成冰磚

再放進鮮奶中混合

只是因為Quby點的是熱飲

所以店家事先幫我把這個過程完成

建議如果是喜歡拍照的朋友

可以點冰的,拍照起來會更好看~

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盛裝咖啡的器皿好別緻

胖胖的身體很有份量

Quby覺得珈琲夏特從環境到使用的器皿

都很符合這裡的氛圍

比起改變這裡的環境樣貌

珈琲夏特則是把自己營造成這裡的樣子

完全隱身在市場當中,自然而然

這也是為什麽來到這裡會覺得舒服的原因吧!

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​​​​​​​巧克力軟餅乾​​​​​​​

珈琲夏特並沒有一般咖啡廳的輕食早午餐

但是不定期會推出一些小點心、手工餅乾

像是今天Quby點的就是手工巧克力餅乾

這種美式軟餅乾特別適合配上咖啡飲品

外酥內軟的口感,喝一口咖啡馬上融化

上面還灑上了海鹽,增加鹹甜的層次

如果第一次吃到這種軟餅乾

可能會以為這餅乾是不是沒烤熟?是不是放太久了?

才不是呢!這就是巧克力軟餅乾的特色呀!

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Quby心目中的好地方

是不破壞它原有的美

是不打壞它原有的秩序

即便隨著時間時代的推移

也能夠在原有的樣貌上翻新

珈琲夏特給我的感覺就是這樣

不是去重新塑造一個全新的環境

而是把自己融入其中

在舊的歷史痕跡上創造自己的定位

同時也能夠維持原有的氛圍和環境

這樣才會讓人感覺最自在舒服!

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☕店家資訊-Coffee Shot珈琲夏特☕

☎電話:0983-439-731

►營業時間:二到五18:50-22:00(星期五營業到23:00)

六日14:00-23:00(星期日營業到20:00)

😪公休: 週一公休

✔臉書連結請按此 Coffee Shot珈琲夏特

✎地址:新竹市東區大同路72號​​​​​​​


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