Quby說五四三

在新竹東門市場的一隅

Coffee Shot珈琲夏特

一家很有復古風味的咖啡店

就隱身在市場裡的一旁

雖然常常在IG上面看到不少人打卡

但身為新竹人的我卻一直沒有機會造訪

因為珈琲夏特營業時間特別

平日是晚上開始營業，假日則是從下午兩點開始

對於一個喜愛在平日白天泡咖啡廳的我來說

一直找不到適合的機會造訪

不過，趁著週末放假不帶團

抓緊時間來珈琲夏特探店囉～

如果說東門市場是老一輩新竹人的回憶

那麼現在的東門市場

則是年輕人的新天地

而且走一趟東門市場

絕對會打破新竹美食沙漠的稱號

因為裡面存在著大大小小各式各樣料理

完全把一個空間重新塑造利用

甚至，保持著部分市場的樣貌

創造出非常獨特的新風格

而珈琲夏特就在東門市場一旁

剛好位於小巷弄的位置

所以比起市場內的攤販

這裡的採光非常好

下午時間過來，剛好看見陽光灑落

感覺好像時間按了暫停鍵

咖啡器皿的碰撞，沸水加熱的蒸氣

一切一切都好像是那麼地靜悄悄

配上附近的環境，真的有種時空交錯的感覺

二樓也有小小的閣樓空間

感覺晚上特別適合在這裡喝一杯小酌呢！

珈琲夏特菜單

主要都是咖啡和飲品為主

咖啡又分為單品咖啡和手沖咖啡

如果不喝咖啡也有其他飲品

甚至晚上想要小酌一杯的啤酒也有喔！

雖然說珈琲夏特的營業時間很特別

不過對於一個上班族來說

卻是難能可貴的夜間咖啡廳

下班後還有一間舒服安靜的咖啡廳可以休息

珈琲夏特就是一個這麼特別的存在呀！

鍋煮奶茶 熱120元/冷130元

網路上評價最高就是這碗奶茶

沒錯！就是這「一碗」鍋煮奶茶

以為在咖啡廳就要秀秀氣氣喝奶茶嗎？

錯了！這樣喝更溫暖更舒服呀！

雙手捧著一碗熱呼呼的奶茶

溫度馬上從手心傳到了全身

更適合在這個冬季裡品嚐

而且使用的是老闆特別挑選的南投茶葉

由專業的調香師特製出來的味道

最重要的牛奶則是使用新竹在地進士牧場鮮乳

Quby覺得喝起來奶味更重一些

跟一般想像中的奶茶有點不一樣

味道溫和滑順，捧著一碗溫暖

咖啡歐蕾 熱150元/冷160元

使用濃縮咖啡製成冰磚

再放進鮮奶中混合

只是因為Quby點的是熱飲

所以店家事先幫我把這個過程完成

建議如果是喜歡拍照的朋友

可以點冰的，拍照起來會更好看～

盛裝咖啡的器皿好別緻

胖胖的身體很有份量

Quby覺得珈琲夏特從環境到使用的器皿

都很符合這裡的氛圍

比起改變這裡的環境樣貌

珈琲夏特則是把自己營造成這裡的樣子

完全隱身在市場當中，自然而然

這也是為什麽來到這裡會覺得舒服的原因吧！

​​​​​​​巧克力軟餅乾​​​​​​​

珈琲夏特並沒有一般咖啡廳的輕食早午餐

但是不定期會推出一些小點心、手工餅乾

像是今天Quby點的就是手工巧克力餅乾

這種美式軟餅乾特別適合配上咖啡飲品

外酥內軟的口感，喝一口咖啡馬上融化

上面還灑上了海鹽，增加鹹甜的層次

如果第一次吃到這種軟餅乾

可能會以為這餅乾是不是沒烤熟？是不是放太久了？

才不是呢！這就是巧克力軟餅乾的特色呀！

Quby心目中的好地方

是不破壞它原有的美

是不打壞它原有的秩序

即便隨著時間時代的推移

也能夠在原有的樣貌上翻新

珈琲夏特給我的感覺就是這樣

不是去重新塑造一個全新的環境

而是把自己融入其中

在舊的歷史痕跡上創造自己的定位

同時也能夠維持原有的氛圍和環境

這樣才會讓人感覺最自在舒服！

☕店家資訊-Coffee Shot珈琲夏特☕

☎電話：0983-439-731

►營業時間：二到五18:50-22:00(星期五營業到23:00)

六日14:00-23:00(星期日營業到20:00)

😪公休: 週一公休

✔臉書連結請按此 Coffee Shot珈琲夏特

✎地址：新竹市東區大同路72號​​​​​​​

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