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嗨嗨~地瓜控在哪裡?!

Quby自己先把手舉起來

不管是冬天來一根熱騰騰的烤番薯

或者是消夜來一包甘梅薯條

更或者跑到九份來一碗番薯芋園

只可惜現在疫情期間都待在家裡

所以,乾脆就自己動手料理吧!

瓜瓜園的冷凍地瓜和冷凍蕃薯圓超級方便

想吃的時候直接從冷凍庫取出

加熱一下就可以吃到香噴噴熱騰騰的地瓜薯條

真的是疫情在家最棒的追劇夥伴了

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這次收到瓜瓜園的三個產品

分別是脆皮地瓜薯條、脆波浪地瓜薯條、九份蕃藷圓

三種都是冷凍保存

想吃直接加熱就可以享用

既方便又省時,懶人最愛

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瓜瓜園脆皮地瓜薯條

這些薯條都是來自瓜瓜園農場

健康種苗栽種的台農57號地瓜

市面上地瓜種類百百種

其中地瓜的顏色也是多樣

有黃的、紫的、橘的

甚至連白色的地瓜都有呢!

而台農57號地瓜也是大家最為熟悉的品種之一

它的顏色是黃皮黃肉

不僅甜度高,地瓜吃起來也比較鬆軟綿密

拿來蒸煮烤炸都適合

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而脆皮地瓜薯條也是最基本款

加熱的方式十分簡單

不需要解凍就可以直接下鍋

就算是Quby這種不會料理的人

都可以輕輕鬆鬆端上桌

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食用方式:

1. 油炸:油溫約175~180℃,油炸時間約2分30秒~3分鐘即可。

2.氣炸鍋:先以175℃設定12分鐘,約6分鐘時翻面,最後再以180℃設定2分鐘。

3.烤箱:以175~180℃烘烤20分鐘即可。

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Quby最近深深愛上氣炸鍋

感覺什麼東西都可以輕鬆做出來

尤其是這些冷凍的油炸物

以往可能還要費時準備油鍋

氣炸鍋只要把東西放進去

設定好溫度與時間

叮一聲,就可以享用美食了

所以這次也是使用氣炸鍋來炸薯條

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或許是使用氣炸鍋的緣故

感覺吃起來一點也不會油膩膩

有厚度的地瓜薯條,酥脆口感極佳

重點是!地瓜的味道超香超濃郁

Quby真的完全被驚艷到

甚至覺得比外面路邊攤買的炸薯條還香!

吃起來就是真材實料的地瓜原料呀!

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瓜瓜園脆波浪地瓜薯條

除了經典款的脆皮地瓜薯條

這次特別新推出脆波浪地瓜薯條

只有在全聯才買的到喔!

波浪狀的薯條也是同樣厚度

加熱的方式如同脆皮薯條

所以一樣簡單又方便

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感覺製作成波浪的形狀

可以增加口感上的層次

或許是油炸外皮的面積增加了

吃起來卡滋卡滋停不下來

金黃的油炸外皮超脆

Quby覺得不管單吃

或者是沾番茄醬、胡椒鹽、甘梅粉

都不會蓋住地瓜的香味

咀嚼的時候都會有地瓜甜甜的滋味呢!

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瓜瓜園九份蕃藷圓

如果想要來個甜品點心

那就是選擇瓜瓜園的九份蕃藷圓囉!

既然現在沒辦法在九份趴趴走

也可以在家自己輕鬆嘗試

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一盒瓜瓜園九份蕃藷圓都有密封包裝

而且包含了三種不同口味

使用了台農57號、66號、73號

製作成了黃、橘、紫三種顏色

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食用方式:水煮滾後,放入蕃薯圓煮2~3分鐘浮起後撈起

Quby一開始以為番薯圓會需要煮很久

深怕裡面的芯會煮不熟

但是等水燒滾之後

加入冷凍的番薯圓

大約2分鐘就慢慢浮起來了

接著只要在2-3分鐘

就會發現原本瘦巴巴的番薯圓

會變身成圓圓滾滾的樣子

而且還有種晶瑩剔透的感覺呢!

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夏天可以加入冰品、冰飲中

冬天則可以加在甜湯裡面

吃起來感覺硬度比較高

但是完全咬得動,是比較有韌性的Q

對於追求口感的Quby來說

瓜瓜園的九份番薯圓合格給過!

而且會感覺越嚼越香

慢慢咀嚼出地瓜的甜香

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這段時間大家辛苦了

尤其是在家與孩子們抗戰的爸媽們

在外與病毒對抗保護家人

在家則是與一隻隻小惡魔鬥智鬥勇

瓜瓜園的地瓜薯條強烈推薦給在家防疫的爸媽

不管是點心下午茶

或者是晚餐的小配菜

料理的方式簡單快速

輕鬆把小惡魔收服!

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