Quby說五四三

嗨嗨~地瓜控在哪裡？！

Quby自己先把手舉起來

不管是冬天來一根熱騰騰的烤番薯

或者是消夜來一包甘梅薯條

更或者跑到九份來一碗番薯芋園

只可惜現在疫情期間都待在家裡

所以，乾脆就自己動手料理吧！

瓜瓜園的冷凍地瓜和冷凍蕃薯圓超級方便

想吃的時候直接從冷凍庫取出

加熱一下就可以吃到香噴噴熱騰騰的地瓜薯條

真的是疫情在家最棒的追劇夥伴了

這次收到瓜瓜園的三個產品

分別是脆皮地瓜薯條、脆波浪地瓜薯條、九份蕃藷圓

三種都是冷凍保存

想吃直接加熱就可以享用

既方便又省時，懶人最愛

瓜瓜園脆皮地瓜薯條

這些薯條都是來自瓜瓜園農場

健康種苗栽種的台農57號地瓜

市面上地瓜種類百百種

其中地瓜的顏色也是多樣

有黃的、紫的、橘的

甚至連白色的地瓜都有呢！

而台農57號地瓜也是大家最為熟悉的品種之一

它的顏色是黃皮黃肉

不僅甜度高，地瓜吃起來也比較鬆軟綿密

拿來蒸煮烤炸都適合

而脆皮地瓜薯條也是最基本款

加熱的方式十分簡單

不需要解凍就可以直接下鍋

就算是Quby這種不會料理的人

都可以輕輕鬆鬆端上桌

食用方式：

1. 油炸：油溫約175～180℃，油炸時間約2分30秒～3分鐘即可。

2.氣炸鍋：先以175℃設定12分鐘，約6分鐘時翻面，最後再以180℃設定2分鐘。

3.烤箱：以175～180℃烘烤20分鐘即可。

Quby最近深深愛上氣炸鍋

感覺什麼東西都可以輕鬆做出來

尤其是這些冷凍的油炸物

以往可能還要費時準備油鍋

氣炸鍋只要把東西放進去

設定好溫度與時間

叮一聲，就可以享用美食了

所以這次也是使用氣炸鍋來炸薯條

或許是使用氣炸鍋的緣故

感覺吃起來一點也不會油膩膩

有厚度的地瓜薯條，酥脆口感極佳

重點是！地瓜的味道超香超濃郁

Quby真的完全被驚艷到

甚至覺得比外面路邊攤買的炸薯條還香！

吃起來就是真材實料的地瓜原料呀！

瓜瓜園脆波浪地瓜薯條

除了經典款的脆皮地瓜薯條

這次特別新推出脆波浪地瓜薯條

只有在全聯才買的到喔！

波浪狀的薯條也是同樣厚度

加熱的方式如同脆皮薯條

所以一樣簡單又方便

感覺製作成波浪的形狀

可以增加口感上的層次

或許是油炸外皮的面積增加了

吃起來卡滋卡滋停不下來

金黃的油炸外皮超脆

Quby覺得不管單吃

或者是沾番茄醬、胡椒鹽、甘梅粉

都不會蓋住地瓜的香味

咀嚼的時候都會有地瓜甜甜的滋味呢！

瓜瓜園九份蕃藷圓

如果想要來個甜品點心

那就是選擇瓜瓜園的九份蕃藷圓囉！

既然現在沒辦法在九份趴趴走

也可以在家自己輕鬆嘗試

一盒瓜瓜園九份蕃藷圓都有密封包裝

而且包含了三種不同口味

使用了台農57號、66號、73號

製作成了黃、橘、紫三種顏色

食用方式：水煮滾後，放入蕃薯圓煮2～3分鐘浮起後撈起

Quby一開始以為番薯圓會需要煮很久

深怕裡面的芯會煮不熟

但是等水燒滾之後

加入冷凍的番薯圓

大約2分鐘就慢慢浮起來了

接著只要在2-3分鐘

就會發現原本瘦巴巴的番薯圓

會變身成圓圓滾滾的樣子

而且還有種晶瑩剔透的感覺呢！

夏天可以加入冰品、冰飲中

冬天則可以加在甜湯裡面

吃起來感覺硬度比較高

但是完全咬得動，是比較有韌性的Q

對於追求口感的Quby來說

瓜瓜園的九份番薯圓合格給過！

而且會感覺越嚼越香

慢慢咀嚼出地瓜的甜香

這段時間大家辛苦了

尤其是在家與孩子們抗戰的爸媽們

在外與病毒對抗保護家人

在家則是與一隻隻小惡魔鬥智鬥勇

瓜瓜園的地瓜薯條強烈推薦給在家防疫的爸媽

不管是點心下午茶

或者是晚餐的小配菜

料理的方式簡單快速

輕鬆把小惡魔收服！

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