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一貫的優雅,一切的合乎時宜

這就是台北秒殺千層蛋糕名店「時飴Approprié」

雖然是下雨的微陰天

雖然心情受到陣陣細雨打亂

但是踏進時飴Approprié的那一刻

就被它大方優雅的裝潢給治癒了!

不僅僅是適合拍照的漂亮咖啡廳

招牌千層蛋糕更是讓人驚艷呀!

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時飴Approprié

在法文裡的意思即為「合乎時宜」

根據不同的自然時節、潮流風格

隨著時間推層出新各種口味的千層蛋糕

這次來到2022年新開幕的時飴Approprié仁愛圓環店

簡約高雅的裝潢風格

每一個角落都佔盡了相機容量

隨隨便便一拍都是ins風的美照

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雖然是一間甜點店

可是櫃台裝修得更像是韓國服飾店

不會看見透明的冰櫃或是飲料台

而是很有質感的擺放著菜單與ipad

如果不說,或許也不會發現這是一家千層蛋糕店吧!

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店內的空間環境是一貫的新清感

同色系的色調讓人感覺舒適

沒有過多華麗的色彩奪人眼球

柔柔嫩嫩的桌椅、擺設

像是把主角留給了抹上色彩的千層蛋糕

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坐在店內看著窗外的微微細雨

看著來來回回忙碌的人們呀

時飴Approprié的小偷閒時光

即便Quby只是一人,也被幸福感包圍著

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時飴Approprié菜單

紙本主要是飲料菜單選項

Ipad裡面會呈現今日千層蛋糕口味

所以每一次前來都可能是新的驚喜呢

除了經典千層蛋糕口味

也會根據季節推出限定口味喔!

今天的千層蛋糕口味

剛好都是Quby最愛的「茶類」

所以毫不猶豫馬上點起來品嘗~

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柚香金萱茶千層 切片260元

這兩塊茶類的千層蛋糕

吃起來是完全截然不同的風味

一個是清新的明亮感

一個則是深沉濃烈的厚度感

對於喜愛「茶類口味」甜點的Quby來說

真的選擇不出哪個是本日最愛!

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柚子的清香是第一口的聯想

一種豁然開朗的明亮清爽感

卻不會打斷了金萱茶的溫潤

吃起來甚至有種抹茶的錯覺感受呢!

足以證明它的茶香一點也不遜色!

兩種鮮爽的元素疊加在一起

給人非常有層次的清爽感受!

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伯爵茶千層 切片260元

如果說前者是豁然開朗的清爽

那麼伯爵茶對於Quby來說

就像是復古且雋永的沉穩感受

同時,又有柑橘特殊清香點綴

即便只是單一伯爵茶口味

也能在嘴中綻放出不同風味!

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時飴Approprié的千層蛋糕餅皮

真的讓Quby驚嘆不已!

有些千層蛋糕餅皮在上下奶油堆疊時

會讓人感覺過度濕潤而軟爛

但是!時飴Approprié的餅皮是層層分明

卻又與鮮奶油內餡融合在一起,綿密且濕潤

滑順的內餡有濃郁茶香且甜味適中

甚至就像是喝了一杯茶般的強烈感受!

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拿鐵 130元

點餐前特別詢問店員是否有漸層

感謝店員小心翼翼地送餐至座位上

一個瞬間,就像是來到韓國咖啡廳既視感呢!

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覆盆子萊姆果茶 120元

一杯茶、一塊蛋糕、一本書

如果下午茶有畫面的話

那我想一定是這個樣子了!

熱茶可以多次沖泡

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時飴純粹奶油餅 單入80元 禮盒八入600元

首先,Quby真的太太太愛這個小奶油餅了!

奶香味道十分濃郁

加上口味的黃金比例調配

不管是簡單的原味、日式的抹茶、超乎想像的肉桂

每一種都深得我心呀~

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使用19號奶油製作

這是台灣第一家天然發酵奶油

而且曾經獲獎食品界米其林「比利時ITI國際風味評鑑」

完全就是台灣烘焙食材界的台灣之光!

強調在地生產的新鮮製作

特殊的生乳發酵香氣

比起一般奶油更加清爽的乳香

所以食飴的奶油餅吃起來甜而不膩

雖然很厚實,可是咬起來卻是酥脆無比!

非常適合拿來當作過年過節的禮盒!

絕對讓收禮的人大大驚豔!

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據說時飴Approprié一開始只有外帶門店

隨著2022開幕的仁愛圓環店的內用

終於可以在店內好好品嘗秒殺等級的千層蛋糕了!

而且奶油韓風裝潢不失優雅的風格

配上有品味的千層蛋糕一起品嘗

一個下午時光,是生活最美好的樣子!

目前仁愛旗艦店也有提供包場服務

如果有需要的朋友,可以詢問時飴~

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🍰店家資訊-時飴Approprié| 仁愛圓環旗艦店 |🍰

☎電話:0981900695

►營業時間:13:00-20:00

✔臉書連結請按此 時飴Approprié

✔官網連結請按此 時飴Approprié

✎地址:台北市大安區仁愛路四段105巷7號1樓


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