一杯手沖咖啡的溫度
從嘴裡傳遞至心底
現代人喝慣了便利商店、連鎖店的快沖咖啡
然而在這個同樣快時代的社會
總感覺裡面少了點技術含量與溫度
鐵道路上的咖啡夫人不僅販售咖啡和甜點
也有咖啡豆批發零售、咖啡機租售的營業項目
甚至對於愛喝咖啡者的咖啡課程教學
是一家集結了咖啡、早午餐、下午茶、甜點的咖啡廳
成立於民國101年的咖啡夫人
雖然不在市中心的精華地段
附近環境感覺是普通的社區住宅
卻掩蓋不了它散發出的咖啡香與特別
綠意林立的店門，擺放著一張桌椅
打開門的剎那，恍如不同的世界中
店內的裝潢非常溫馨可愛
有種田園鄉村的親切感
就像是來到朋友的廚房空間
一旁還有販售咖啡夫人的咖啡豆
以及對於現代人來說非常便利的濾掛式咖啡
當然，既然來到咖啡夫人的現場
一定要喝一杯專業的手沖咖啡呀！
後方的空間更加靜謐
裝潢也更有歐洲的氣氛
甚至連造型壁爐都有了呢！
白開水、餐具都是自助式
咖啡夫人菜單
(菜單取自於咖啡夫人臉書專頁)
除了專業自家烘焙的手沖精品咖啡外
現場也提供早午餐、輕食、甜點、沙拉
或者是非咖啡系列的飲品也都可以選擇喔！
另外，手沖咖啡的價格根據不同咖啡豆而定
價格約在140~350元上下
可以直接詢問店家當天提供的選項喔！
如果想要升級豪華組合加80元即可
套餐內容包含果乾、堅果、檸檬扎片
今天Quby品嘗的是
藝妓咖啡-凡爾賽豪華下午茶
適合兩個人一起享用喔！
超級浮誇又華麗的擺盤裝飾
真的怎麼拍都不嫌多！
巴拿馬藝妓手沖咖啡
這些年只要聽到藝妓咖啡
都會不自覺掛上「高價精品咖啡」的牌子
尤其是巴拿馬的藝妓咖啡豆
不僅產量少、生產成本高
最重要的是風味獨特
讓大家對藝妓咖啡愛不釋手
即便價格比平價咖啡高出許多
也還是有一票愛好者非它不可
雖然說藝妓咖啡的名稱與日本藝妓毫無關係
只是因為生產地Geisha發音與日文藝妓相近
但是每每喝到藝妓咖啡總會有眼睛為之一亮的感受
就如同看見花間小路上的藝妓一般
讓人感嘆她的優美與氣質
更重要的是品味其中的高貴與細緻
明亮的果酸與豐富的花果香
是喝下第一口的強烈感受
當入喉之後漸漸地味道不減反增
豐富的層次感一一浮現在腦海中
馬拉威藝妓手沖咖啡
下午茶套餐裡面有兩杯藝妓手沖咖啡
然而兩種卻是不同的風情與風味
Quby覺得這種搭配非常有趣
可以同時明顯比較出兩款豆子的差異
也能夠更了解自己喜愛的口味
並且多方嘗試不同的咖啡豆
Quby自己就發現口味上更偏愛前者巴拿馬藝妓
馬拉威的藝妓咖啡風味層次令人印象深刻
中焙的豆子與平時喝的風味習慣不同
高度的巧克力風味，油脂豐富圓潤
對於Quby來說不是這麼地平易近人
或者應該說，巴拿馬的藝妓咖啡在前
後面的這些咖啡豆都不是那麼耀眼了
不過，我相信還是有部分喜愛咖啡厚實感的人
依舊會選擇較為醇厚的馬拉威藝妓咖啡啦！
再來就是超級浮誇的下午茶盤！
擺放在上面的各式點心
都讓人想趕快嚐嚐
包含經典肉桂捲、巴斯克起司蛋糕、水果、德國水果茶茶凍、招牌咖啡凍
肉桂捲是超級肉桂人會喜歡的口味！
Quby對於肉桂的接受度沒那麼高
所以吃了一口就請朋友幫忙解決~
巴斯克起司蛋糕做得非常扎實濃密！
雖然說巴斯克起司蛋糕在家人人都可以DIY製作出來
可是要做的好吃其實也不簡單呀
而且感覺用料十分足夠
每一口都是滿滿濃郁乳酪奶香
咖啡凍也是十分讓人驚豔
吃下第一口馬上就驚呼：這才是真正的咖啡凍呀！
帶有微微的咖啡苦澀感
搭配鮮奶油中和了這種苦味
吃起來像是洛神花的果凍
小小一杯不過癮啦！
微酸微甜的滋味
在下午茶套餐裡面很有解膩清爽的作用
鋪上滿滿脆口麥片的優格杯
吃起來是無糖的希臘式優格
裡面有加入一點蜂蜜來增加甜味
「咖啡沒有心情，有心情的是喝咖啡的人」
在鐵道路上的咖啡夫人
是一間很有異國鄉間情調的咖啡館
在這裡能夠聽見磨豆機的運作
也能聞到香氣隨著溫度漸漸擴散
專業的烘豆技術與純熟的手沖技巧
造就出每一杯咖啡的絕佳風味
☕店家資訊-咖啡夫人☕
☎電話：03-5338967
►營業時間：一到五11:00–18:00；六日08:00–18:00
✔臉書連結請按此 咖啡夫人
✔官網連結請按此 咖啡夫人
✎地址：新竹市北區鐵道路二段221號
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