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左邊,走回小村生活

[此篇為Quby自費體驗文,非廣告文]

 

對於坪林大家會想到什麼嗎?

茶葉?

北勢溪?

翡翠水庫?

北宜高速公路的孤兒?

事實上在Quby來體驗之前

對於坪林這個地區好陌生

在臉書上意外看到 坪林街左邊

發現他們是一群年輕人返回農村

進駐到坪林與當地人一起生活作息

並且藉由活動讓更多人認識這個地方

 

這個為期三天兩夜的冒險

從走進左邊開始....

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星期五北上抵達新店捷運站後

往坪林方向的923公車

在坪林國中站下車

車程大約30分鐘

讓我驚訝的是這台公車居然走北宜高速公路!!

因為以前只有去東部時才會經過

坪林位於新北市

但是透過國道五號居然縮短了這個距離

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下車後沿著路標前往坪林老街

其實蠻好找的

因為一進老街後就發現唯獨這間店很不同

坪林老街很美街道很整齊

但是只有坪林街左邊沒有顯眼的招牌

卻有不一樣的裝潢風格

隱隱透露出有一股創新的氣息在這個老街中

但同時卻也不突兀地佇立在這

很自然而然卻又有一絲絲獨特性

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今天Quby是第一個抵達的旅人

在左邊的管家有碩碩、嘉嘉、星星

首先會帶你介紹左邊這個環境

(抱歉Quby沒有多拍內部的環境

大致上這裡是一個老屋

總共是兩層樓和一間閣樓

公共活動空間位於一樓

二樓有三個房間空間放置榻榻米

也是我們晚上要一起睡覺的地方(所以如果無法接受通鋪的旅人可能就要考慮一下了....

放完東西後Quby就下樓幫忙今天的晚餐了

對!這裡最特別的是:晚餐要大家一起做!

不僅可以增進大家交流的機會

也可以在餐點完成後有那麼一些些的成就感

只是後來突然被叫去幫忙金瓜寮那邊的空間

所以和榻榻米老闆坐著小發財車上山啦~

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這裡是左邊在金瓜寮的另一個空間

跟坪林街不同的是

屋外風景是一望無際的茶園和緊鄰在旁的小溪

Quby在這裡因為無法幫上什麼忙(榻榻米太重我搬不動啊......

所以失心瘋的拍了超多照片

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每次看到御X園、茶X王廣告都覺得好羨慕

因為身旁都是滿滿的茶園

記得碩碩在我剛到左邊時問了我一句話:為什麼想來這裡

我回他:因為想跟茶園拍照XD

茶樹矮矮小小的排列著好可愛

而且很難想像這樣的植物在經過多道手續後

可以把普通到不行的開水變成香氣四溢又回甘的茶

不僅對外國人來說有很大的魅力

對於台灣人的我來說也是最喜愛的飲品之一

而且不用舟車勞頓上山下海

在新北市就能夠有接近這片土地的機會

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回到左邊後剛好碰上晚餐時間

這梯的旅人也都到齊了

由碩碩管家負責開菜

這也是我認為左邊第二個特別的部分:

使用的食材都來自台灣MIT,而且極度講究擺盤和位置

對於MIT這種堅持覺得很不可思議

他們不是口頭說說要返回農村

是身體力行連「胃」都回到了台灣的土地

只是對於Quby來說擺盤真的好麻煩啊...

因為如果是自己做好要吃進肚子裡的不是都一樣嗎(餓死鬼在我的肚子裡

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用餐的過程中順便進行簡單的自我介紹

但是卻又出現了左邊第三個特色:使用疊字綽號,用三個關鍵字介紹自己

這樣不僅可以快速記住每個旅人

也可以從三個關鍵字中介紹自己

不然從小到大最討厭也最害怕的就是自我介紹了

只是在這個過程中

Quby其實蠻震驚了

因為左邊時不時就討論到一些社會議題、反思

這樣的事情好像是在上課

雖然可以利用這個機會讓大家意識到更多更多的問題

然而這樣的方向卻不見得適合每一個旅人

所以說如果你是一個喜歡討論社會、環境、政治、人生等大道理的朋友

或許在左邊你會遇到很多知己!

Quby反而喜歡在進行活動的過程中慢慢體驗

透過旁人的提示和介紹

自己在沉澱的時候思考到背後的意義

然後在分享會的時候一起討論親身經歷的事情

而不是大家坐在這裡憑空談論這些議題

因為我會大放空啊啊啊

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第二天一早6點就起床了

大家一起做完晨操後(對就是晨操!

坪林開始下起了小雨

但仍撐著傘沿北勢溪認識早晨的坪林

雖然陰雨濛濛

可是卻也為山頭的景色添了些風情

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耳邊水聲快又急

北勢溪裡淨是「人工添加物」

因為這裡是翡翠水庫的一部分

為了過濾雜質讓台北人有更乾淨的水源

於是加裝一個又一個的柵欄

左邊也提出了一個問題:為什麼水是台北人在喝,保護的工作卻由坪林人來做?

他們有這個義務嗎?他們獲得的回報是什麼呢?頂多是一堆數不清的限制和罰款罷了

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經過這個吊橋時

我發現阿伯在釣魚

確實不奇怪

但是管家嘉嘉卻說了這是因為最近是開放釣魚的季節

這裡會有一段時間禁止任何捕魚的動作

為了確保水質乾淨和生態

難怪水中的魚多到很恐怖,重點是又超肥超大隻!1313476316-7c0f8bc043b04b6287b9f651a9f1a18f.gif

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散步完後回到坪林街左邊也吃完了早餐

就開始分配工作

這也是左邊第四個特色:藉由工作來體驗坪林人的生活

所以可能在不同的時間點

工作的內容也會依照時節而改變

Quby這次分配到的工作是茶園!(內心尖叫

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由老闆傅大哥載我們到他的茶行

但是因為今天的坪林下著雨

所以原定要採茶的工作臨時喊卡(什麼?!!

改成挑茶

也就是把烘烤完的茶葉挑出茶枝然後篩選

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這個工作其實很耗眼力

我們五個人挑了一整天也只挑了9斤

老闆都笑說如果我請你們一定大虧錢啊XD

可是其實挑茶是一件很愉快的工作

因為大家聚在茶堆旁邊挑茶聊天

說說自己的生活、說說自己的家庭

不管在過去或現在

都是當地人一種感情交流的方式吧

而我們也透過傅大哥認識了更多的坪林

聽著他所生活的環境

聽著他為茶葉付出的努力

傅大哥告訴我們茶農最大的敵人

就是靠天吃飯

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坪林在過去一直都是以茶葉維生

大稻埕的繁榮有一部分都是坪林的功勞

可想而知當時這裡有多麼富饒

只是隨著貿易的限縮、進口商品的引進

坪林現在大部分的貿易則是以出口為重

加上過去還沒建造北宜高速公路時

若要從台北前往東部地區

坪林是必經之路

所以沿著省道都是些商店、餐廳、休息站

然而現在車流量卻是過去不到一半

雖然這些公共建設會帶給我們便利

然而有些地方卻不得不被迫轉型

若找不出自己的特色與魅力

很容易就成為現代化建設下的孤兒

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這天的晚餐我們很幸運地在傅大哥的邀請下

參加了當地廟公上任的流水席慶典

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天啊!我有多久沒有吃流水席了!

那大概是我小時候的記憶吧

可是這裡還有更吸引我的點是:南山寺的風景

這座寺廟蓋在很高的位置

估狗大神搜尋一下都可以發現很多攝影高手的雲海作品

雖然今日天氣不佳

但是卻沒有影響到這片景色

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廟前有山巒、有薄薄似煙的雲層

當然還有坪林的茶園

這樣的搭配實在是很像身處在另一個秘境中

不知是受廟宇的洗禮還是這片風景太祥和

讓我的心情放鬆了下來

靜靜地欣賞著

 

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這天晚上本該進行分享會

但是因為回程發生了一些突發狀況

所以反而進行了一場激辯的過程

也讓Quby覺得這個才創立四個月的團隊

有很大很大的進步空間

他們的理想和出發點都是良善的、有勇氣的

畢竟誰能夠真的擺脫世俗的眼光

帶著高學歷走進農村

加上管家碩碩的某些特質(若大家有興趣可以自行搜尋相關報導:胡庭碩

但是有些營運上的問題還需要改善和正視

另外,做人處事要圓融的道理不是擁有高學歷就可以忽視的!

Quby雖然碰到這樣子的突發狀況覺得很心寒

但是仍然想要讓更多人認識 坪林街左邊

想支持他們對於這塊土地不滅的熱情和勇敢

這是身處在這個世代中大家所遺忘的

農村沒有不好

卻常常成為時代下的落後者

青年人口外移、人口老化、產業被迫轉型.....

我們卻遺忘了如果沒有這些農村的存在

我們吃的米吃的食物要從哪裡來?

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隔天早上我們搭著免費公車前往金瓜寮的蕨類步道

然後中午回到坪林老街逛逛

老街上賣的很多商品都和茶有關

茶葉冰淇淋、茶冰棒、冷泡茶、茶饅頭、茶葉蛋、茶凍、茶籽油、茶皂、茶稞......

這裡許多店的歷史可能都有50年了

雖然隨著商業活動的外移

但是卻讓這裡多了一份悠閒和寧靜

可是因為經過整理和維持

並沒有那種殘破不堪的老舊感

甚至假日其實也不會有過多的人潮

可以安安靜靜地享受這段逛老街的過程

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這家的百年豆腐老店真的超厲害

坪林街左邊的菜色中一定有他的身影!

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若逛完了老街不妨去看看茶葉博物館

裡面有很多關於茶的知識和展覽

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我很喜歡這間博物館給人的感覺

空間不會太壅擠

展覽內容也不會過於枯燥

甚至還有些創新的概念融入其中

在這裡可以認識到世界各地不同品種的茶葉

知道泡一杯好茶需要什麼樣子的器具、溫度、技術

以及茶葉的加工過程和歷史

而且更棒的是不用門票!!!1388148027-2519036615.gif

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博物館裡也有很多可以拍照的好地方

甚至走到博物館的後面

還有小橋流水的造景

規劃地相當有中國風的禪意

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最後,如果有需要的朋友

可以發摟坪林街左邊的粉絲專頁https://www.facebook.com/pinglin1st/?fref=ts

給自己一段不同的體驗

放下煩躁的工作走回小村

給自己一個假期好好回到這片土地的懷抱

不用太遙遠 坪林就好

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