嘉義文化路上的一級戰區
開了一間超級吸睛的串燒店
光看那裝潢就覺得不得了
就跟它的名片或招牌一樣
整間店風格真的就是：看似簡單，但是卻很 不 簡 單！
看看這些琳瑯滿目的品項牌
從雞到牛到豬，各式各樣的口味可以選擇
像Quby這種選擇障礙的人
站在攤子前掙扎了好久
因為每個都好~想~吃~~~~
菜單取自於店家臉書粉絲專頁
雖然價格算是有點小貴
但是！這是有原因的！
因為燃手串主打使用台灣正港地雞
也不使用低成本的牛、豬、海鮮
一切都是為了美味的品質啊！
以下擷取自店家臉書：
因爲牛肉的大理石油花、產地直送的水產、自然放牧的夢幻桂丁土雞，
生鮮食材最直接地呈現在消費者眼前，這些細節才是我們所追求的。
而且每種口味都很獨特
牛肉蘋果？牛肉水蓮？牛肉九層塔？
豬肉鳳梨？豬肉剝皮辣椒？豬肉地瓜葉？
怎麼有一種老闆很愛玩連連看遊戲的幽默
一邊寫上肉品、一邊寫上蔬果
因為每種搭配都有點莫名其妙啊哈哈
不過我相信這裡每種口味都是燃手串的用心啦！
想必是嘗試過很多種而選擇出最特別、最合適的
Quby和朋友都拿了三種，馬上破百元
但是好吃的美食值得期待！
串燒都是現場處理
雖然需要較長的等待時間
但是這樣卻可以保持串燒的口感
而非再次加熱太過乾澀、過度調味
店內的座位擺設都很簡單
但是卻有一種讓人下班後放鬆小酌的氣氛
從左到右分別是
香菇 35元
過去吃到的香菇串
不外乎是又乾、調味又重的口感
這裡完全不用擔心！
吃起來香菇原味沒有被掩蓋，水分也還保留在裡面
牛肋肉塊 50元
較多油質分布
吃起來也比較有嚼勁
夾著洋蔥一起吃
可以解肉質帶來的油膩感
牛肉金針菇 45元
Quby覺得這個有點偏乾了
不過金針菇一樣很有水分
或許這樣反而中和了口感
筊白筍 35元
沒有過多的調味
還是吃的到筊白筍風味
牛肉belgioioso 起司 50元
起司不管加上什麼都是絕配啊！
另類的口感讓串燒更加分了
豬肉麻糬 50元
Quby最愛這個！
日式風味的麻吉串燒加上豬肉
還撒上滿滿的海苔粉
口感一級棒
一家串燒店看見滿滿的創意
用年輕人的創意吸引客群
讓嘉義又多一家值得造訪的店
而且還是在文化路夜晚的美食戰區中
如果沒有開車或騎車
真的很適合來與朋友小酌一杯
再配上好吃的串燒來放鬆一下喔
店家資訊-燃手串
☎電話：05-2233808
►營業時間：18:00-0:30
☛臉書連結請按此 燃 手串
✎地址：嘉義市文化路157號
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