Quby說五四三

19世紀北台灣歷史的興起與衰弱

正反映在坐落於淡水河畔的大稻埕街區

過往繁華，如今人去樓空

即使人潮已無法和昔日相比

然而現今的大稻埕仍有值得細心品嘗之處

混和舊式閩南、日式及南洋的建築風格

布行、商行、南北化亦成為現今台北人緬懷過去的回憶

對於大稻埕魯肉飯「一個60年的故事，傳承的老味道」

也在這歷史的街區靜靜地劃下一筆

屬於一家三代傳承記憶中好味道的故事

大稻埕魯肉飯位於台北車站後火車站

離大稻埕中心街區不算遠，較接近華陰街商圈

重新裝潢的店面在傳統市場中獨樹一幟

附近逛累了也可以來這裡歇腳休息

大啖一碗香噴噴的魯肉飯(吃飽再出發！

Quby挑了平日中午的時段來用餐

才剛坐下沒多久，一波又一波的人潮紛紛聞香而來

其中不乏老饕、附近的上班族、學生

甚至連日本遊客都有！

難怪菜單上有英文和日文標示

這價位在物價高的台北市十分平易近人

店內的座位不多

想要內用也要碰碰運氣提早來喔！

話不多說

就來看看Quby今天要分享什麼美食吧~

魯肉飯 小碗30元/大碗40元

店員將鍋中黃澄澄的滷汁和魯肉淋在飯上

看得我迫不及待要把這一碗魯肉飯吃下肚

60年的好滋味果然不簡單

與平常路邊的魯肉飯有截然不同的風味

比起鹹到令人受不了的魯肉飯

大稻埕魯肉飯反而是比較偏甜的口感

讓Quby想起大學在嘉義讀書的南部口味！

而且飯粒較硬且粒粒分明

沾滿了魯汁讓人一口接著一口吃下肚

上頭的魯肉也已經被燉煮到十分入味

雖然Quby這碗的肥肉看起來比較多

不過完全不用擔心油膩的問題

適當的魯汁、魯肉和飯粒就是絕佳的組合

果然魯肉飯是台灣著名的小吃之一！

能夠將台灣道地的美味傳遞給外國的朋友！

腿庫飯 65元

Quby一直以來都分不清楚腿庫和豬腳差在哪裡

向來就是有肉就吃，管他是什麼肉(笑

後來發現兩者竟然天差地遠！

簡單來說，腿庫肉在豬後腿與腳中間的部位

肥肉瘦肉各占一半，主要是在吃肉

而豬腳則是有較多膠質(還能夠有養顏美容的目的

向來不太敢吃肥肉的Quby

這裡的腿庫飯完全適合我！

半肥半瘦的腿庫肉在飯上特別誘人

而且店員一樣淋上滿滿的肉汁增添風味

上頭除了肥瘦剛好的腿庫肉外

還有黃瓜以及辣酸菜

不得不說這辣酸菜放在這裡簡直恰到好處

不僅可以解肉的膩，又可以下飯一起吃

為這碗腿庫飯增添不少風味！

接下來則是小菜的部分

白菜滷 40元

這家白菜滷好吃到不行，完全抓住Quby的胃

不僅白菜燉的夠味，甚至加了蝦米提味

讓人隨著魯肉飯一口接著一口完全停不下來

滷筍絲 30元

滷筍絲也是必點的小菜之一

每次吃魯筍絲最怕的就是滿滿纖維(又老又難咀嚼

不過這份滷筍絲吃起來很嫩、口感佳

沒幾下就把它全部清空了！

油豆腐 15元

裡頭的豆腐留有軟嫩的口感

魯肉飯的餐桌上怎能少了它的存在呢？！

有別於過去大家對油豆腐鹹鹹膩膩、充斥著都是醬油的印象

大稻埕滷肉飯在醬料的調配上加了點醋

吃起來別有一番風味

最後就是湯品的部分

蘿蔔湯 30元

金針排骨湯 50元

好久沒有在菜單上看到蘿蔔湯和金針湯了

這真的是經典且道地的台灣小吃

搭配著魯肉飯，一口湯一口飯

不知不覺就把這一桌的佳餚全部吃下肚啦！

位於台北後火車站商圈裡的大稻埕魯肉飯

隱身在市場中卻不曾被遺忘

就像Quby說過的

有些好味道不管過了幾十年、流傳了幾代人

那些不變的好滋味會一直存在你我的記憶中

魯肉飯不僅是時代流傳的美食佳餚

更是乘載著歷史的台灣道地小吃

希望能夠將這份美味傳遞給更多朋友知道

不僅僅是台灣人，還有世界各地的老饕們！

店家資訊-大稻埕魯肉飯

☎電話：0988-051-825

►營業時間：11:30-20:00(周日公休)

☛臉書連結請按此 大稻埕魯肉飯

✎地址：台北市大同區長安西路220巷17號

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