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又到了吃鍋的日子啦!

怕冷的Quby在冬天最愛開心的事情就是可以吃火鍋!

今天要來介紹大家這間位於東區的玹火鍋

據說走的是一個網美火鍋店的概念

聽過網美咖啡店、網美甜點店

火鍋店還是第一次聽說呢!

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從捷運忠孝敦化站五號出口出來左轉

就可以看到位於二樓的玹火鍋

大家記得要抬頭看看

不然很容易就路過了

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走上樓梯一起來吃暖暖的火鍋吧!

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店內已經有不少客人在用餐了

裝潢有點俏皮可愛的顏色

如果是聚餐或是約會都非常適合來這邊喔!

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一旁還有夢幻水族箱

裡頭各式各樣的熱帶魚在悠游

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調製飲料的吧台

這裡也有提供調酒或是酒類飲品

如果是下班後小酌一杯也沒問題!

未滿18歲請勿飲酒

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點餐櫃檯旁就是網美花牆

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拍照時可以拿起小標語

增加一點樂趣

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這裡雖然只有小小一角

不過Quby和朋友邊等待上菜時

也在此拍下了不少照片

剛好順便可以消磨等待的時間

一點也不無聊!

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玹火鍋的配料區也是擺放得很有特色

一前一後交錯總共也有9種調味料

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說了這麼多來看看菜單吧!

(菜單取自店家粉絲專頁)

從火鍋、串燒到調酒可以選擇

玹火鍋是採單點式的用餐方式

不過每人最低消費600元

並且加上一成服務費

大家可以一起前來用餐並且share價格

所以實際上吃到的種類也很多

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先來選擇湯底吧!

一律都是300元三選二的鴛鴦鍋

麻辣湯、酸白菜湯、原味高湯

我們這次吃的是麻辣鍋和酸白菜鍋

剛端上來時鍋內就有滿滿的配料

麻辣鍋中有鴨血和豆腐

酸白菜則是菇類與酸白菜

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不得不說他們的酸白菜實在很夠味!

吃一口酸白菜感覺身體都會「揪」在一起

只是鍋子稍大,加熱速度比較慢

大家就耐心等待吧!

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在等鍋底煮滾之前

我們先來看看有什麼配料吧!

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牛肉拼盤-鬥牛三部曲

包含(澳)巧克力和牛前腿心、(澳)黑安格斯翼板、(美)德州安格斯PRIME牛小排

三種肉皆是不同油花和口感

但是新鮮度不用懷疑!絕對都是一級棒!

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Quby最喜歡其中又大塊又滑嫩的巧克力和牛

每一口都是均勻的油花

放在麻辣湯底中加熱變熟

輕輕涮個幾下就可以大口吃下肚

享受巧克力和牛帶來的幸福感

不用再沾取調味料

即可有麻辣的口感與細嫩的牛肉享用

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豬肉拼盤-野豬三部曲

包含(西班牙)伊比利梅花、(美)紅櫻豚梅花、(台)自然豬五花

看到這樣的組合又是一陣驚呼

那一排被切成薄片如紙的豬肉多麼嚇人

還有這麼大的份量實在是很驚人!

如果想要嘗試多種肉品的朋友

一定要點這種肉盤的組合,划算又值得!

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而且台灣自產的自然豬五花薄如紙片

放在滾燙的火鍋中一下就熟了

甚至吃起來比較有Q彈的咬勁

看著這麼大一盤內心可是相當澎拜啊!

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除了有肉類拼盤

這裡也有滷三拼可以選擇喔!

牛肚、牛筋、大腸

每一道都是Quby的愛!

而且滷到夠味,也不用擔心咬不動

簡單在湯鍋裡加熱就可以夾起

在口中散發出滷汁的香氣

還有食物帶來滿滿的咀嚼感

別忘了點上一盤來品嘗呦!

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吃了這麼多肉類

記得也要均衡飲食補充蔬菜

多人享用可以點一盤蔬食總匯

種類豐富多樣

連顏色看起來都是五彩繽紛

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飲料的部分也是採用單點

可樂、鮮奶茶、可爾必思

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最後也是玹火鍋最特別的地方

就是提供燒烤、串燒搭配火鍋

雖然看起來好像有點違和

不過口感吃起來其實並沒有任何衝突

我們點的是西班牙伊比利松阪豬(秘製醬烤)

每吃一口搭配下方有點辛辣的生洋蔥

降低了燒烤的油膩感

也增加了口感上的層次

帶有一點厚度的松阪豬抹上特製醬汁

咀嚼時都可以感覺Q勁十足

而且濃郁的醬汁會讓人忍不住一口接著一口啊!

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最後吃完還有店家送上的甜點

今天有盆栽奶酪甜點與布丁

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雖然此篇文章為店家體驗邀約

不過Quby和朋友吃完都覺得食材直接反應在價格上

有了新鮮的食材,吃什麼都覺得美味、可口

而且肉類的種類非常多樣

各種國家飼養的牛豬和不同的部位分布

大家可以依照自己對於肉品的喜好來做選擇

這樣吃起來也會覺得值得並且吃的開心!

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nameicon_62163.gif店家資訊-玹火鍋nameicon_62163.gif

☎電話:02-27112067

►營業時間:週一至週日17:30 - 0:00

✔臉書連結請按此 玹火鍋

✎地址:台北市大安區忠孝東路四段146巷1號2樓


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