記得第一次喝甘蔗の媽媽
是在台北師大夜市附近
那時候才知道原來有專門以甘蔗為基底的飲料店
果然台灣是手搖杯王國
什麼東西都可以裝進杯子裡搖啊搖
搖出最有特別的飲料
而且同時也打破了飲料=不健康的印象
其實越來越多手搖杯都講求天然
有別於過去各種化學原料的調製
新竹的甘蔗の媽媽就在護城河旁邊
如果問新竹高中生對於高中的記憶
不管是在護城河玩團康遊戲
或者是在護城河地下道練習跳舞、唱歌
甚至是成發表演也是在這裡舉辦
概括著我們新竹人的青春回憶
而且以前護城河水又髒又臭，一隻魚都看不見
經過整治設計後，護城河變美了
打上燈光、擺上造景藝術
這條流淌好幾十年的護城河
不再只是歷史遺跡，更是新竹的一部分！
護城河旁邊的甘蔗媽媽生意超級好！
甚至有許多騎著車就停下來買一杯
過去甘蔗飲品感覺像是古早味飲料
感冒時一定要來一杯甘蔗加上薑汁然後加熱
熱呼呼的辣與甜一併混合在口中
感覺所有的不舒服都可以得到舒緩
現在甘蔗除了古早味的稱號
其實也可以加進手搖杯中
味道與一般飲料完全不一樣！
小時候兒時的記憶，就是那甜膩的甘蔗汁
然後現在才明白，那樣的甜卻不會膩口
甚至越喝越順，就像是含著一顆糖一樣
緩緩流出的甜讓人回味無窮
各式各樣以甘蔗為基礎的飲品
從原味甘蔗汁的變化到加進綠茶紅茶青茶
甚至與鮮奶混合，也是新的滋味
原來甘蔗的變化不是只有甘蔗檸檬、甘蔗薑茶
在飲料店林立的現在，有了新選擇
Quby有時候都覺得今天點一杯「黑糖珍珠奶茶」
好像不管走進哪家飲料店都可以找到
但是如果想要喝純甘蔗飲品
卻只能在甘蔗の媽媽找到
而且甘蔗の媽媽每天都是現榨甘蔗汁
進貨一根根新鮮的甘蔗，然後在店裡榨汁
再加上甘蔗汁久放容易變質的特性
所以基本上都是現榨，絕對新鮮
另外因為飲料中的甜都是甘蔗原味
因此只能調整冰塊冷熱，無法調整甜度喔！
來店裡買飲料，老闆娘都會提醒客人早點喝完
因為甘蔗汁放太久會變質、顏色變深
喝起來的味道會與一開始不一樣
盡量早點喝完才會是最原始想呈現的味道
室溫兩個小時、放冰箱也要在當天喝完
而且據說每次喝都會有不一樣的味道
因為甘蔗在不同季節環境生長下
會生產出不同甜份程度的甘蔗
所以全靠天然甘蔗甜味製作出來的飲料
喝起來也會有不同的感覺
招牌甘蔗青茶 L 55元/瓶 85元
使用原汁原味的甘蔗來製作就是不一樣！
喝起來非常醇厚，有種喝咖啡的Fu
感覺如果加熱來喝更適合這個冬天
從入口到入喉都是濃郁的茶香
青茶的香氣比起烏龍的濃、紅茶的香
更適合與其他東西混合出新滋味
加入甘蔗反而讓青茶的回甘更明顯
是那種慢慢從嘴中散發出來
可以細細品嘗、慢慢回味
而且甘蔗的甜並不是完全死甜
就像是吃著很甜的水果一樣
非常順口，甜而不膩
招牌甘蔗檸檬 L 70元/瓶 110元
感覺所有酸的東西都可以被甘蔗的甜壓下去
原本以為會酸到皺起眉頭
但實際上這一杯甘蔗檸檬留下更多回甘的甜味
與一般飲料中的甜味大大不同
是普通砂糖無法取代的味道
也是屬於甘蔗最獨特的香味
只是對於愛酸的Quby來說
這一杯甜味大於檸檬的酸
如果能夠更酸一點就更好了！
不過微酸微甜的味道
喝起來非常清爽、解膩
感覺在吃完大魚大肉後
非常需要來杯甘蔗檸檬調和一下~
白玉甘蔗鮮奶 L 75元/瓶 115元
使用北部較少見的高雄牧場鮮乳
(有別於著名的高大牧場)
同樣加進來自高雄大樹鄉的甘蔗
來自寶島台灣南部的精華合而為一
與眾不同的甘蔗鮮奶
有黑糖的身影，更多的是甘蔗獨特的蔗香
喝起來與外面的黑糖珍珠鮮奶味道完全不一樣！
比起黑糖的甜是直接表現出來
甘蔗甜味卻是從每一口慢慢散發出來
白玉吃起來非常Q
需要稍微咀嚼一下
而且吃完有種飽足感
下午茶外送就點一杯白玉甘蔗鮮奶吧！
而且配合著甘蔗的甜會越嚼越香喔！
蔓越莓甘蔗汁 L 75元/瓶 115元
喝起來酸酸甜甜的味道
但實際上仍然以甘蔗甜為大宗
只是甜+酸的調和之下，喝起來不死甜
而且尾韻有著滿滿的甘蔗蔗香
再加上超豐富的蔓越莓果肉
加在裡面紅通通的特別誘人
蔓越莓的獨特酸甜居然與甘蔗毫不衝突！
還有滿滿的果肉可以一起咀嚼
喝起來是蔓越莓與甘蔗的甜味
吃起來卻是蔓越莓果肉的微酸
這種混合的雙重感受，非常特別
感覺女孩們一定會喜歡這種酸酸甜甜的滋味
而且在外面飲料店肯定找不到這種組合~
蔓越莓甘蔗汁也是Quby自己最最最推薦的口味！
話說，大家都會講倒吃甘蔗越吃越甜
不知道你有沒有聽過「甘蔗男」這個流行詞？
說渣男已經落伍了，比他更可恨的非甘蔗男莫屬
因為剛開始相處甜到不行
但是到最後只剩下渣，什麼都不剩
在這邊Quby要為甘蔗抱不平啦！
甘蔗雖然渣，但是卻非常香甜啊！
而且加進手搖杯裡，讓普通飲料都脫胎換骨
味道除非你喝過，不然完全想像不到
想要來杯甘蔗飲品，那就一定要找甘蔗の媽媽啊！
新竹的甘蔗の媽媽就在護城河旁邊呦~
🌴店家資訊-甘蔗の媽媽(新竹信義店)🌴
☎電話：03-5259588
►營業時間：9:30-22:00
✔臉書連結請按此 甘蔗の媽媽(新竹信義店)
✔外送：市區300元、園區500元、竹北1000元
✎地址：新竹市東區信義街90號
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