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「別慌張,再忙也有一頓美食扛。」

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位於新竹竹北的鮮稻精緻鍋物

兩種用餐方式讓人有更多選擇

而且肉品都有來源標章和文件

蔬菜配料也都非常新鮮

很多都是老闆親自去菜市場購入

連挑嘴的Q爸和Q媽吃完都讚不絕口!

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鮮稻精緻鍋物在文興路一段上

旁邊的響燒肉之前Quby也和朋友在此聚餐

❣ 新竹 ❣ 響燒肉冷藏牛肉燒烤專門店✗和牛摩天輪打卡必點✗竹北精緻和牛燒烤✗靠近新竹六家高鐵站

這一條路擠滿了不少美食餐廳

而且路邊有許多停車格

相對於擁擠的竹北市區

這裡更方便停車呢!

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座位區大約可以容納30多位客人

Quby造訪當天剛好也有公司部門聚餐

採用一人一鍋的用餐方式

在疫情期間的現在超重要!

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廁所還有擺放尿布台與小板凳,超級貼心!

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醬料區&餐具

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飲料冰品都是自助取用

而且冰品是泰國明果冰淇淋

感覺在台灣很少看到這個牌子

不過裡面的冰淇淋很多都是熱帶水果口味

非常有泰國的味道!

(Quby大推椰子口味!超像之前在東南亞吃到的味道!)

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用餐方式有兩種:套餐單點、吃到飽

費用需加收一成清潔費

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套餐的基本價格從268-328元

如果想吃海鮮的朋友

也可以加價升級不同組合

好蝦拼盤:霸王蝦*2、甜白蝦*6、天使紅蝦*4

小海鮮拼盤:白蝦草蝦鯛魚多利魚*2、透抽*4、蛤蠣100g

或肉食主義者加價double主餐

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如果是選擇吃到飽的話

會有另一張點餐的菜單

肉品、海鮮、蔬菜、火鍋料、主食

選擇也是相當豐富,完全不輸一般吃到飽火鍋店呀!

一人一鍋,所以可以選擇自己想吃的湯底

(終於不是只有麻辣鴛鴦鍋了~)

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獨家麻辣湯

辣度可以選擇:小辣、大辣、地獄辣

如果用餐途中想要調整辣度

也可以請店員幫忙喔!

裡面原本就有鴨血和豆腐

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Quby非常喜歡他們的麻辣鴨血

吃完馬上繼續加點!

鴨血一點腥味也沒有

滷製的非常入味

滷汁的味道很香

而且其嫩無比,超級推薦!

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藥膳養生湯

Q媽選擇她平時最喜歡的藥膳湯底

根據她的說法是跟平時喝的藥膳味道不一樣

平時頂多就是枸杞、紅棗這類藥材

但是鮮稻的湯底感覺有多種藥材混合

甚至有種茴香的特殊香氣

單單涮肉就很好吃了~

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剝皮辣椒湯

Quby則是選擇另外加價50元的剝皮辣椒湯

裡面配料很簡單,剝皮辣椒與紅辣椒

剝皮辣椒本身不會很辣

而是以紅辣椒來提升辣度

湯底微辣爽口,甘甜回味

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霜降牛、板腱牛

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霜降牛:油花均勻分布,吃起來QQ的有韌度

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板腱牛:大推!大推!大推!

中間一條白色分明的筋,正是板腱牛的特徵

板腱牛也是Quby平時吃鍋的最愛

吃起來是這幾種牛肉裡

肉質最嫩、最好吃的一個部位

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沙朗牛、牛五花

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牛五花:美味之處就是在油花的肥美呀!

不過肥瘦比例差不多各占一半

所以吃起來也不會覺得油膩膩

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沙朗牛:相比起前幾種牛肉,瘦肉比例更多

推薦給不愛吃油花,只想吃「肉」的朋友

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松阪豬、豬五花、梅花豬

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松阪豬:切成薄片的松阪豬,吃起來依舊帶有微微的脆感

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梅花豬:看看這一片梅花豬,大小跟Quby手掌差不多了~

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豬五花:原本擔心油花太多會油膩,不過切成薄片涮著吃,反而少了油膩的感覺,而且多了油花,吃起來又嫩又香

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無骨雞腿肉羊五花

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無骨雞腿肉:部分帶雞皮的雞腿肉,吃起來QQ嫩嫩,肉質扎實美味

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羊五花:沒想到Quby有一天也會愛上羊肉片!

羊五花吃起來超嫩!超嫩!超嫩!

羊騷味不會很重,所以Quby也敢吃

這一道可以無限加點沒問題!

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高麗菜、大陸妹、大白菜、玉米筍、黑木耳、香菇、杏鮑菇

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虱目魚丸、黃金魚蛋、龍蝦沙拉丸、金沙栗金包、豆皮、老油條

老油條當然是要配上麻辣鍋呀!

還好鮮稻的麻辣鍋不會特別油

所以老油條吸附著湯汁,香濃酥脆

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蛤蜊、透抽、甜白蝦、天使紅蝦

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海鮮每一道都非常新鮮!

蛤蠣吐沙非常乾淨

店員還特別介紹天使紅蝦的吃法

建議可以先剝殼再下去川燙

而且時間不宜太久,不然肉質就會太老

如果帶殼下去煮

吃起來肉質會有點沙沙鬆散的感覺

如果先剝殼再下去煮

肉吃起來就會QQ彈彈

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泡菜

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白飯、烏龍麵、手工麵

白飯特別撒上香鬆

這是要讓人多吃幾碗飯嗎?(笑)

烏龍麵原本就是熟麵

所以燙熱就可以享用了

手工麵則是生麵

所以需要煮一段時間

而且建議最後再煮

不然麵條上的麵粉會讓湯底變勾芡喔!

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不管是肉食控或海鮮控

都可以在鮮稻精緻鍋物大快朵頤

一人一鍋的獨立火鍋

可以選擇自己想吃的湯底

套餐單點或吃到飽兩種用餐方式

都可以吃到新鮮的肉肉和蔬菜

也不枉費他們「精緻」的稱號了!

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店家資訊-鮮稻精緻鍋物

☎電話:03-5505602

►營業時間:一到五11:00-15:30,17:30-22:30;六日11:00-23:00(周一公休)

✔臉書連結請按此 鮮稻精緻鍋物

✎地址:新竹縣竹北市文興路一段238號


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