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從桃園開下來的虎藏燒肉丼食所

是一家平價的連鎖燒肉丼飯餐廳

在新竹總共有兩間分店

一家位於巨城附近的民族路上

一家則是在竹北的光明一路

都是在很熱鬧的區域

而且內用還有味噌湯、飲料喝到飽

這麼平價划算的價格

最適合Quby這種小資女了~ 

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招牌的logo上面有一隻小老虎呢

大量白色留白的招牌

以及整間店都給人一種明亮乾淨的感覺

Quby最喜歡這種乾乾淨淨的餐廳了!

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內用的座位數量很多

裝潢也不會太複雜

這樣清清爽爽的很舒服

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點餐都在後方的小窗台

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自助區有餐具、飲料、味噌湯

飲料和味噌湯都可以無限喝到飽

感覺吃日式丼飯一定要配上一碗熱騰騰的味噌湯呀!

自助台也都整理地非常乾淨

儘管一旁可以看見製作燒肉的透明玻璃

也不會讓人感覺油膩膩的

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沒錯!燒肉過程全都現場直播!

看著肉片在烤爐大火上滋滋作響

油脂隨著時間滴落,竄起的大火讓香味更上一層樓

站在玻璃前面,越看越餓~

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虎藏燒肉丼食所菜單

主要都是以丼飯為主

不過上面的主食有多種選擇

豬肉、牛肉、雞肉、海鮮魚類

甚至還有超浮誇的牛排丼!

而且虎藏燒肉丼食所使用的是美國原塊牛肉

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看看這些剛燒烤出爐的丼飯

是不是食慾大增呢?!

更不用說Quby邊拍邊聞

那個陣陣香氣,想要馬上開動啦!

(快速把餐點拍完~這樣才可以吃到熱騰騰的燒肉

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炙燒雪花牛丼 168元

先說說這樣燒肉的份量

Quby覺得已經足夠了

加上配上配料,感覺都看不見下面白飯

不過如果是愛吃肉肉的朋友

炙燒系列還可以+40元加量50%的肉!

天啊!感覺就是滿滿一座「小肉山」

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從剛剛看燒肉直播秀到現在端上桌

感覺現烤的肉片就是不一樣!

首先,他們的醬汁刷的很足夠

肉片上都是甜甜的燒肉醬

但是吃起來卻不會死鹹,也不會感覺膩口

再來,就是雪花牛的肉片

因為原本就是肥瘦各半的分佈比例

所以可以吃得到油花也能咬得到肉肉

有了油花的加持,炙燒後的味道更香更誘人了

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秘製味噌雞腿丼 188元

除了雞腿主食,一旁的配菜也很豐富

染上紅色的薑片可以一解油膩感

花椰菜、木耳、炒過的洋蔥

如果只有肉肉的話,可能會太膩口

有了這些配菜的點綴,更好入口

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同樣被烤至金黃外層的雞腿

其實是味噌口味喔!

雞皮外層的味噌調味味道比較重

如果說燒肉醬是甜甜鹹鹹

那麼味噌的雞腿丼飯則是帶鹹的口味

但是也是非常下飯的日式風味

而且雞腿肉吃起來也不會柴柴的

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水波溫泉蛋 30元

吃丼飯當然要加上一顆溫泉蛋呀!

把半熟的溫泉蛋劃開

流下的蛋黃緩緩與白飯融合

攪拌一下,讓丼飯變得更加濕潤可口

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鹽烤鯖魚 120元

天啊!居然把鯖魚烤得這麼美

畫刀的花紋加上鹽烤後的色彩

視覺上加分了,更讓人口水直流

鯖魚本身就帶有鹹度

所以非常適合下飯食用

記得也是那時候Quby高中便當的常備菜呢!

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安格斯牛肋條串 2本120元

原來不僅是丼飯專賣店

其實也有很多單點小菜

烤的、炸的,以及汽水啤酒

就像是來到日式居酒屋一樣

而且烤串味道完全不輸專業居酒屋喔!

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香酥雞軟骨 60元

這一盤是帶有肉的雞軟骨

大小剛剛好可以一口塞

脆脆的軟骨,多麼讓人上癮的口感呀! 

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廣島炸牡蠣 120元

肥美的牡蠣裹上了金黃酥脆的外皮

感覺就像是蓋上了一層棉被

把所有肥美鮮嫩的精華都藏在裡面

滴上一點檸檬汁或者是沾著胡椒粉

都可以感受到外酥內嫩的滋味~

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唐揚照燒雞翅 120元

六支雞翅排排站好

每一支都已經烤至上色了

感覺每支都是經過油炸再燒烤

所以外皮帶有一點點微焦的脆感

不過吃起來不會苦苦的

是先炸過也把肉汁鎖在裡面

吃起來不會像是在啃肉乾

而且醬汁也是甜甜鹹鹹的照燒味

搭配起來很美味,會讓人一支一支停不下來喔!

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推薦👉🏻虎藏燒肉丼食所

1、價格平價燒肉丼飯專賣店,現烤的肉就是好吃!還可以加價變成「小肉山」!

2、味噌湯、飲料喝到飽

3、環境乾淨明亮整潔,不會油膩膩的

4、除了丼飯,還有許多單點小菜選擇,完全不輸居酒屋!

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店家資訊-虎藏燒肉丼食所(新竹民族店)

☎電話:03-5320656

►營業時間:11:30–14:00、17:00–21:00;六日11:30-21:00

✔臉書連結請按此 虎藏燒肉丼食所

✔IG連結請按此 @torazouyakinikudon

✎地址:新竹縣新竹市東區民族路163號


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