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隨著外送平台的盛行

Quby發現越來越多店家

都改以外帶外送為主的經營方式

一方面可以減少人事成本

另一方面客群也更加清晰

這次介紹的尚夯咖哩

也是一家以外帶、外送為主的咖哩專門店

開幕將近一年的時間

提供四種不同醬料搭配各式主餐

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台語很破的Quby

還問了老闆娘為何叫做「尚夯」

經過台語發音,才發現這答案很明顯啊!

尚夯咖哩就在民權路上

位於新竹市中心,地理位置超好!

外送遍及旁邊的竹女、巨城

甚至也能夠送至清大、交大、科學園區

(根據距離里程,達到消費金額即可免運)

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整家店都是黃澄澄的樣子

果然是一間咖哩專賣店呢!店如其名!

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雖然尚夯咖哩是以外帶、外送為主

不過店內其實也有幾個內用座位

只是比較簡單一點點

如果想要馬上來一碗咖哩

內用也是沒有問題的!

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尚夯咖哩菜單

總共有四種不同的醬料

日式咖哩、爪哇咖哩、南洋咖哩、北海道白醬

主餐一樣,只是醬料有所不同而已~

所以可以先選擇今天想吃的主餐

再選擇想要搭配哪一種醬料!

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不管外帶或外送

店家都會把醬料、餐盒分開盛裝

用餐前再把醬料倒進去

這樣可以避免運送過程中

如果先加入醬汁可能會乾掉

甚至把炸物主餐弄得軟爛影響口感

這樣的盛裝方式,真的很貼心~

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日式咖哩雞肉飯 85元

日式咖哩:醬料吃起來比較偏甜

老闆娘說這也是最夯的口味

因為大家比較熟悉、比較習慣

黃澄澄的日式咖哩

突然想起媽媽想要偷懶時

都會煮一大鍋,加入不同配料

然後一家人的晚餐就是圍繞著它

好像只需要一瓢,就可以吃很多碗飯了

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尚夯咖哩還有一個很讚的特色

那就是他們配菜都是「水煮」

綠色青菜、馬鈴薯、地瓜、水煮蛋

現在外食也要健康一點

再加上咖哩比較重口味

這樣的搭配Quby覺得超棒!

雞肉飯同樣是水煮的方式

不過只要淋上了咖哩醬

感覺什麼都可以變好吃呢!

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爪哇咖哩炸大雞腿飯 120元

爪哇咖哩:如果說日式咖哩是小朋友的愛

那麼爪哇咖哩感覺更像是大人的咖哩

味道更加有風味,而且帶有微辣的口感

吃起來也比日式咖哩更加濃厚

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果然是「大」雞腿

都蓋過了半碗的份量

外皮的酥脆,一口一口席捲而來

而且感覺麵衣有稍微調味

所以單吃的時候也很香

即便是帶骨的大雞腿

啃起來還是很過癮!

當然,沾上濃厚的爪哇咖哩

又是另一種截然不同的風味了~

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南洋咖哩炸豬排飯(薄片) 110元

南洋咖哩厚切炸豬排飯(厚片) 140元

南洋咖哩:比起上面日式咖哩&爪哇咖哩

南洋咖哩是屬於湯水醬汁

跟前面兩種濃稠感的咖哩不同

同樣帶有微辣的口感

以及淡淡香料味和椰奶味道

喜歡異國口味的朋友可以試試!

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光是炸豬排就有兩種選擇

一個是厚切、一個是薄片

Quby覺得兩種口味都有不同口感

當然大家喜好也是各有差異

如果想吃比較傳統便當型

那麼薄片就是最佳選擇

如果想要跟日式豬排的口感

當然就是厚切豬排囉!

總之,記得別忘沾上滿滿咖哩喔!

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相比之下,厚薄馬上就區分出來了

雖然厚度不同,可是酥脆的外皮一樣

咬一口都是卡滋卡滋的爽感

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北海道白醬炸花枝排飯 110元

如果今天不是想吃咖哩的心情

那麼也可以選擇奶奶的白醬~

吃起來就像是義式濃湯的感覺

只不過做成了濃稠的醬汁

比起咖哩的重口味,白醬更為清爽一些

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特別選了炸花枝排

想說海鮮配白醬應該蠻搭的

結果奶香濃郁的醬汁

配上海鮮也是依舊對味呀!

Quby記得市面上有一個日本咖哩品牌

後來也在台灣推出了白醬料理塊

讓人感覺咖哩+白醬的出現

好像也沒有那麼奇怪了

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現在外送行業正盛行

滿足了很多人不方便外出用餐的需求

只需要點開APP滑一滑下單

早餐、午餐、晚餐、宵夜

隨時都可以送到所在位置

而尚夯咖哩就是外帶、外送專門店

四種不同的醬料可以選擇

並且貼心地把餐盒與醬料分開放置

餐點抵達後,自己親手淋上咖哩醬

感覺更能讓人激起完食的慾望呢!

外送資訊

2公里內。$300

2-3公里內。$500

3-5公里內。$800

5-7公里內。$1200

7公里以上。$1500

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店家資訊-尚夯咖哩

☎電話:03-5430018

►營業時間:10:30–14:00、16:30–20:00

✔臉書連結請按此 尚夯咖哩

✎地址:新竹市東區民權路29號


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