Quby說五四三

『不是人在養蜂，而是蜂在養人。』

這是Quby在蜜蜂故事館官網上看到最有感觸的一句話

記得去年造訪古坑時

意外發現綠色隧道旁的蜜蜂故事館

裡頭有滿滿關於蜂蜜的故事

雖然我們吃在口中的蜂蜜總是甜甜的

但是背後的辛苦卻是我們所看不見

不管是採蜜的蜜蜂們，亦或者是製作蜂蜜的人

蜜蜂、養蜂人、自然環境，一個好的蜂蜜這三樣元素缺一不可

蜜蜂會隨著花朵而居

所以養蜂人必須尋找一個適合的環境

讓蜜蜂製造出最好的蜂蜜

這樣的關係是相依相存的

於是在1985年開始在泰國清邁養優良的蜜蜂

至於為何選擇泰國清邁這個地方呢?

其實清邁近年來因為蜜蜂的品質良好

加上無污染的自然環境

當地已經成為了國際主要的蜂蜜產地

甚至出口到日本時，都被日本認為是無汙染的農業產區

直到民國70幾年

終於將這樣優質的蜂蜜帶回台灣與國人分享

所以蜜蜂故事館其實販售著兩種蜂蜜

「清邁金賞」與「台灣嚴選」

至於買蜂蜜最怕什麼？

就是害怕買到假蜂蜜！

都不知道自己吃下去的是天然製品

還是加工出來的化學物質

因此要來分享一下這篇文章：如何分辨真假蜂蜜

大家購買蜂蜜前真的要仔細閱讀一下啊！

簡單來說，從這五點來分辨

外觀、加水沖泡、氣味、口感、產品標示

其實只要仔細觀察、細細品嘗

就能夠分辨出自己買的到底是真假蜂蜜

當然有品牌的蜂蜜也相當重要！

像是蜜蜂故事館的蜂蜜外盒包裝都有QR code

可以得到關於這罐蜂蜜的詳細檢驗報告

使品質更加公開透明

吃下去也才能夠安心又放心

Quby最愛的蜂蜜料理絕對是：蜂蜜檸檬汁

不管是夏天或是冬天都非常適合飲用

而且簡單又不困難

輕輕鬆鬆三兩下就可以完成一杯好喝的蜂蜜檸檬

尤其是感覺快要感冒時

趕緊泡個溫熱的蜂蜜檸檬汁

Quby就是用這種方法預防感冒的！

而且自己製作蜂蜜檸檬汁也比較安心

比起外頭手搖杯店的製品

自己可以把關蜂蜜的來源以及新鮮的檸檬

準備新鮮的檸檬兩片

還有大約兩匙的蜂蜜(當然甜度可以依據自己的口味調整)

夏天當然也可以泡好放在冰箱

每天都有冰涼的蜂蜜檸檬可以解渴

官網上寫著這麼一句話：

我們用心善待蜜蜂，蜜蜂分享給人最好的蜂蜜；有快樂的蜜蜂，才有幸福的蜂蜜。

就像是有聽音樂長大的豬

也有在山裡自由活動的雞

蜜蜂也不例外，需要一個優良的環境

台灣難得有自產自銷、檢驗合格的蜂蜜

生產過程、產品品質、企業形象都是為人所知的

蜜蜂故事館其實在台灣深根多年

感謝他們對於蜂蜜的堅持

也要謝謝這些勤勞的小蜜蜂

因為每一罐蜂蜜都是辛苦他們工作的結晶

當然也是大自然送給我們最甜美的禮物！

產品資訊-蜜蜂故事館

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