Quby說五四三

每次最開心就是接到點心的邀約

因為有時候下午打電腦工作時

最需要來點補充能量的小點心

順便還可以一手配著咖啡或是茶飲來享用

這次收到艾蒂屋的邀約

迫不及待就馬上拆開包裝來品嘗了

這次總共收到五種口味

分別是長條酥的法國經典原味和匈牙利紅椒

以及一口酥的法國經典原味、哥倫比亞咖啡、西班牙可可

Quby除了自己和家人享用外，也分享給身旁的朋友

大家對於艾蒂屋拿破崙酥都是一致推薦呢！

首先是長條酥

如果在網路上搜尋拿破崙酥

其實每一個店家做的樣子都不一樣

但是有一個共同點就是：層層堆疊的酥皮

可能是酥皮之間有加入奶油內餡或水果內餡

亦或者是做成像艾蒂屋這樣的小點心

法國經典原味

看到經典原味絕對就知道是濃郁的奶油香

一口咬下馬上感受到多層次的口感

酥脆的感覺會讓人不知不覺中毒上癮

加上咀嚼時還能夠感受到烘培過後淡淡的焦香

以及滿滿的奶油香同時在嘴裡炸開

當Quby吃下第一口時

馬上就決定下樓泡杯咖啡一起搭配享用

因為這實在太適合成為下午茶的點心了！

口感上不會過甜，剛好可以解解嘴饞

匈牙利紅椒

一開始Quby以為是辣味口感

結果一吃下去誤以為是起司口味

後來才想起來之前暑假去匈牙利時

那時候買了一堆紅辣椒粉

其實大多是用來調色增加美感

事實上一點都不會辣

而且艾蒂屋的匈牙利紅椒口味

裡頭確實也添加了切達起司

所以味道上Quby覺得比較像是起司口味

鹹鹹甜甜的衝突感反而和酥脆的外皮相當合拍

增加了口感上的豐富度

再來就是一口酥

將拿破崙酥做成適合一口吃下的大小

咬下去一層一層酥脆堆疊起來的口感非常明顯

比起長條酥，Quby更愛一口酥的外型

因為這樣才不會掉屑屑被媽媽罵！(笑

不然長條酥一口一口咬下去

多層的酥皮不免會掉下一點屑

法國經典原味

和長條酥一樣的口味

不過Quby覺得味道更加濃郁

可能是因為迷你size能夠均勻的佈滿奶油香

而且感覺外皮酥脆的程度加倍

因此自己也比較偏愛這個系列的產品

哥倫比亞咖啡

咖啡香像是濃縮在一口酥中

層層酥脆的口感香甜而不膩口

如果是咖啡捲心酥和拿破崙酥的一口酥

Quby一定會選擇後者！

因為每次吃完捲心酥都會覺得咬的很累

但是一口酥輕輕一咬咖啡香就全部化在嘴裡

而且不管吃幾個都不會覺得膩！

西班牙可可

如果哥倫比亞咖啡是大人的口味

那麼西班牙可可絕對會成為小朋友的最愛

而且艾蒂屋其實也是由一對夫妻創立

由於市面上的零食糖果不知道生產的過程

總是不放心給孩子吃那些食物

於是乾脆自己親手做給孩子吃

久而久之親朋好友們的迴響不錯

乾脆把工作辭了專心投入在這個領域中

所以艾蒂屋的拿破崙酥絕對都可以放一百顆心

因為這些食物也是她們給自己孩子吃的點心零食

每次Quby在接觸廠商時

都會特別注意他們背後成立的故事

因為撇除那些大品牌或是國際企業

有時候這些個人成立的工作室/品牌其實更值得我們去關注和支持

艾蒂屋的拿破崙酥除了有好吃的口感

更有母親對於孩子的愛

相信吃下去的每一口，我們都能夠感受的幸福的味道！

店家資訊-艾蒂屋 ‧ 拿破崙酥

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