新竹巨城B1重新改裝後
Quby一直沒有機會來嚐嚐
這裡感覺就像是另一條美食街
除了主打可以直接帶走的外帶美食
也集結了許多超夯的美食點心飲料
感覺就是把所有IG熱門美食都放進這一區
讓大家只要來到巨城也能夠打卡踩點一整天
而其中還有一個好久不見的老朋友
沒錯！就是上次去竹北店吃的享噹初
他們也正式進駐到新竹巨城B1啦！
❣ 新竹 ❣ 享噹初✗濃縮一個地方的所有，在每一口的美味中✗水潤餅漢堡+麵線✗竹北早餐/早午餐推薦✗竹北喜來登大遠百附近
B1全新的美食街裝潢新穎
雖然主打可以外帶的美食
不過其實在周圍還是有擺放幾張桌椅
讓大家可以短暫停留休息一下
而且能夠進駐到百貨公司的店家
想必也是有一定的知名度與人氣
享噹初一開始就是從東門市場裡發跡
到後來在竹北開了第一家店面
接著更是直闖新竹的最大地標巨城購物中心
讓新竹特色熱門美食給更多人認識
記得上次吃完竹北的享噹初
就有一種北部「丹丹漢堡」的感覺
這次看了菜單也維持著漢堡+麵線的特色
並且加入了新的沖繩飯糰
更適合拿了就走、立即享用的定位
當然，這也是老闆用心專精研發出來的成果
每次跟老闆聊完，都會感受到對於美食滿滿的熱情
「我只會賣自己也愛吃的東西」
在他挑食的嘴下，享噹初也有了自己的特色與美味
再加上他們的紙袋包裝
是不是更有一種速食店的樣子呢？
誰說速食店只能選擇麥噹噹？
來新竹當然要吃最有在地特色的享噹初呀！
而且現在也不用跑到東門市場或竹北
來巨城逛街吹冷氣，也能夠吃到呦！
肉鬆芋泥水潤餅 單點70元/套餐119元
+40元升級鹽酥雞麵線
漢堡+麵線+汽水的套餐組合
Quby覺得這價格比一般速食店還便宜了
之前竹北店就曾經介紹過享噹初的漢堡系列
其中最特別的就是用新竹水潤餅當作漢堡皮
水潤餅應該是許多新竹人熟悉的味道
然而當作漢堡來吃卻是第一次
即便上面有一點Quby害怕的肉桂味
然而加上了內餡配料，這味道反而變成一種調味
讓這個漢堡吃起來帶有一點甜甜的味道
喜愛吃芋泥的朋友在哪裡？
享噹初的芋泥可是老闆特製
真材實料的芋泥每一口都非常濃郁
芋頭的甜香與肉鬆的鹹香交織
鹹甜的味道吃起來一點也不單調
而且這個芋泥不會過於甜膩
所以搭配肉鬆非常協調
建議喜愛芋泥的朋友一定要試試！
甚至有一種吃甜點的感覺呢！
台式油條肉鬆飯糰 單點85元/套餐100元
上次在享噹初竹北店吃了不少漢堡
這次主要專攻新推出的沖繩飯糰
如果有去過沖繩的朋友
出發前做功課都會發現網路大推的沖繩飯糰
國際通、美國村、機場都有它的分店
看起來很像御飯糰又像是手捲的綜合體
可以直接拿在手上就口享用
飯糰的體積和餡料都超有份量
吃完真的有滿滿飽足感，像是吃下一個便當一樣
Quby今天總共吃了三種口味
其中最喜歡就是這個台式油條肉鬆飯糰
或許因為是記憶中熟悉的那種味道
或許因為是油條的脆口感層次加倍
總之，這就像是台灣與日本飯糰的相結合
讓人有了耳目一新的感覺
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記得國中有一段時間早餐都是買飯糰來吃
對於一個學生來說有滿滿的飽足感
讓我可以撐過一上午的腦力激盪
不管是傳統飯糰、紫米飯糰都是我的回憶
咬下台式油條肉鬆飯糰的瞬間
就有這種熟悉的感覺默默浮現
老油條的脆口在嘴中喀滋喀滋作響
而且也沒有被米飯浸濕變軟，甚至越嚼越香
其中微甜的美乃滋讓油條少了油膩感
也成了連結肉鬆與油條的一條橋
山苦瓜沖繩飯糰 105元
去沖繩旅遊除了陽光沙灘比基尼
還有他們獨特的美食不能錯過
由於獨特的地理環境
讓沖繩有自己的文化習慣
也有屬於沖繩的特色美食
其中一項就是沖繩苦瓜！
享噹初也把苦瓜放進了沖繩飯糰裡
Quby是個超級討厭苦瓜的孩子
也讓我有了第一次的嘗試
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使用天婦羅麵衣包裹著山苦瓜
如果單吃苦瓜的那股「苦勁」讓人受不了
然而神奇的事情是
如果與飯糰一起享用，這股味道反而減少了
甚至會變成一種回甘的滋味
一點點芥末的調味與美乃滋的中和
都讓Quby覺得吃起來苦味減少了不少
牛五花燒肉沖繩飯糰 115元
「手拿式牛五花丼飯」就在這裡！
雖然沒有半熟蛋的攪和創造滑順口感
丼飯裡的肉片與醬汁一個也沒少
Quby吃下去的第一口就是：天啊！這是牛肉丼飯嗎？
感覺老闆有特別調整過牛五花與醬汁的鹹度
另外也有注意到肉片的乾濕度
並沒有因此沾濕了整個飯糰
所以吃起來仍然有飯糰粒粒分明的俐落感
再加上來自台灣池上的好米
身為台東人的老闆，當然要使用來自後山的米呀！
如果放越久，米飯反而更Q彈
另外，這一塊午餐肉真的是不可或缺的元素
甚至有種畫龍點睛的效果
帶出了整個飯糰的鹹味
女孩們要一口咬下可能還有點困難
餡料堆的厚厚，口感也是豐富多彩
Quby記得之前在網路上曾看過
「新竹人假日都去哪裡？」
「巨城」「巨城」「巨城」
沒錯！真的只要到假日或下雨天
這裡就會有滿滿的人潮
現在又把許多新竹人氣美食放了進來
就算一整天都待在這裡也沒關係吧！
🍙店家資訊-享噹初(巨城店)🍙
►營業時間：11:00-21:30；六日11:00-22:00
✔臉書連結請按此 享噹初
✎地址： 新竹市東區中央路229號B1
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