Quby說五四三

「海盛。海味，十足豐盛。」

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來自大海的禮物

就是那些豐富美味的海產

海盛創辦人也是在海洋中長大的孩子

家中長輩從事遠洋捕撈船隊

回家的時候，也是滿載而歸的時刻

在這些新鮮當中做成美味佳餚

不僅僅是果腹充飢

更是一種慶祝的喜宴

追尋著記憶中的味道

與南部辦桌師傅一起合力調製

創造出富有滿滿回憶的海鮮醬料

海盛有烏魚子干貝醬、飛魚卵XO醬、鮮味小卷醬

以及這次要介紹的川味麻辣醬

使用台灣在地辛香料製作

搭配老師傅的祖傳配方

經過大火拌炒，創造出獨特川辣香氣

成分：大豆油、八角、白芝麻、辣椒、花椒、鹽、糖、辣椒粉

一開始Quby以為跟普通辣椒醬沒啥差別

但是！完完全全是不同的滋味

除了獨特的川味香氣撲鼻

重點是麻而不嗆、純而不膩

花椒的氣味非常濃郁

比起辣椒醬帶來的嗆辣感

川味麻辣醬反而感覺像是在吃一種「麻辣的香氣」

而且還有白芝麻的畫龍點睛

讓味道更加濃厚豐富

一瓶川味麻辣醬多種用途

1、沾醬：當作水餃、火鍋、滷味沾醬都適合！

可以單單沾醬，或是配上其他調味料

只要沾上川味麻辣醬，馬上又是另一種風味

2、拌飯醬、拌麵醬：吃飯太單調？

加一瓢麻辣醬，開胃吃三碗~

3、湯底：麻辣火鍋冬天的最佳拍檔

也可以使用川味麻辣醬來當作湯底喔！

這次Quby直接與青菜搭配

簡單清燙的青菜

只要加上一瓢川味麻辣醬

馬上就升級成一道華麗佳餚

而且對於在外住宿的小資女

即便是簡單煮，也能有大美味！

與海鮮或是肉類一起拌炒也超棒！

並非嗆辣的刺激感

而是花椒麻辣的一種香氣

這一道真的超級下飯！

感覺也很適合當作便當菜喔~

對於一個在外住宿的小資女

簡簡單單也可以完成麻辣醬料理

一切都要歸功這一瓶川味麻辣醬

下次Quby一定要試試製作麻辣醬麻辣鍋

剛好適合這個冷冷的天氣~

麻而不辣、「椒」氣十足的川味麻辣醬推薦給愛吃的你

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