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「堆疊起兩份幸福,一塊給你,一塊給我。」

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新竹平價日式舒芙蕾哪裡吃?

當然是在城隍廟附近的王子神谷日式厚鬆餅

小小的一個攤販店面

卻是藏著大大的平價美味

超幸福的下午茶就用舒芙蕾填滿吧!

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Quby 覺得舒芙蕾口感很像是海綿蛋糕

但是裡面卻是比海綿蛋糕綿密一百倍

有海綿蛋糕的鬆軟

同時吃起來卻又能夠扎實

難怪這幾年舒芙蕾的熱度一直不減

甚至在台灣的夜市攤販

都可以看見這樣的點心呢!

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很多網美甜點店也有舒芙蕾餐點

然而價格實在是難以親近

王子神谷日式厚鬆餅就更顯得平價許多

大約100-130元左右的價格

就能夠吃到一份甜點

裡面包含了兩塊舒芙蕾喔!

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之前Quby覺得舒芙蕾好貴

打算自己來動手做

結果發現製作起來很有難度

首先是比例成分的調配

再加上火侯的掌控

因為想要它能夠膨起來的同時

也要確保裡面的麵糊已經熟了

甚至,還要擔心沾鍋烤焦的問題

嘗試過這麼一次才知道

為何這一份甜點價格不菲!

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看著店員製作過程超級療癒

每份餐點都是現點現做

所以需要等候時間較長

看來想要品嚐前,還要有點耐心呢!

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原味焦糖舒芙蕾 100元

經典的招牌原味就是焦糖口味!

剛出爐的舒芙蕾被堆疊起來

淋上了香濃的卡士達醬

並且還用了噴槍燒過形成焦糖表面

有種在吃烤布蕾的錯覺呢!

一旁還有QQ的珍珠搭配

口感豐富多樣,超級好吃!

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焦糖吃起來脆脆的

有卡士達醬的香濃

也有焦糖甜甜的味道

再加上舒芙蕾綿密濕潤的口感

Quby覺得王子神谷不是只有名氣大

東西是真的很好吃!(完全出乎意料之外)

不管是下午茶時間的點心

或者是飯後來個點心填胃

都會超級受歡迎~

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伯爵奶茶舒芙蕾 100元

一點一點顆粒的奶茶醬

乍看之下還以為是芝麻

不過其實都是茶葉屑啦!

而且原本想說會很甜很膩

沒想到,淡淡的茶香+奶茶

味道超級迷人,甜度也剛剛好

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加上珍珠,是不是就成了一杯珍珠奶茶呢?!

Quby覺得他們每一種醬

都是濃稠厚實的質地

不會讓人感覺淋在上面湯湯水水

更不會影響舒芙蕾的口感

(不然浸潤後會變軟變爛)

而且味道也都是香濃的

搭配起來一百分💯

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OREO巧克力舒芙蕾 110元

Quby看著店員捏碎了一包OREO

然後又加上了繽紛的棉花糖

視覺豐富了,口味也是超級滿足

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以原先的卡士達醬為基底

OREO為配角來襯托

吃起來是兩種截然不同的口感

有舒芙蕾的綿密濕潤Q彈

也有OREO餅乾的脆甜

入口即化的美味,就在這一口!

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愛戀草莓舒芙蕾  130元

季節限定版的草莓舒芙蕾怎能錯過呢?!

使用新鮮草莓與特調草莓醬

酸酸甜甜的滋味,會讓人上癮呀!

忍不住一口接一口

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而且擺盤起來粉粉嫩嫩

完全就是少女心大噴發

即便吃起來有酸有甜

醬料的搭配上仍然清爽

配上嫩嫩的舒芙蕾

趕緊把握季節限定的草莓口味呀!

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王子神谷日式厚鬆餅其實在北中南都有販售地點

過去Quby只覺得很有名、很多人打卡

然而,製作出來的舒芙蕾卻是超級美味

真的完全出乎意料之外

新竹店的位置就在城隍廟附近

不妨吃完新竹小吃後

就來這邊享用甜點收尾吧!

如果是公司行號下午茶

也可以用外送的方式喔!

(新竹市區6份、新竹科學園區15份即可外送)

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店家資訊-王子神谷日式厚鬆餅(新竹城隍廟店)

☎電話:0986599675

►營業時間:14:00–22:00

✔臉書連結請按此 王子神谷 おうじかみや-新竹城隍

✎地址:新竹市北區中山路128號


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