看到這麼古典中國風格的名字
一開始還以為是標準中式餐廳
結果沒想到居然是吃義大利麵和披薩的義式餐廳!
馬上就讓Quby印象深刻
扶風堂就在小巨蛋附近
這附近的小巷弄裡餐廳很多
畢竟圍繞著許多公司行號
下班後來個小聚是必須的!
不然上班壓力這麼大
下班後當然要吃吃喝喝紓壓一下啊
店裡的座位呈現L型擺設
所以聚餐時併桌起來相當方便
而且空間感覺寬敞
一旁還可以看到師傅在透明玻璃後方做披薩
櫃檯旁邊有提供卡通拼圖
非常適合帶著小孩前來用餐的家庭
在等候上菜前讓小朋友專心玩拼圖,不吵也不鬧
再來看看扶風堂的菜單吧!
(取自於店家粉絲專頁)
每一道餐點的名字都超特別!
如果沒有後方的介紹
可能都猜不出來這是什麼料理
主餐可以選擇pizza或是義大利麵
然後可以搭配套餐組合
包括個人獨享餐、雙人共享餐、四人分享餐
大家可以依照人數來做搭配
像是Quby這次有三人前來用餐
所以我們點了雙人共享餐與單人獨享餐
雞柳凱薩沙拉
每次吃凱薩沙拉就是有蘿蔓、麵包丁、炸培根等
以及最重要的沙拉醬汁
畢竟醬汁是整個沙拉的關鍵角色
以前吃沙拉最擔心就是吃到最後沒有醬汁
只能吃著沒什麼味道的生菜(想像自己是隻羊?)
但是扶風堂的沙拉不一樣
每一片生菜都沾滿了帶著蒜味的微酸醬汁
所以吃起來真的很過癮!
也不用擔心光是只有沙拉太單調
旁邊還有切塊的雞柳條可以一起搭配
濃湯一看就知道超級濃郁
絕對不是那種湯湯水水的稀釋湯
而且用湯匙撈起來一瓢,全是滿滿的料
雞柳薯條、炸魚薯條
和朋友來聚餐絕對會點一些炸物分食
一邊聊天一邊吃著這些小點心
旁邊附上三種醬可以沾取:番茄醬、塔塔醬、芥末蜂蜜
再來就是主餐的部分
披薩我們選擇海盜(海鮮總匯)口味
點餐時店員也會詢問餅皮厚度:厚片或薄片
裡頭有洋蔥、櫛瓜、蝦仁、海鮮、蘆筍、櫻花蝦、黑胡椒、檸檬
製作過程都在一旁的透明玻璃可以看到
底層先抹上一層番茄醬汁
然後將新鮮的海鮮與蔬菜擺放在上頭
其中也不忘加入起司絲
吃披薩最開心就是拉起來的時候有牽絲
而且其中居然還有少見的櫛瓜!
現烤趁熱吃,餅皮還有一點脆脆的口感
加上豐富的配料,香氣四溢食指大動
除了pizza之外就是義大利主食
首先是信使(青醬燻雞麵)
看到這個名字實在很特別
裡頭的配料包含青醬、洋蔥、蒜、菇類、燻雞、九層塔、番茄
Quby後來想想為什麼會取這個名字
自己猜想或許因為信使指的是送信的人
而現在這份工作是由郵差先生負責
一說到郵差當然是綠色騎車穿梭在各家的身影
所以答案也顯而易見啦!
當然就是義大利麵中的青醬了
麵條偏硬,不過義大利麵的軟硬度真的見仁見智
像是Quby的朋友就很愛這種口感
配料除了有燻雞之外還有許多菇類
加上不管搭配什麼都很對味的青醬
果然在義大利麵中不能少了青醬的出現
就像信使郵差先生一樣,是不可或缺的存在!
另一到義大利麵則是花魁(煙花女麵)
看到這個名字就感覺好有華麗優雅的畫面
而且經過Quby上網搜尋資料後
發現這名字背後有著更大的連結意義
並且認識了這個看起來好陌生的料理:煙花女麵
先來說說煙花女麵到底是從哪裡來的吧
網路上有好多種由來故事
其中最常看見的就是當時妓女在工作空檔期間
都會選擇這道快速又香氣十足的義大利麵
久而久之大家就稱之為妓女麵
中文翻譯含蓄一點的講法就是煙花女麵
難怪會與日本的花魁做連結
而煙花女麵有一個特色
那就是不管是嗅覺或是味覺
都有一種奔放、豪放的感覺
裡頭的靈魂角色有:黑橄欖、鯷魚以及酸豆
扶風堂還加入了洋蔥、蘆筍、番茄、肉腸、海底雞
吃起來又酸又鹹,真的是一種毫不矜持的味道
如果像是Quby第一次品嘗的人
一開始可能會被這種強烈的味道嚇到
不過多吃幾口之後就會開始習慣
甚至覺得重口味的食物反而讓人有十足的印象
雖然Quby沒有吃過道地的煙花女麵是什麼味道
不過如果以一道單純餐點來說
扶風堂的煙花女麵其實味道並不差
甚至喜歡重口味的人可能會深深愛上喔!
飲料的部分是期間限定的蜂蜜洋甘菊
最後還有雙人共享餐中的Gelato
總共可以選兩種口味的義式冰淇淋
我們點了奶油威士忌和柚香金萱
另外還有店家招待的芒果雪酪
比起美式冰淇淋,義式冰淇淋的口感更加柔滑
脂肪含量也比美式冰淇淋低很多
扶風堂的Gelato都是手工自製
吃起來健康無負擔
而且味道每一個都超濃郁
全部都是天然的味道與色澤
下次同事聚餐、朋友聚餐,甚至是家庭聚餐
不妨選擇來扶風堂試試
餐點pizza和義大利麵以及side food都非常適合分食享用
空間環境也不會讓然感覺擁擠壓迫
相信大家可以在這裡好好地享受美味佳餚
並且記住這間名字特別、菜單也很特別的扶風堂!
店家資訊-扶風堂
☎電話:02-2715-3377
►營業時間:週一至週五11:00-21:00 週六日7:30-21:00
✔臉書連結請按此 扶風堂
✎地址:台北市松山區敦化北路165巷5號1樓
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