記得Quby國中畢業時和香港朋友一起回娘家
那時候對於香港只是懵懵懂懂的記憶
感覺有點像是台北的生活步調
高樓大廈、港仔靚妹、路上行走的叮叮車
但是沒有什麼深刻的印象
直到大學自己爬文找資料去香港自由行時
才真正了解原來這才是香港啊!
一個有歷史、有故事的城市!
混合著中國的血脈與外國的風格
造就出了香港自己的特色與景致
連食物上也多多少少有著異國風味
那時候爬文除了著名的景點外
食物部分當然非蘭芳園莫屬了
因為絲襪奶茶是香港經典早餐、下午茶飲品
任何一間餐廳都會有絲襪奶茶可以喝
印象很深刻的是如果加冰塊還要另外加錢
不像是在台灣可以想喝熱的就熱、想喝冰的就冰,甚至還能調整甜度冰塊呢!
那時候香港被英國殖民時就引進了下午茶的習慣
而下午茶最重要的就是一杯香氣十足的「茶」
英國人喜歡在紅茶中加入牛奶與糖的習慣
這也深深影響著當時的香港,並且流傳至今
當時的蘭芳園創始人林木河先生使用濾網來沖泡茶葉
濾網經由茶葉的浸潤後呈現的顏色就像是深色的絲襪
所以實際上並不是用女孩所穿的絲襪來沖泡喔!
而且當時為了加快茶葉沖泡的速度
所以師傅們會上下拉動,手法看似誇張也吸引了許多遊客的注意
以為是店家為了客人準備的一場秀呢!
不同於台灣的珍珠奶茶或是鮮奶茶
絲襪奶茶的茶香更眾更濃
如果是用食物來比喻
可能就是一個像清蒸,另一個則是油炸吧
不過對於奶茶的愛好者來說當然就各有擁護的對象了
青菜蘿蔔各有所好,你喜歡的是哪一種呢?
漂洋過海的蘭芳園奶茶現在在全家便利商店就可以買到囉!
小小一杯盛裝著茶重奶輕的絲滑口感
少了牛奶的奶香,多了沉穩的茶香
不甜不膩的味道就是我印象中港式奶茶的特色
喝一口好像又回到蘭芳園的大排檔上
一口吃著撈麵、扒飯,一口喝著濃郁的絲襪奶茶
喝不慣無糖的Quby還要自己加入桌邊的砂糖
全家便利商店一杯定價是69元
今年還沒有訂到香港機票的朋友
直接來全家買一杯來嚐嚐吧!
不用飛出國就能夠喝到香港經典奶茶啦!
包裝上也提醒著本產品的紅茶使用量≧5克/杯
所以如果易失眠、對於茶業比較敏感的朋友
建議在白天飲用會比較好喔!
不過也正因為其中富含茶多酚
對於上班族、學生或許有提神醒腦的感覺
如果你問說全家賣的蘭芳園奶茶和店裡賣的有什麼不一樣?
我會說:茶味、奶味其實都是一樣的,只是口感上稍微甜一點,在店裡的絲襪奶茶通通都是無糖,全家販售的奶茶反而比較適合我們台灣人的口味喔!
蘭芳園官網: http://www.hklanfongyuen.com/
蘭芳園官方粉絲團:https://pse.is/DERGJ
蘭芳原官方IG:https://www.instagram.com/lanfongyuen/
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